کیک باقلوا بادامی

یه کیک خوشمزه با یه بافت لطیف که تو دهن آب میشه فقط همه نکات رعایت کنید و من این کیک رو با همون تفاله شیر بادام درست کردم که نتیجه رضایت بخش بود اما با پودر بادام یا پودر پسته هم میشه فقط باید پودر با آرد مخلوط و به مایع کیک اضافه بشه امیدوارم شما هم لذت ببرید
کیک باقلوا بادامی
یه کیک خوشمزه با یه بافت لطیف که تو دهن آب میشه فقط همه نکات رعایت کنید و من این کیک رو با همون تفاله شیر بادام درست کردم که نتیجه رضایت بخش بود اما با پودر بادام یا پودر پسته هم میشه فقط باید پودر با آرد مخلوط و به مایع کیک اضافه بشه امیدوارم شما هم لذت ببرید
مراحل تهیه
- 1
اول شکر با تخم مرغمون پنج دقیقه هم میزنیم تا کاملا کشدار بشه بعد کره آب شده که هم دمای محیط شده رو اضافه میکنیم
- 2
بعد پودر هل اضافه کرده بعد هم پودر بادام رو اضافه کرده بعد هم گلاب این مواد باید در مدت کوتاهی اضافه شود
- 3
بعد همزن رو خاموش کرده مخلوط آرد و بیکینگ پودر تو سه مرحله اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم مواد کیک رو تو غالب میریزیم دمای ۱۶۵ تا زمانی که پخته بشه خلال دندون ما تمیز بیرون بیاد میپزیم
- 4
وقتی کیک بیرون آوردیم صبر میکنیم تا کامل سرد بشه بعد از غالب بیرون میاریم اگه دور اون کمی برشته شده جدا میکنیم و برش میزنیم بر میگردونیم تو قالب من از سایز متوسط مرغ خوری استفاده کردم اما اگه ندارید قالب ۲۰/۲۰عالیه
- 5
تو زمانی که کیک قراره سرد بشه شربت آماده میکنیم ،آب شکر تو ظرف چدنی یا هر ظرف زخیم رو حرارت میذاریم تا زمانی که کامل حل بشه هم میزنیم اما وقتی شفاف شد و شروع به حباب زد به هیچ عنوان هم نمیزنیم تا شربت ما شکرک نزنه
- 6
وقتی جوشید پنج دقیقه اجازه میدیم قل بزنه بعد گلاب و زعفران و آبلیمو هم میزنیم یک دقیقه دیگه زمان میدیم بعد شربت ما آماده شده
- 7
دقت کنید کیک باید کامل سرد باشه وگرنه با ریختن شربت خمیر میشه،دمای شربت هم باید گرم باشه نه خیلی داغ که بسوزونه نه سرد در واقع ولرمی که به داغی میزنه😉
- 8
حالا شربتمون با قاشق میریزیم رو کیک حداقل دو ساعت زمان میدیم اگه شب تا صبح باشه که بهتر.نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک شربتی (کیک باقلوا)
یه کیک با بافت بسیار عالی که تو دهن آب میشهبا یه چایی داغ حسابی میچسبه یه نیمچه آشپز -
کیک باقلوا
کیک با مزه بهشتدرست کردنش واقعا اسونه نکته خاصی نداره و در نهایت نتیجه عالی میشه عاطی خانم -
کیک کرامبل شکلاتیsolmaz
رفاقت ایستادن زیر بارانوبا هم خیس شدن نیسترفاقت آن است کهیکی بر دیگری چتر شودو دیگری نفهمدکه چرا خیس نشد...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک خوشمزه و جذاب با رویه ترد و بافتی نرم و پنبه ای امیدوارم این کیک را درست کرده و با یه قهوه و یه عشق بی نظیر روزتان را بسازید#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی_۴#کیک#کیک_کرامبل#کیک_کرامبل_شکلاتی Solm@z -
کیک باقلوا (کیک شربتی)
