کیک اسفنجی
سلام سلام.یه دوهفته ایه نبودم.چیزی درست نمیکردم 😂
این پست یچیزی کم داره،هرکی فهمید بدوعه بیاد داخل کامنت ها بگه😁
راستی بابت عکس ببخشید،فیلینگ کردم بعد یادم افتاد عکس بگیرم😶
#سراشپز_طلایی
کیک اسفنجی
سلام سلام.یه دوهفته ایه نبودم.چیزی درست نمیکردم 😂
این پست یچیزی کم داره،هرکی فهمید بدوعه بیاد داخل کامنت ها بگه😁
راستی بابت عکس ببخشید،فیلینگ کردم بعد یادم افتاد عکس بگیرم😶
#سراشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم.
سفیده رو با همزن میزنیم تا تقریبا فرم بگیره،سپس نیمی از شکر معادل ۷۵ گرم رو اضافه میکنیم و باهمزن میزنیم تا فرم بگیره
- 2
حالا زرده رو را وانیل بزنید تا از لختگی دربیاد،باقی مونده شکر (۷۵ گرم) رو اضافه کنین و دودقیقه اینا با همزن بزنید.آب جوش و عسل و روغن رو اضافه کنید و یک الا دودقیقه مخلوط کنید.
- 3
- 4
آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید
- 5
حالا یک سوم سفیده رو در ماده تخم مرغی بریزید،یه دور هم بزنید (با چنگال) که وقتی آرد رو روش میریزین بین مواد آرد میمونه اگر سفیده رو یه دور هم نزنین.
پس یک سوم سفیده یه دور هم میزنید و یک سوم آرد و بکینینگ پودر الک شده رو اضافه میکنین.اونم با چنگال به طور یک جهت و دورانی مخلوط کنید.انفدر ادامه بدین همینجوری که طی ۳ الی ۴ مرحله تمام آرد و سفیده با مواد تخم مرغی مخلوط بشه و کاملا یک دست بشه
- 6
قالبی که بنظرتون بین ۴_۶ تخم مرغیه بریزید.من در قالب کمربندی ریختم که قطرش کاملا اندازه بود(سایز کمربندی ها متفاوته)
- 7
داخل فر از بیست دقیقه قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.حدود نیم ساعت پختش طول میکشه ولی مداوم چک کنین
- 8
این کبک اسفنجی برای خامه کشی مناسبه 😍حتما امتحان کنین
🍅اگر میخواستین نسبت مواد رو تغییر بدین و تعداد تخم مرغ ها بر ۵ بخش پذیر نبود داخل کامنت ها تعداد تخم مرغی که میخواینو بگین براتون حساب کنم🍅)ریاضی اینجاها به درد میخورد در زندگیمون😂😐)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلاییفقط یادم رفت عکس بگیرم وقتی داشتم برش میزدم تازه یادم اومد عکس نگرفتم 😅
-
-
-
ژله با طعم تمشک
از این به بعد میخوام عکس بذارم 🤗البته ایندفعه فراموش کردم با هم از ۶تا عکس بگیرم وقتی ۲تا موند یادم افتاد عکس بگیرم 😂😂😂
-
کیک شیره ی انگور خانگی 🍇🍇🍞🍞
کیک زیاد بود اما همین یه تکه مونده بود که یادم افتاد عکس بگیرم 😇😇#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_شیره_انگور #کوک_اسنپ
🌻2020🌻 -
-
کیک کدو حلوایی
#سرآشپز_طلایی#کیک_کدو_حلواییبعد از برش یادم اومد عکس بگیرم(پسرم عکس گرفته 🙈)
-
کیک اسفنجی
#کیک_اسفنجییه کیک پایه مناسب کیک تولدبُرش،فیلینگ و تزئین و روش تهیه خمیر ژلارد رو در پست بعدی میتونید ببینید😊👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸
-
-
کیک شکلاتی ساده
کیک دوستانه😶 خیلیم ساده بچها گاناش استفاده نمیکنم بخاطر چربی بالام 😶 ببخشید اگه تزیینم زیاد جالب نیس
-
کیک اسفنجی
یک کیک عالی با طعم و بافت خیلییییی خوب نشد از کیک عکس بگیرم ولی حتما بار بعدی عکس میگیرم..#سرآشپز_طلایی
-
کیک اسفنجی
#شیرین_کام#سرآشپز_طلاییوقتی میخوای دست بکارشی برای مادرگلت بعد یماه ببینیش باید بترکونی براش کیک مادرانه برای مادرگلم 😍🌹زیرکیکام تموم شده بود و تنبیلیم اومدواقعا 😁برم بخرم هول هولکی شد و. عکس خوبی نتونستم بگیرم.
