قیمه بادمجان

سایه. م
سایه. م @sami_93
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
  1. گوشت خورشتی
  2. لپه
  3. رب گوجه
  4. بادمجان
  5. نمک.فلفل سیاه. ادویه خورشتی
  6. زعفران دم کرده
  7. پود لیمو و لیمو اماني

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    مهمیه لپه رو داخل زود پز می پزم که از پختش خیالم راحت باشه
    پیاز رو خورد میکنم تفتش میدم طلای رنگ بشه ادویه ها رو بهش اضافه میکنم گوشت خردشده شسته شده رو به پیاز اضافه میکنم با هم سرخشون میکنم ولیمو امانی و پودر لیمو رو بهش اضافه میکنم و زعفران دمه کرده دو قاشق غذاخوری بهش میزنم خوش رنگ بشه و به مقدار لازم آب اضافه میکنم تا خوب بپزه یک ساعت بمونه از پختش لپه میریزم داخلش و رب گوجه هم جدا داخل روغن یه خورده تفش میدم تا خوش رنگ بشه به غذا اضافه میکنم در آخر هم نمک میزنم

  2. 2

    و بادمجون هم جدا سرخ میکنم موقع کشیدن غذا اضافه میکنم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سایه. م
سایه. م @sami_93
در

دستورهای مشابه