#چالش_80بدون -همزن با استفاده از مخلوط کن همه ی مراحل رو به ترتیب انجام دادم در نهایت مواد آماده شده رو ریختم ظرف بزرگتر و تو چند مرحله آردو بکینگ پودر الک شده رو اضافه کردم"بافتش از همزن هم بهتر شد"یه کیک بهشتی واقعا.. فوق العاده خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبک .ك parastoo -
کیک باقلوا شربتی
یه کیک شیرین و خوشمزه که هم آسونه هم برا مهمانی ها مناسبه #کیک_باقلوا_شربتی saharjbr -
شیرینی اُسکار (نارگيلی، شکری، کنجدی)Oscar sweets
#شیرینی_اسکار#اسکار_کنجدی#oscar_sweets#اسکار_نارگیلی#چهارشنبه_سوری#نهایی#ماراتن_کوکپد#اسکار_شکری#کوک_اسنپ#در_فر#هل#کره#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست عزیزم @Hamideh_cook حميده جان البته من مقدار هل را بیشتر ریختم و از پودر شکر به جای پودر قند استفاده کردم همچنین برای روی کار از کنجد و نارگیل و شگکر استفاده کردم 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
شیرینی بادامی
#جشنواره_نوروزی #مدال_نقره#شیرینی_بادامیسلام مهربونا خوبید😍💋من اومدم با یه شیرینی خوشمزه دیگه😋 و مناسب پذیرایی ایام عید نوروز😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😘 سحر سهیلی -
-
کیک برگردان زردآلو solm@z
بجای تماشای پنجره زندگی دیگراناز کتاب عمرت لذت ببرداشته هایت را جلوی چشمانت قاب بگیرو برای نداشته هایت تلاش کنحسرت باغچه ی دیگران را نخوردر عوض باغبان دنیای خودت باش !چه زیباست این متن یک دنیا حرف توشه فقط اندکی تامل، اندکی حرص کم، اندکی فکر ،زندگی انسان را بهشت میکنهسلام عزیزانم امروز اومدم با یه کیک فوق العاده خوشمزه کم از باقلوا نداره مزه ی فوق العاده خوشمزه و کاراملی داره و برای دور همی و جمع گرم خانوادتونبه شدت پیشنهاد میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کیک#کیک_برگردان#کیک_برگردان_زردالو#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی Solm@z -
کیک باقلوا شربتی
بی شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین کیک های هست که از خوردنش سیر نمی شویداین کیک خوشمزه رو بدون همزن برقی هم می تونی درست کنید به این صورت که با همزن دستی مواد رو مخلوط می کنید ابتدا روغن مایع و شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید بعد هر یه دونه تخم مرغی که اضافه کردید یک دقیقه با همزن دستی بزنید بعد تخممرغ بعدی رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا کیک پف خوبی داشته باشهاین کیک برای مهمونی ها ، دورهمی ها، مراسم ، مجالس ، نذر عالیه 👌💯🥧🥧🥧# کیک# کیک_باقلوا#کیک_باقلوا_شربتی#آرد#سوپر_آشپز شف پرستو -
باقلوا پسته و کشمش
باقلوا یکی از دسرهای خیلی پرطرفدار- خوشمزه در بین بسیاری از ملل هست. شیرینی معروف ترکهای ترکیه و ترکمن های نیز می باشد. باقلواهای معروف ایران به شهرهای تبریز- یزد و قزوین منسوب هستند. به غیر از گلاب و بهار نارنج که در تهیه ی شربت باقلوا استفاده میشود- در استان گیلان نوعی باقلوای فوقالعاده لذید تهیه میشه که با خمیر بادام و عِطر گل یاسمن هست.برای تهیه ی شربت میشه از گلاب یا بهار نارنج همراه با دارچین و هل استفاده کرد و اگر با گلاب یا عطرهای دیگه میونه ی خوبی ندارید می تونید فقط شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و یک شربت خیلی ساده تهیه کنید بدون عِطر و بو. #باقلوا#باقلوا_استانبولی#باقلوا_کاغذی#باقلوا_کشمشی#باقلوا_ارده#پسته#گلاب#فیلو_پیستری#خمیر_یوفکا #شیرینی_عید Rozina Dinaa -
