کیک خامه ای آلبالویی، پسته ای و کاکائویی 😉

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking

#کیک #خامه_ای #آلبالو #روزعشق #ولنتاین_ایرانی #سپندارمذگان
ولنتاین ایرانی (روز عشق ایرانی): در ایران باستان، نه چون رومیان از سه قرن پس از میلاد، که از بیست قرن پیش از میلاد، روزی موسوم به روز عشق بوده‌است. در تقویم ایرانی دقیقا مصادف است با ۵ اسفند که در گاهشماری کنونی برابر است با ۲۹ بهمن، یعنی تنها ۴ روز پس از روز ولنتاین. این روز سپندارمذگان یا «اسفندارمذگان» نام داشته‌است.

ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه آورده‌ است که ایرانیان باستان این روز را روز بزرگداشت زن و زمین می‌دانسته اند. فلسفه بزرگداشت این روز به عنوان “روز عشق” به این صورت بوده است که در ایران باستان هر ماه را سی روز حساب می کردند و علاوه بر اینکه ماه ها اسم داشتند، هر یک از روزهای ماه نیز یک نام داشتند. بعنوان مثال روز اول “روز اورمزد”، روز دوم، روز بهمن معنی “سلامت، اندیشه” که نخستین صفت خداوند است، روز سوم اردیبهشت یعنی “بهترین راستی و پاکی” که باز از صفات خداوند است، روز چهارم شهریور یعنی “شاهی و فرمانروایی آرمانی” که خاص خداوند است و روز پنجم “سپندار مذ” بوده است. سپندار مذ لقب ملی زمین است. یعنی گستراننده، مقدس، فروتن. زمین نماد عشق است چون با فروتنی، تواضع و گذشت به همه عشق می ورزد. زشت و زیبا را به یک چشم می نگرد و همه را چون مادری در دامان پر مهر خود امان می دهد. به همین دلیل در فرهنگ باستان اسپندار مذگان را بعنوان نماد عشق می پنداشتند.

کیک خامه ای آلبالویی، پسته ای و کاکائویی 😉

#کیک #خامه_ای #آلبالو #روزعشق #ولنتاین_ایرانی #سپندارمذگان
ولنتاین ایرانی (روز عشق ایرانی): در ایران باستان، نه چون رومیان از سه قرن پس از میلاد، که از بیست قرن پیش از میلاد، روزی موسوم به روز عشق بوده‌است. در تقویم ایرانی دقیقا مصادف است با ۵ اسفند که در گاهشماری کنونی برابر است با ۲۹ بهمن، یعنی تنها ۴ روز پس از روز ولنتاین. این روز سپندارمذگان یا «اسفندارمذگان» نام داشته‌است.

ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه آورده‌ است که ایرانیان باستان این روز را روز بزرگداشت زن و زمین می‌دانسته اند. فلسفه بزرگداشت این روز به عنوان “روز عشق” به این صورت بوده است که در ایران باستان هر ماه را سی روز حساب می کردند و علاوه بر اینکه ماه ها اسم داشتند، هر یک از روزهای ماه نیز یک نام داشتند. بعنوان مثال روز اول “روز اورمزد”، روز دوم، روز بهمن معنی “سلامت، اندیشه” که نخستین صفت خداوند است، روز سوم اردیبهشت یعنی “بهترین راستی و پاکی” که باز از صفات خداوند است، روز چهارم شهریور یعنی “شاهی و فرمانروایی آرمانی” که خاص خداوند است و روز پنجم “سپندار مذ” بوده است. سپندار مذ لقب ملی زمین است. یعنی گستراننده، مقدس، فروتن. زمین نماد عشق است چون با فروتنی، تواضع و گذشت به همه عشق می ورزد. زشت و زیبا را به یک چشم می نگرد و همه را چون مادری در دامان پر مهر خود امان می دهد. به همین دلیل در فرهنگ باستان اسپندار مذگان را بعنوان نماد عشق می پنداشتند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کیک طبق لینک مشاهده
  2. مقداری مربای غلیظ آلبالو
  3. مقداری شکلات کاکائو
  4. مقداری شکلات صبحانه
  5. مقداری پودر پسته
  6. خامه فرم گرفته ی بازاری

مراحل تهیه

  1. 1

    جونم بگه وقتی داشتم کیک رو مواد میزدم و بچه های مهمونم هرکدوم یه مزه رو میخواستن منم یک کیک داشتم 😀گفتم چیکار کنم که دلشونو بدست بیارم؟ پس این ایده به نظرم رسید که هر سه طعم رو ،روی یک کیک پیاده کنم و خاصش بشه این😉

  2. 2

    دیگه شرمنده عکس بیشتر نذاشتم همینطور که می بینید حتی نذاشتن خامه کشی رو کامل کنم و سریع از دستم قاپیدن 😂
    لطفا پذیرا باشین🙏❤
    عشقتون پایدار و ایام به کام❤❤❤❤❤

  3. 3

    کیک رو از وسط برش داده روی بخش پایینی رو سه تقسیم در نظر می‌گیریم
    یک بخش رو شکلات صبحانه و یک بخش رو پودر پسته و یک بخش رو مربای آلبالو ریخته و لای رویی کیک میذاریم روش
    و خامه رو دورتادور کیک می مالیم و برای اینکه مشخص بشه هر بخش چه طعمی داره روی کیک رو هم از رنده ی شکلات کاکائویی و پودر پسته و آلبالو می ریزیم و تمام
    نوش جونتون 💞🌺💞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
در
علاقه به غذا های رژیمی و سالم😍 و بیست و سومین اسطوره ی کوکپدی 💖
بیشتر

نظرات (14)

Maryam
Maryam @Maryambano36
شیرین کام باشین گلم عالیه 🌹👏🏻

دستورهای مشابه