سوپ ماش

یک سوپ یا آش خیلی ساده ولی در عین حال بسیار لذیذ و مفید برای سرماخوردگی ،بچه که بودم یک همسایه اهل گرگان داشتیم که این غذا رو زیاد درست میکرد و همیشه یک کاسه بزرگ هم برای ما میاورد،خدا رحمتش کنه ،هنوز مزه آش زیر دندونمه ،چند وقت پیش یک مقدار پیاز ریز گرفتم یاد این سوپ یا آش افتادم ،هرچی سرچ کردم نتونستم رسپی ای ازش پیدا کنم ،مطابق ظاهر و طعمی که تو یادم بود پختمش😊 ، همون مزه رو میداد،حالا نمیدونم آشه یا سوپ مربوط به شهر گرگان هست یا نه ،اگر دوستان اطلاعی از این غذا دارند خوشحال میشم بدونم
#سوپ_پاییزی
سوپ ماش
یک سوپ یا آش خیلی ساده ولی در عین حال بسیار لذیذ و مفید برای سرماخوردگی ،بچه که بودم یک همسایه اهل گرگان داشتیم که این غذا رو زیاد درست میکرد و همیشه یک کاسه بزرگ هم برای ما میاورد،خدا رحمتش کنه ،هنوز مزه آش زیر دندونمه ،چند وقت پیش یک مقدار پیاز ریز گرفتم یاد این سوپ یا آش افتادم ،هرچی سرچ کردم نتونستم رسپی ای ازش پیدا کنم ،مطابق ظاهر و طعمی که تو یادم بود پختمش😊 ، همون مزه رو میداد،حالا نمیدونم آشه یا سوپ مربوط به شهر گرگان هست یا نه ،اگر دوستان اطلاعی از این غذا دارند خوشحال میشم بدونم
#سوپ_پاییزی
مراحل تهیه
- 1
ماش و برنج رو جداگانه چند ساعت خیس کنید،اگر برنج نیم دانه ندارید برنج معمولی رو خیس کنید و با دست کمی خرد کنید
- 2
پیاز های ریز رو پوست بگیرید ولی خرد نکنید و بهمراه ماش و عصاره قلم و آب جوش و فلفل و زردچوبه داخل قابلمه ریخته و روی گاز قرار بدید، حرارت و زیاد کنید وقتی جوشید بگذارید با حرارت ملایم رو به بالا ماش بپزه بعد برنج و اضافه میکنیم وقتی برنج به اصطلاح شکفته شد، پیاز بزرگ و نگینی کرده و با زردچوبه سرخ میکنیم و به غذا اضافه میکنیم نمک اون رو اندازه میکنیم و بعد از چند جوش آماده است،من که خیلی دوسش دارم🙂
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خوراک ماش
یک خوراک یا سوپ لذیذ و ساده ، ماش سرسار از فیبر و مواد معدنیه و برای بهبود سرماخوردگی خیلی مفیده Safura Dabiri -
ماشو
#آش_ماش #غذای_ساده #شام_فوریماشو یه غذای ساده و سریع تو منطقه ما درست می کننآش ماش ماش شله هم می گن .بدون گوشت با سه قلم ماش و برنج و پیاز داغ .که با گوشت همین غذا میشه شیله ماش که قبلا پست گذاشتم.ماشو دست پخت همسرجان که خیلی مورد علاقه شهبرای این شب های سرد پاییزی مناسبهالبته آب قلم هم ریخته ایشون راضیه قدیمی -
-
آش ماش یزدی
#آش_ماش#غذای_سنتی#یزد#آشپزی_ایرانیآش ماش یکی از اصیل ترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه در فرهنگ غنی یزد داره.این آش مقوی و خوشمزه، طعمی بینظیر داره Roya -
سوپ ماش (شوربا)
این سوپ رو میتونید همراهنان،بعنوان یه شام سبک نوش جان کنید اگه خوب بپزه و جابیفته فوق العاده خوشمزس 👌#سوپ مریم آژیر -
سوپ دال عدس 🍲
چیزی که تو پاییز و زمستون خیلی میچسبه، یه کاسه سوپ داغه😋این سوپ واقعا خوشمزس😍#سرآشپز_طلایی#سوپ_پاییزی kadbanoogary 🇮🇷 -
سوپ شلغم
#سرآشپز_طلایی #سوپ_شلغم #غذای_رژیمی #سوپ #مقوی سوپ شلغم یکی از بهترین سوپ ها یست که برای درمان سرماخوردگی در طب پزشکی و طب سنتی بکار رفته حالا اگر این سوپ شلغم را با مرغ که خودش درمان سرماخوردگی است،و پیاز که یک ماده ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است باشد یک معجون فوقالعاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ساختهاید.این سوپ بسیار مقوی را میتوان هم با مرغ و هم با آب قلم تهیه کرد ☘️ sabzine_m -
