مهارتهای پایه ای

ویژه صبحانه و سحری#افطاری#رمضان_ایرانی#سفره

#نان_ابری #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی این روزها در حسرت ابر و بارانیم . واسه همین گفتم یه چیزی درست کنم که وقتی لمسش می کنم حس ابری داشته باشه 😃البته من چون ترجیح می دهم تخم مرغ نیمه خام نخورم زرده ام کمی لابلای ابرها گم شد و اون یکی هم در اوایل کار درسته ریخته نشد ولی من از خوردنش لذت بردم چون بدون روغن طبخ شد و تو دهن می ذارید آب می شه . دیزاین هم زیاد از سر حوصله انجام نشد 😋ضمنا خیلی پفکی است در عکس شاید زیاد معلوم نیست

#نان #نان_ابری #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #صبحانه #نیمرو

#سرآشپز_طلایی#نان_ابری

#نان_ابری به چند تا از رسپی ها نگاه کردم که یکیش با ماست یونانی بود نخواستم درست کنم بعد گفتم با ماست خودمون امتحان کنم ببینم که خوب نشد😕 #سرآشپز_طلایی

#نان_ابریچالش با مواد کم وآسانی هست متاسفانه برای این چالش همزن برقی خراب بود واز دستی استفاده کردم که خیلی راضی نبودم از پف سفیده وباعث شد سفیده آب بندازه تجربه اول نان ابری بودکه باشما دوستان به اشتراک گذاشتم 🌹🌹🍪#سرآشپز_طلایی

یه صبحانه خوشمزه که بچه ها عاشقشن😂😂😂#سرآشپز_طلایی#پنکیک#پنکیک_ابری

.نون ابری فقط از سه ماده ی اولیه ( تخم مرغ نشاسته ذرت و شکر) درست میشه. به نظرم یکم مزه اش شبیه مارشمالو هست. میشه متنوع درستش کرد و کلا فانتزیه. به طور کلی خودم زیاد از مزه اش خوشم نیومد اما احمد خیلی خیلی دوستش داشت و از بافتش هم خیلی خوشش اومد. اینو گفتم که بدونین یا ازش متنفر میشین یا عاشقش خواهید شد. 😉.#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی #هله_هوله #شیرینی_جات #نون

#سرآشپز_طلایی

نون ابری این روزها خیلی رو بورسه 😍🤗منم تصمیم گرفتم با کمک یه کلیپ خارجی درست کنم. این نون بامزه از سه ماده اولیه اصلی تشکیل شده، سفیده تخم مرغ، شکر ، و نشاسته ذرتباعت بسیار لطیف و ابری داره.وانیل و رنگ خوراکی دلخواه هم برای خوش عطر و زیبا شدن نون هستن، رنگ اختیاری هستش.#نان_ابری #نون_ابری #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

من چون كاغذ روغني نداشتم نگذاشتم كف سيني رو چرب كردم نونا زيادي پهن نشدنشما اگه كاغذ روغني داشتيد حتما استفاده كنيدخيلي راحت بي دردسر هم درست ميشه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#نان_ابریدفعه اولمه که این مدل نون پختم این دستور از مادر بزرگم یاد گرفتم خیلی نرم و پنبه ای شده بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید...❌ اگه ظاهرش زیاد خوب نشده ببخشید🙏🙏🙏

اگر از خوردن املت یا نیمرو عادی خسته شدید چرا این نیمروهای ابری رو امتحان نمیکنید. تخم مرغ ابری که به نامهای دیگری مثل تخم مرغ در ابر cloud eggs/ Eggs in the cloud / تخم مرغ در برف Eggs in the snow/ لانه تخم مرغ Egg nest هم معروف هست یکی دیگه از غذاهای خوشمزه – و شیک هست که یا برای صبحانه یا برای روی همبرگر پخته میشه. شکل این غذای تخم مرغی بسیار زیباست و شبیه توده ابری هست که در وسطش خورشید خانم قرار داره ✨✨🎇پخت تخم مرغ ابری نیاز به روغن نداره و در فر تهیه میشه و این روزها در سایتهای اجتماعی یا Social media خیلی ازاین غذای تخم مرغی اسم برده میشه. برای درست کردن این غذا نیاز به جدا کردن سفیده از زرده تخم مرغ هست و اینکه بعدش اینقدر سفیده ها رو بزنید که کف کنن 🤣🤣با اینکه بنظر میرسه نیمرو ابری یک غذایی هست که به نظر میاد به تازگی کشف و یا اختراع شده ولی در‌ واقع تخم مرغ یا نیمرو ابری در قرن 17 م. یعنی 400 سال پیش در فرانسه بدنیا آمده🥚🥚 فکر کنم آشپزها میخواستن مرنگ درست کنن ولی در طی مراحل کار خطایی کردن و این تخم مرغ ابری اختراع شده - شوخی کردم😁خلاصه اینکه در یک جایی میخوندم اگر دنبال تخم مرغ آبپز یا املت هستید باید بدونید که دیگه قدیمی شده و تخم مرغ ابری جای اونهارو گرفته و خیلی طرفدار داره. #تخم_مرغ#املت#کوکو#تخم_مرغ_ابری# تخم مرغ#نیمرو#نیمرو_ابری

تقریبا ساده و خوب بود.#نان_ابری

#سرآشپز_طلایی

#دور_نریزیم#سرآشپز_طلایی

(کیک تولد)

#نان_ابری

نان های سبک و راحت با مواد در دسترس👌#نان_ابری

#سرآشپز_طلایی#افطاری

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#آبپز

مزه این نان قطعاً برای شما آشنا خواهد بود 🤩......زیرا داخل این نان ابری مزه مارشمالو میدهد و بسیار ساده و خوشمزه❤️