به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 بستهباقالا
  3. شوید
  4. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. 1 ق غرب
  7. 2 ق غزعفران دم کرده
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  9. 1 ق چادویه کاری

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو چند ساعتی خیس میکنیم. بعد آب و نمک میذاریم بجوشه و برنج رو اضافه میکنیم من باقالی رو چند دقیقه جدا میجوشونم و آبش رو خالی میکنم بعد به برنج اضافه میکنم.بعد آبکش میکنیم و لابه لاش شوید میریزیم یا اینکه قبل آبکش کردن داخل برنج میریزیم و با هم آبکش میکنیم من شوید تازه استفاده کردم.بعد هم کف قابلمه روغن و زعفران میریزیم و نون میذاریم و برنج رو میریزیم و میذاریم تا دم بکشه

  2. 2

    پیاز رو خرد میکنیم و یکم تفت میدیم تا سبک بشه بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا سرخ بشه بعد یک ق غ رب گوجه اضافه میکنیم و بعد یک دقیقه آب رو میریزیم (تقریبا یک لیوان) بعد زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم میذاریم گوشت بپزه و آبش تقریبا کشیده بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 Tala
Tala @ashpazi_tala
در
تهران
دستور غذا روح نداردتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.❤
بیشتر

دستورهای مشابه