آش امام حسن (آش ماش پیازو)
این آش رو برای نذری ۲۸ صفر پختیم. به آش محلی استان قزوین یا ماش پیازو هم معروف هستش. Leili Feizi -
سوپ ماش
#فصل_خزان#سوپ_پاییزیماش غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، سلنیوم، فیبر، پروتئین و اسید آمینه های ضروری مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولیزین، والین، لیزین و آرژنین است و از همین رو خواص ماش بسیار فراوان است. از ماش برای تهیه غذاهایی مانند آش ماش، ماش پلو، شله ماش، سوپ ماش و سالاد ماش استفاده میکنند هایده پرمهر۱۳۵۷ -
-
آش سرماخوردگی
تو خونه پدریم هر کی سرما میخوره مامانم سریع این آش رو درست میکنه و عجیب هم جواب میده و اسمشم گذاشتیم آش سرماخوردگی ، همسر و بچه های منم دیگه بهش عادت کردن حالا نمیدونم اسمش اصلیش چیه ،ولی هر چیزی که داخلش هست برای سرماخوردگی خوبه،الانم که بخاطر کرونا توصیه میکنند از سوپ و آش زیاد استفاده کنید من مرتب درستش میکنم Safura Dabiri -
آش ماش
تا هستند قدرشان را بدانیم❤️کنارشان بنشینیم،دستهاشان را بگیریم و بهحرفها و خاطرههاشان گوش کنیم.دارم فکر میکنم آنان که رفتهاندچقدر حرف برای گفتن داشتند ؟و چقدر خاطره برای تعریف کردن ؟چندبار دلشان برایهمصحبتی تنگ شدهبود؟برای شنیدهشدن؟🌸🍃حقیقت این است کهآدمها زود تمام میشوند،قبل از اینکه به خودت بیایی وبپذیری اولویت زندگی،#آدمها هستند، نه مشغلهها...که مشغله همیشه هست،ولی آدمهای مهم زندگی، نه❗با دستور عالی خانم بزرگخو عزیز@maryamشبتون بخیر دوستان گل 🌹ممنون که عکسای زیر خاکی من رو تحمل میکنید به زودی تموم میشن🙈 برای خیلی وقت پیشه حیفم اومد پاکشون کنم Fateme -
ماش قمری
یک آش خیلی راحت و سریع و خوشمزه،مربوط به شهر اصفهان#کوک_اسنپ#غذای_گرم#سرآشپز_طلایی@cooking_karimi_93 Safura Dabiri -
سوپ زرشک
#سوپ#زرشک#پیش_غذاسوپ زرشک یکی از سوپ های بسیار معروف است که بیشتر در تبریز تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد. این سوپ خوشمزه را می توانید با جو یا جو پرک بپزید. این سوپ طعم و مزه بسیار خوبی دارد و برای مهمانی و مجالس گزینه مناسبی می باشد. شما می توانید به دلخواه از مرغ یا استاک مرغ استفاده کنید. مریم بانو -
شوربا(آش ماش)
شوربا از اون آش های خوشمزه نوستالژیکِ که من به شخصه عاشقشم آشی خوشمزه و خوش طعم برای همه فصول مخصوصا" برای سرما خوردگی چون احتیاج به پیاز و نعناع داغ نداره من همیشه این آش رو کمی متفاوتر میپختم اما اینبار با دستور دوست گلم مژگان جان درست کردم که واقعا خوشمزه و عالی بود ممنون از @Mozhgan_cook برای این آش ماش خوشمزه و دلچسب Lida Aali -
-
سوپ کدوحلوایی
سلام یک سوپ خوشمزه و عالی . سوپ پاییزی که خیلی خیلی خوش خوراکه و خوشمزه . البته میشه بهش گفت پتاژ کدوحلوایی . وقتی سوپی که میکس و پوره میشه ، پتاژ میشه .بی نهایت عالیه مخصوصا برای بچه ها فوق العاده است کلی فایده هم داره . طعم کدوحلوایی هم حس نمیشه این طوری به دلبندانتون می تونین کدوحلوایی و کلی مواد بدین که کلی هم خوشمزه است و عاشقش میشنبرای ۳ نفر#فصل_خزان_۳#سوپ_پاییزی fahime -
-
-
سوپ ماهیچه
#سوپ #غذای_نینیغذای مقوی برای هشت ماه به بالاداخل این سوپ ماش داره یکم از فوایدش بگم برای کودکان:مقادیر بالای ویتامین ها و مواد مغذی که دارد باعث بهبود رشد در کودکان میشود، مقادیر بالای مس و اهن موجود در ماش خطر ابتلا به کمخونی را در کودکان کاهش میدهد، فیبر موجود درماش احتمال ابتلا به اسهال و یبوست را در کودکان کاهش میدهد Faeze -
