اول آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و‌ الک میکنیم،میذاریم کنار

سفیده و‌زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم،سفیده رو با دور تند میزنیم تا کاملا پف کنه،بعد دو ق از شکرمون رو اضافه و بازم میزنیم تا کاملا خامه ای بشه.

مابقی شکرمون به همراه وانیل به زرده ها اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم تا رنگش روشن بشه،و بعد آب جوش رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم،تا کشدار بشه.و در آخر آرد رو بهش اضافه و خوب مخلوط میکنیم،و سپس موادمون رو به سفیده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.و چند قطره رنگ خوراکی(من از قرمز استفاده کردم)بهش اضافه و مخلوط میکنیم،

کف تابمون رو دوتا کاغذ روغنی میذاریم و‌همجاشو چرب میکنیم.و موادمون رو میریزیم داخلش و روش گردو خرد شده میریزیم
،شعله پخش کن رو میذاریم رو حرارت از یکربع قبل و تابه رو میذاریم روش.بهش یکربع زمان میدیم،