هسته خرماها را خارج و گردو وسط خرما بگذاریدمن بادوم هم لابلای خرما و آرد ریختم.

آرد را روی حرارت ملایم بو داده تا بوی خامی آن گرفته شود

کره را اضافه و تفت دهید. دارچین و هل را اضافه و خوب مخلوط کرده. کم کم روغن اضافه و هم بزنید تا شل شود.

خرماها را کف ظرف چیده و مخلوط آرد بو داده را روی آن بریزید و پخش کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد بعد روی آن پودر شکر الک کنید

من کف ظرف کاغذ روغنی گذاشتم نصف آرد بود داده را کف ظرف ریختم و صاف کردم و خرماها را روی آن گذاشتم و بقیه آرد را روی خرماها ریختم. بعد از سرد شدن در یخچال اطرافشو با چاقو جدا کردم در ظرف برگرداندم و روی آن پودر قند الک کردم

نکته:
اگر داخل قالب طرح دار دسر، رنگینک را درست می کنید حتما ابتدا سلفون یا نایلون داخل قالب بگذارید و بعد مواد رنگینک را داخل قالب بریزید تا بعدا راحت از قالب خارج شود