چوربا اِزوگلین یا سوپ عروس
#سوپ_عروس #چوربا #شوربا#ازوگلین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#زودپزیک پیش غذا یا شام سبک و خوشمزه از کشور ترکیهداستانش خیلی جالبهیکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام( ازو )خواست که برای او سوپ تهیه کند. اِزو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.با رسپی دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri Mina dmr -
سوپ ماش همراه نان سوپ
یه سوپ شیرازی پر خاصیت که مواد زیادی هم لازم نداره و به شدت خوشمزه است😊 مثل همه غذاهای شیرازی🤗😍#سوپ Azam -
آش ماش
این آش همه نوع حبوبات داره اما مزه ماش از همه بیشتر حس میشه.خانم همسایه ما مریض احوال بودن تصمیم گرفتم براش آش بپزم که قوت بگیره.خدا انشاءالله به همه بیمارا سلامتی بده#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#غذای_نونی#ماه_رمضان asma -
سوپ گندم و گوشت
تو این هوای سرد و روزهای کرونایی چیزی که از همه بیشتر میچسبه و مفیده یه کاسه سوپ یا آش داغ#سوپ#گوشت_چرخکرده Safura Dabiri -
سوپ گل محمدی
این سوپ برای رفع یبوست و همچنین پیشگیری از اون و برای نومادران که تازه زایمان کرده اند مفید هست یه سوپ ساده با کلی خاصیت.توجه کنید که این سوپ خاصیت ملیّنی دارد و یبوست رو از بین می بره پس زمانی مصرف شود که اطمینان دارید ساعتی را در منزل تشریف دارید همچنین برای سالمندان و افرادی که عمل جراحی انجام داده اند و لازم است اجابت مزاج روان داشته باشند مفید است. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
آش به
برای افطار در ایران همونطور که همه میدونید باید با یک غذای سبک گرم و سرشار از مواد مغذی مثل سوپ و آش شروع کرد.سوپ و آش خوشمزه به مقدار کم میتونه معدهای رو که ساعتها خالی بوده و کلی اسید ترشح کرده رو التیام ببخشه و اونو آماده کنه برای غذاهای دیگه بکند .چه خوب که این سوپ و آش متفاوت پخته شود .#آش#آش_به#رمضان_ایرانی#ماه_برکتممنونم از دوست عزیز و خوبم@nazaninzahra2021 مطبخ لیلا -
دمی ماش
خونه ی بابا...!همون جاییه که کلیدش رو هیچکس نمیتونه ازت بگیره،همون جایی که چه ساعت 3صبح بیای چه ساعت3عصر از آمدنت خوشحال میشوند... درش 24ساعت شبانه روز برای تو باز است...همون جایی که وقتی میگویند دلتنگ اند، واقعا دلتنگ اند...همون جایی که سر یخچالش میروی و هرچی میخواهی میخوری.همون جایی که حتی اگر هوس کمیاب ترین خوراکی ها را هم کنی برایت می آورند.همون جایی که همه دعوایت میکنن و غر میزنند تا غذایت را تا آخر بخوری.همون جایی که گل وگیاه هایش به طرز عجیبی رشد میکنند.آن جا قندهایش شیرین تر است...نمک هایش شور تر است...پرتغال هایش مزه ی پرتغال میدهند...غذاهایش خوشمزه تر است...آنجا کوفته ها و کتلت ها وا نمیروند...حتی عدس پلو با آن قیافه ی مسخره اش مزه ی بهشت میدهد...آنجا بالشت ها نرم ترند..پتوها گرم ترند...آنجا خواب به عمق جان آدم میچسبد...آنجا پر از امنیت و آرامش است...آنجا بابا و مامان دارد...خدایا خودت حفظشون کن...نمیدونم چرا با این دمی که درست کردم یاد دوران مجردی 😊خونه بابام افتادم تابستونا با دمی های خوشمزه مامانم آخ که مزه جون میداد انگار همین دیروز بود😔 Tahere -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (44)