ابتدا کره و تخم مرغ را از یخچال در آورید تا هم دمای محیط شود

در یک ظرف کره و پودر قند و وانیل را مخلوط کرده تا یکدست شود

زدن کره و پودر قند را تا حدی ادامه می هیم تا خمیر کرم رنگ شود

سپس تخم مرغ رو افزوده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود و آرد دو بار الک شده را کم کم افزوده و با دور کند همزن به اندازه‌ای که یکدست شود می زنیم

کشمش را تمیز کرده و ۲۰ دقیقه در آب سرد خیس می کنیم

سپس به خمیر اضافه می کنیم و خیلی کم مخلوط می کنیم تا کشمش به تمام نقاط خمیر برسد بهتر است فر را از ۱۵ دقیقه قبل با حرارت ۱۶۰درجه سانتیگراد روشن کنیم تا زمان آماده شدن خمیر معطل گرم شدن فر نشود

کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و مایه شیرینی را در قیف ریخته و با فاصله می زنیم

سینی را به مدت ۱۰الی ۱۵دقیقه در فر قرار دهید

زمانی که اطراف شیرینی ‌ها طلایی رنگ شد می توانید آنها را از فر خارج کنید۰ ممنون از خانم موسوی