کاپ کیک کاکائویی بادامی🍫
یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین کیک هایی بود که درست کردم ... 😀فقط باید دقت کرد ، نکته بسیار بسیار مهم در این کیک مواد اولیه مرغوب و با کیفیته .کیفیت آرد بادام ، پودر کاکائو و مخصوصا شکلات تخته ای که استفاده میکنیم همه در طعم این کیک تاثیرگزاره 👌 بیکینگ پودرمون هم نباید تاریخ گذشته باشه !توصیه میکنم حتما از شکلات تخته ای واقعی ( Real chocolate) استفاده کنید یعنی شکلاتی که با کره ی کاکائو درست شده و نه روغن های جایگزین . این مدل شکلات درسته گرون تره ولی فوق العاده خوشمزه تره و توی دهن نمی ماسه. از مارک های ایرانی ، فرمند ( تحت عنوان گالاردو ) دیدم که شکلاتش واقعیه ، حتما مارک های دیگه هم هستن، باید بگردیم 😉ممنون از استاد شیرازی @mojtaba_kako_shirazi که این دستور عالی رو در اختیار ما گذاشتن 🙏 Mohaddeseh Allami -
-
-
کیک کره ای دو رنگ
سلام دوستان، با قالب جدیدم یه کیک خوشمزه درست کردم عاشق این قالبم شدم😁یه کیک کره ای که با گاناش تزیین کردم اتفاقا خیلی عجله ای هم درست کردم فرق این کیک با کیک های روغنی در بافتشه که نرمتر و لطیف تره#کیک#کیک_کره_ای#سرآشپز_طلایی Fatemeh Safiei -
-
کیک چای ارل گری
من عاشق نوشیدن چای هستم و هر نوع چای را دوست دارم. یکی از انواع چای که همیشه دوست داشتم چای ارل گری هست که حتمن همگی شما هم با این چای خوش عِطر و مزه آشنایی دارید.چای ارل گری نامش را از شخصی به نام چارلز گری در انگلستان گرفته که لقب ارل داشته و یک لقب سلطنتی در انگلیس میباشد. چای ارل گری یکی از انواع چای ها ی سیاه پرطرفدار در جهان هست که از ترکیب پوست خشک ترنج یا روغن ترنج- برگ چای و برگاموت تهیه میشود و دارای عِطر زیبایی میباشدکه ترکیبی از عِطر میوه و گل هست. چای ارل گری خواص زیادی برای بدن ماداره: باعث کاهش استرس و افسردگی - کاهش کلسترول- و تقویت سیستم ایمنی- میشه. همینطور سوخت و ساز بدن را افزایش داده و باعث چربی سوزی و لاغری میشودو سرشار از انتی اکسیدان هست.چیزی که باعث شد در مورد چای ارل گری صحبت کنم کیک امروز هست که با چای ارل گری درست کردم. شاید بگید : بر گ چای داخل کیک چه مزه ای میشه ؟؟باید بگم واقعن خوشمزه و متفاوت هست. برگ چای داخل کیک پخته شده و عطر چای در کیک نفوذ میکنه. در ضمن اگر این نوع چای را دوست ندارید میتوانید از چای مورد علاقه خود با عطر و طعم دیگری استفاده کنید. با این کیک میشه دو تا چیز را با هم داشت یعنی هم کیک هم چای با هم.البته اگر چای ارل گری دوست داشته باشید این کیک را هم خواهید پسندید.☕☕#چای#چای_ارل_گری#کیک#کیک_چای#کیک_چای_ارل_گری Rozina Dinaa -
کیک باقلوا
