ابتدا شیر ولرم و نصف میکنیم، بعد به نصفش ۱قاشق شکر و خمیر مایه اضافه میکنیم و اجازه میدیم عمل بیاد🌹

حالا تخم مرغ ومیشکنیم و زردش نگه میداریم برای رومال،، بعد شکر+شیر+ماست+کره نرم شده+سفیده تخم مرغ رو با هم مخلوط میکنیم قشنگ هم میزنیم تا یه دست بشن🌹

بعد لیوان شیر و که خمیر مایه توش به عمل اومده رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم، بعد آرد والک کرده و با نمک اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تاجایی که خمیر نچسبی به دست بیاد، حالا خمیر و دوساعت درجای گرم استراحت میدیم🌹

بعد از نیم ساعت زرده تخم مرغ و یه قاشق شیر وشکر وباهم مخلوط میکنیم و روی خمیر به آرومی میزنیم🌹

حالا نون ها رو داخل فر میذاریم دمای فرها متغیره با درجه ای که همیشه نون میپزید بذارید، فر من باگاز کارمیکنه دماش بیشتره زودتر میپزه پس حواستون باشه دمای فرتون دستتون باشه، همین که از زیر طلایی شد و برشته یکم گریل هم روشن کنید تا روش طلایی بشه ولی مثل من حواستون پرت نشه که کار از طلایی بگذره و خاکستری بشه😜🤣 نوش جان🌹🌹