-
-
کیک تولد اسفنجی
با فیلینگ موز گردو#سرآشپز_طلاییاولین بارم بود که کیک با فیلینگ موز گردو برای تولد مادر شوهرعزیز طعم عالی بافت نرم پنبه ای
-
خورشت مرغ 🍗
#سرآشپز_طلاییببخشید عکس یادم رفته بود بذارم مجبور شدم اینو بگیرم🤗 راستی کوک اسنپ یادتون نره🙃
-
کیک تولد دخترونه با آرد گندم
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )عکس بعد از برش کیک هست .. قبل از برش فراموش کردم عکس بگیرم😀 فکر نکنین برش وسط واسه مدل هست😜😂
-
-
کیک اسفنجی
این کیک رو به مناسبت تولد پدر گلم درست کردم😍خیلی هم خوشمزه بود😋با فیلینگ موز و گردوو البته کیک بدون نیاز به روغن و شیر است و بافت نرم اسفنجی دارد و مناسب خامه کشی است.من تاحالا ۲بار این دستور رو امتحان کردم عالی بوده#کیک_اسفنجی
-
-
-
جار کیک یا کیک شیشه ای
#جار_کیک#کیک_شیشه💢روز خوب رو خودت میسازیروز بد رو دیگرانپس سعی کن یه سازنده عالی باشیتا یه مصرف کننده ناتوان💢ممنونم از طاهره جان بابت رسپی خوبشون ولی نشد عکس بگیرم انشاالله دفعه بعد درست میکنم حتما کوک اسنپ یادم هست که بذارم.
-
-
ماهی
#ماهیببخشید دیگه اگه عکس بد افتاده داشتم پست ماهی رو میکندم که میل کنیم یهویی اون وسط یادم افتاد عکس بگیرم واسه همین ظاهرش زیاد مناسب نیست
-
کیک اسفناج
کیک #اسفناج درست کردم ،مهمون اومد برام نشد ازش عکس بگیرم و سریع خورده شد.فقط همین تکه ماند که تونستم عکس بگیرم.خیلی خوشمزست،اصلا طعم اسفناج نمیده.گلاب در طعمش خیلی تاثیر داره.
-
کیک هویج و دارچین 🥕
رسپی از :میشان🌹ببخشید دیگه وقت نشد خشگل عکس بگیرم ازش😅#سرآشپز_طلایی#کیک‌هویج
-
کیک با رویه نارگیل
#سرآشپز_طلایی مرسی از دوست خوبم، نازنین زهرا ی عزیز، دستورشون کامل و خوشمزه بود 😋😋ببخشید که عکسش کامل نیست، مهمون داشتم یادم رفت عکس بگیرم 😭😭😭
-
کیک اسفنجی
این کیک رو برای یکی از دوستان درست کردم که برای خیلی سال پیشه . سومین کیکی بود که خامه کشی و تزیین میکردم😁😅 چون عکس قدیمیه کیفیتش پایینه شرمنده. روی پروانه شکلاتی چه سختی هایی که نکشیدم همش میشکست و من دوباره دست به کار میشدم😅😅
-
کیک کاسترد (گاناش و سس کاسترد)
پسر شکموهه مامان به زور گذاشت عکس بگیرم😂 #مدال_نقره#جشنواره_نوروزی
-
کیک زبرا
#تیم_سبز حواسم نبود دستور کیک زبرا رو توی پیجم ندارم🙈 این کیکم برا خامه کشی پختم لایه بالاییشو بریدم برا تزیین کیک بعد یادم افتاد عکس بگیرم🤦♀️☺
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (28)