کاپ کیک کرم دار نارگیلی😋

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_کرمدار
دستور از سرآشپز پاپیون

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 و نیم پیمانهآرد
  3. 1 ق چبکینگ پودر
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 1/4 ق چوانیل
  6. 1 ق غنشاسته ذرت
  7. 2/3 پیمانهروغن مایع
  8. 1/2 پیمانهماست غلیظ
  9. 4 ق غپودر نارگیل
  10. مواد کرم
  11. 1 پیمانهشیر
  12. 2 ق غنشاسته ذرت
  13. 30 گرمکره
  14. 3 ق غشکر
  15. 1/4 ق چوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کرم رو درست میکنیم::::: نشاسته ذرت و شکر رو داخل شیر سرد میریزیم و روی حرارت مدام هم میزنیم با حرارت ملایم بعد که کمی غلیظ شد کره و وانیل رو هم اضافه میکنیم. غلظتش مثل فرنی بشه. بعد میذاریم خنک بشه ولی رویه نبده.
    تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد روغن مایع و ماست و بهش اضافه میکنیم

  2. 2

    آرد تلک شده،بکینگ پودرو نشاسته ذرت و که از قبل سه بار الک کردیم در سه مرحله اضافه میکنیم. پودر نارگیل رو هم اضافه کنیم و هم میزنیم در حد مخلوط شدن مواد

  3. 3

    داخل کپسول دو سوم از مواد کیک میریزیم و روی آن به شکل دلخواه با کرم که داخل قیف با ماسوره گرد کوچیک ریختیم تزیین میکنیم. و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰دقیقه قرار میدیم چون دمای فر ها با هم فرق داره مواظب باشید که نسوزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

نظرات (58)

دستورهای مشابه