مواد لازم

  1. بال و کتف (من چندتا تکه سینه مرغم گذاشتم)
  2. برنج
  3. کشمش
  4. زرشک
  5. آبلیمو
  6. زعفرون
  7. 2 عددپیاز
  8. سیر
  9. سرکه
  10. شکر
  11. ادویه
  12. عصاره الیت دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    من شب قبل مرغمو توی آبلیمو و پیاز و عصاره الیت جوجه کباب و کمی ادویه مثل فلفل خوابوندم

  2. 2

    توی قابلمه روغن ریختم و بال و کتفامو سرخ کردم
    (حرارت کم باشه تا مغز پخت بشن)

  3. 3

    وقتی یه طرف بال و کتفا سرخ شد
    برش گردونندم و برنج آبکش ریختم روی بال و کتفا.
    و برنجمو با کمی آب زعفرون دم انداختم

  4. 4

    توی این فاصله کشمش و زرشک و سرخ کردم
    و حالاا میریم سراغ سس غذا

  5. 5

    برای سس
    من یه پیازو نگینی خرد کردم
    وقتی سبک شد بهش سیر اضافه کردم
    و یه قاشق رب زدم
    وقتی ربم سرخ شد
    دارچین زنجبیل و زردچوبه زدم و یه قاشق سرکه و یه ق شکرم بهش اضافه کردم و کمی نمک
    و دوباره آب زعفرون روش ریختم و گذاشتم پخته بشه

  6. 6

    تاااااامااام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نگارانِه🤍 🐚
در
insta: @sol_tanfoodتو یک معجزه ایی .شک نکن 🥀🧲
بیشتر

دستورهای مشابه