#سرآشپز_طلاییاین ترخینه های خوشگل مامانم درست کردهواقعا خوشمزه است عااالیه 👌👌👌👌

سلام سلام. روز و روزگارتون خوش.من ی همسایه اراکی خیلی خانوم و مهربون داشتم ی روز تو ماه مبارک رمضان برام ی آش آورد که تاحالا نخورده بودم اما وقتی خوردم حسابی بهم چسبید و دستورش رو ازش پرسیدم و برای خودم درست کردم و اینه دستور آش ترخینه سیرابی خوشمزه اراکی

#سراشپز_طلایی#آشتواین هوای سرد واقعا میچسبه😍😍

سلام دوستان، دو هفته قبل یه سفر به خوانسار داشتم، چه جای قشنگیه، همونجا چند تا قرص ترخینه گرفتم، و امروز برای بار اول آش ترخینه درست کردم. واقعا خوشمزست.

ذهن تو همه چیزههم میتونه تو بدترین شرایط حالت رو خوب کنههم میتونه تو بهترین شرایط حالت رو بد کنهپس مراقب ذهن و افکارمون باشیم👌#آش_ترخینه_با_اسفناجبا دستور دوست عزیز کوکپدی@shirin1374#آش_خوشمزه#ترخینه#اسفناج

#سرآشپز_طلاییدوستان عزیزکوکپدی سلام شبتون بخیر🤗آش ترخینه یکی از غذاهای محلی ومحبوب استانهای لرستان کرمانشاه ایلام وآذربایجان غربی است.بنده به عنوان یک بانوی لر افتخار اینو دارم که این آش پاییزی خوشمزه وپر خاصیت رو در لیست اصلی غذاهام در پاییز وزمستان قرار دادم🤗چون بچه هام خییلی این آش رو دوست دارن😉همچنین برای درمان سرماخوردگی وانفولانزای فصلی بسیاار بسیاار مفیده و یکی از دارو های طبیعی در درمان سرماخوردگی در این فصول بشمار میره...بااجازه از اساتید کوکپد وهم استانی های عزیزم که تجربه بیشتری در زمینه پخت ترخینه دارن بریم با هم طرز پخت آش ترخینه وشیوه درست کردن ترخینه در منزل رو یاد بگیریم البته اکثر بانوان امروزی ترخینه خشک یا قرص ترخینه رو از مراکز خریدویاازعطاری ها خریداری میکنن وکمتر سراغ پخت ترخینه در منزل میرن ولی در حال حاضر با شرایط بیماری کروناو حساسیتی که ما خانما در زمینه سلامت مواد غذایی داریم بهتره خودمون بتونیم این ماده خوراکی رو بپزیم ونگه داری کنیم پس با هم بریم سراغ روش پخت ترخینه وآش خوشمزش😋نوش نگاه قشنگتون🤗شادو سلامت باشید😚❤🌹

آش ترخینه یک غذای محبوب در فصل زمستان در مناطق غربی ایران هست. امشب دستور درست کردن این آش خوشمزه و بسیار مفید رو براتون میذارم. آش ترخینه دوای سرماخوردگی هست .

مناسب فصل سرماواقعا میچسبه#آش#آش ترخینه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#آشتوی این هوای پاییزی واقعا میچسبه

با اجازه همه هم وطن های عزیزم که این آش مخصوص شهرشون هست. کم و کاستیشو به من ببخشید🌹🌹البته یکی از دوستانم که اهل کرمانشاه هست گفت آش ترخینه اونها هیچ نوع حبوباتی نداره ولی من سالها پیش چند بار این آش رو در خیابان صف تهران یا همون سپهسالار خودمون خوردم و همین حبوبات رو داخلش داشت و بسیار عالی و خوش طعم بود. و به این خاطر منم با همین حبوبات میپزم

آش ترخینه در روز بارانی و پاییزی تهران واقعا میچسبه،ازخواصشم که دیگه نگم براتون سرشار از کلسیم تقویت سیستم ایمنی و یک داروی خوب برای سرماخوردگی و آنفولانزا😋کردها تقریبا دیگه همه توفصول سرد سال دارن هرجای دنیا باشن😍

#سرآشپز_طلایی#آش_ ترخینه

آش ترخینه یکی از خوشمزه ترین آش های محلی هست که در استان های لرستان و همدان با رسپی های متفاوتی طبخ می‌شود و تنوع پخت های متعددی داره که میتوان گفت همه دستور ها به نوبه خود عالی و دلچسب و خوشمزه هستند با تشکر از دوست گلم@Fateme_1362

#سرآشپز_طلایی#آش#ترخینه#آش_ترخینه

عاقاااااااا ✋✋تو یه شنبه برفی و بارونی و ابری و سرد و همه چی قاطیییی پاطییییی 🥶🥶🥶🥶فقط و فقط و فقط و فقط 🤩🤩باید آش خورد و لاغیر......😋😍😋😍😋😍😋😍اونم چی آش ترخینه جا افتاده و خوش رنگ و لعاب آتنا بانووووو 😎😎تازههههه با ترخینه های ارگانیک خودششششدیگه چه شودددددد 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

