نان صبحانه با مغز حلوای خرما

afsoon
afsoon @afra00
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد سفید
  2. 1/3 ليوانشیر یا آب ولرم
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1/3 ق س خپودر خمیر مایه
  5. 2 و 1/2 ق غ خشکر
  6. 4 ق س خخامه صبحانه
  7. حلوای خرما یا میوه ی خشک
  8. 1/3 ق غ خنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیر مایه رو در شیر حل کنید و برای ۵ دقیقه کنار بذارید

  2. 2

    آرد الک شده و نمک و شکر رو مخلوط کنید سپس خامه و بعد تخم مرغ و بعد مایع خمیر مایه و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی به ما بدهد
    ممکنه یکم خمیر چسبنده باشه یکی دو قاشق آرد دیگه درحین کار اضافه کنید اما بیشتر نشه

  3. 3

    خمیر رو استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه حدود ۱ الی ۲ ساعت جای گرم

  4. 4

    خمیر که دوبرابر شد بیرون میاریم و روی سطح کمی آرد میپاشیم و به۵ قسمت مساوی تقسیم میکنیم و چونه میگیریم و روی سطح صافی قرارمیدیم و روشو با پلاستیک میپوشونیم و ۱۵ دقیقه استراحت میدیم

  5. 5

    بعد۱۵ دقیقه هر چونه خمیر رو روی سطحمون باز میکنیم بصورت بیضی نصف خمیر رو با چاقو یاکاتر ریش ریش میکنیم و حلوای خرما رو میذاریم طرفی که سالمه و دورش رو جمع میکنیم میپیچونیم به سمته قسمته ریش شده
    همه چونه ها رو همین کار میکنیم

  6. 6

    کف قالب کیک کاغذ روغنی میندازیم و خمیر ها رو موقع درست کردن دور تا دور قالب میذاریم
    ۱ ساعت استراحت میدیم تا حجمش ۲ برابربشه ۱ ساعت کافیه

  7. 7

    داخل فر۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم در آخر ۲ دقیقه گریل روشن میکنیم تاروش طلایی بشه
    اگر از میوه خشک استفاده کردین مثه انجیر یاتوت حتما ریز کنید
    نوش جان❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
afsoon
afsoon @afra00
در

دستورهای مشابه