پیاز را تفت داده و همراه قارچ و ادویه و اسفناج حسابی مخلوط کرده و تفت میدهیم
چون اسفناج بافت آبداری داره و اگر فریز شده باشه بازم بیشتر آب میندازه
شعله بالا باشه که زود آب تبخیر بشه و آب اضافی نندازه
در آخر رب انار یا رب آلو ریخته و بعد لز چند دقیقه گاز را خاموش کرده و در ظرف مورد نظر
می ریزیم
و سریع تخم مرغها را هم می زنیم بهمراه ادویه
و در تابه ریخته و بعد از اینکه کمی خودشو گرفت زیر و رو می کنیم و بعد از پخت
آن را روی اسفناج ریخته و تزئین می کنیم
بهمین راحتی و فوری😁😍

شرمنده قبل از عکس فوری شروع به خوردن کردن و تنها تونستم بخشی از غذا رو نجات بدم و عکس بگیرم😍😁😁

نوش جان 💞💞💞💞