اونم با ترخینه های خونگی و ارگانیک آتنا بانو

#آش_ترخینه_کرمانشاهی#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم بانوی کرمانشاهی ⚘️⚘️⚘️@banoykord69آش ترخینه کرمانشاهی یکی از خوش‌مزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای سنتی این دیار است که با استفاده از ترخینه یک ماده‌ی خوراکی غنی و مقوی تهیه می‌شود. این آش معمولا در فصل‌های سرد سال پخته می‌شود و عطر و طعم بی‌نظیری دارد که هرکسی را به خود جذب می‌کند.ترخینه از دوغ با ماست ترش و گندم یا جو پخته شده به دست می‌آید. این مواد را به صورت خمیر در می‌آورند و سپس خشک می‌کنند تا به شکل قطعات کوچک و خشک شده در بیاید. این تکه‌های ترخینه در پخت آش با اضافه کردن آب، سبزیجات و گاهی حبوبات طعم و عطر منحصر به فردی به غذا می‌دهند.

#آش_ترخینهروز برفی فقط آش می چسبه ،جاتون سبز 😋😍🥳

#آش ترخینه

وای دوستای گلم ما که واقعا عاشق این آشیم. آش ترخینه غذای سنتی هستش که بین لر و کردهای عزیز و بعضی نقاط مثل همدان و اراک مرسوم هستش ولی الان در کل هر کسی تو هر جا و هر منطقه ای بخواد میتونه این آش خوشمزه و لذید رو برای خانوادش تهیه کنه، مخصوصا الان تو فصل سرما کلا آش میچسبه من آش ترخینه رو به این روش درست میکنم اگه شما دوستان عزیز دوست داشتید به روش من درست کنید امیدوارم خوشتون بیاد و لذت ببرید.

سلام دوستان مهربانم🤗 این آش مختص شهر زیبا و خوش آب و هوای کرمانشاهه البته در دیگر استان های غرب کشور مثه کردستان ،ایلام ،لرستان و همدان هم با تغییراتی پخته میشه...شاید براتون سوال باشه که اصلا ترخینه چیه؟ ترخینه عصاره ی خشک سنتیِ که از ترکیب دوغ محلی و بلغور و نمک و مواد دیگه ای تهیه میشه و میتونید از عطاری ها تهیه کنید... این آش طعمی شبیه آش ماست و آش دوغ داره اگه این آش ها رو دوست دارید مطمئنا از این آش هم خوشتون میاد💯 مجدد تشکر میکنم از مستر پپرونی و گلایل جان برای دستور خوبشون🙏🌹❤ما ترخینه رو مامانم بچه که بودیم و سرما میخوردیم با پیاز زیاد و ساده بدون هیچ چیز دیگه ای مثه یه سوپ ساده برامون میپختن برای گلو درد و سرما خوردگی معجزه میکرد ولی این مدلی بار اول بود میپختم که تجربه ی خوبی بود... اگه خدای نکرده کسالت داشتید ساده آش برای بهبود سرما خوردگی اثربخشی بیشتری داره👌 برای این آش لازم نیست از کشک استفاده بشه چون خود ترخینه دوغ داره و فلفل قرمز ش به نظرم بیشتر باشه خیلی طعم دلچسب تری پیدا میکنه⚘#آش_ترخینه#سرآشپز_طلایی

همیشهپر از ♡مهربانی♡ بمان🍂حتے اگر "هیچ ڪس" 🌺 قدر مهربانیت را نداند*....این "ذات و سرشت" توستڪه *مهربان* باشیتو "خدایی دارے"ڪه به "جاے همه"برایت جبران میڪند......سلام به همگی وقتتون بخیر😍عصر آخرین روز و جمعه 🍂☕️مهر ماهتون پر از مهربانی🌺هوام که دیگه سرده شده و....غذاهای این مدلی بدجور میچسبه😉😋#سرآشپز_طلایی#آش_محلی#آش_ترخینه

بار اول بود که از ترخینه استفاده میکردم ،آش سبک و خوشمزه ای شد#کوک_اسنپ@KIANA_COOK

#آش#سرآشپز_طلاییسلام به کوکپدیای عزیز امروز آش ترخینه آوردم البته ببخشید تزیین نداره چون حالشو نداشتم والا شما همینجوری قبول کنید 😅😅😁🙏😍

عاقاااااااااامعلوم نیست زمستون بهاریهبهار زمستونیهاصلا چی به چیهههههیخ زدیمممممم از سرما🙄🙄🙄🙄تو این هوای حالی به حالی فقطططططط یه آش داغ و دلچسب میتونه حالت و خوب کنه😍😍😊😊آش ترخینه آتنا بانو اونم با ترخینه های خونگی و ارگانیک چه شودچقدرررررر میچسبه تو این هوا😍😍😍😋😋😋😎😎😎

با سیرابی معمولا لُر ها درست میکنن ولی من نداشتم عوضش ترخینه محلی داشتم 😊#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییاین آش با ترخینه محلی که از دوغ و بلغور گندم و پونه درست شده (گوشه تصویر)از غذاهای محلی استان کرمانشاه استاگه دوست داشته باشید میتونید سیرابی پخته رو بهش اضافه کنید بی نهایت خوشمزه میشهاینم بگم که این آش تو فصل سرما میچسبه ولی من یدفه هوسشو کردم درست کردم😅

#آش #ترخینه #حبوبات #رمضان #افطار

#آش#ترخینه