کیک باقلوا مناسب برای وقتاییه که خودتو به یه فنجون چای لب سوز دعوت کنی و در کنارش از خوردن این کیک لذت ببری Neda Habibizadeh -
حلوای مجلسی
#سرآشپز_طلاییبه به عجب حلوای مجلسی شده😍😀 این روش رو اگه مقدارش و تمام توضیحاتشو رعایت کنین بی شک یک حلوای لطیف و خوشمزه ، از اونایی که میزاری دهن آب میشه،خواهین داشت.🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥#حلوا#حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی #حلوا_شیر #حلوای_مجلسی #حلواشیر#حلوامجلسی#حلوامخصوص Mojdeh -
کیک زعفرونی 🍰💛
خب اومدم ی دستور کیک زعفرونی خوشمزه رو بهتون یاد بدمکه هم میتونین برای جشن ها و و هم مراسم درست کنیدمن این کیک بخاطر ایام فاطمیه درست کردمحدیث حضرت فاطمه(س) درباره حجابحضرت فاطمه زهرا (س) فرمود:خَیْرٌ لِلِنّساءِ انْ لایَرَیْنَ الرِّجالَ وَلایَراهُنَّ الرِّجالُ. (بحارالانوار:ج43، ص54، ح48)بهترین چیز برای حفظ شخصیت زن آن است که مردی را نبیند و نیز مورد مشاهده مردان قرار نگیرد.#کوکپد#کیک زعفرونی#کوک اسنپ#کوک_اسنپ#کیک#زعفرانی Ani -
کیک کوییک میکس (کیک فوری)
همونطور که از اسمش پیداست یه کیک سه سوته و راحته، در عین حال خوشمزه اس. این کیک در دهه ی ۱۹۷۰ رایج شده بود و هنوزم استفاده میشه. مثل همه ی کیک ها، با هر طعمی که مایل باشین می تونین درست کنین.ماده ی اصلی این کیک ، بیکینگ پودر هست که باعث میشه بافت نرم و لطیف کیک شکل بگیره ، البته مواظب باشین بیش از حد نریزین چون کیکتون در حین پخت میترکه 🙈حتی اگه همزن برقی هم نداشته باشین ، این کیک راحت و بی دردسره و خیلی خوب در میاد.این کیک در کافی شاپ ها هم خیلی استفاده میشه و جزو کیکهای کافی شاپی هست.و در آخر هم اینکه برای مهمون یا مهمونیهای سرزده و یهویی، خیلی کیک بی دردسریه..#عصرانه_سالم #عصرونه #بدون_همزن Dela -
کیک کاکائویی
یک نمونه کیک مانند انواع کیک های فنجانی ولی با طعم کاکائو و شکلات و پودر بادام Mojtaba Kako Shirazi -
حلوا مجلسی
#سرآشپز_طلاییبه به عجب حلوای مجلسی شده😍😀 این روش رو اگه مقدارش و تمام توضیحاتشو رعایت کنین بی شک یک حلوای لطیف و خوشمزه ، از اونایی که میزاری دهن آب میشه،خواهین داشت.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥🍮🍥#حلوا#حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی #حلوا_شیر #حلوای_مجلسی #حلواشیر#حلوامجلسی#حلوامخصوص Mojdeh -
کیک کشمشیsolmaz
ای کاش دوستی آدم هامثل رفاقت چشم و دست بودوقتی دست زخم میشه ،چشم گریه می کنهوقتی چشم گریه می کنه،دست اشکاشو پاک می کنهسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک کشمشی نوستالژی که جز کیک هایی هست یا کلا عاشقشی یا هم اصلا دوست نداری اگه مثل من عاشق کیک کشمشی هستی این کیک خوشمزه و خوش بافت را درست کن عصرانه همراه با چای از این خوشمزه لذت ببر.#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#کیک#کشمش#کیک_کشمشی Solm@z -
-
کیک مرطوب هل و گلاب و زعفران
این کیک بافت لطیف و طعمی عالی داره و در کنار یه لیوان چای لذتی داره که فقط باید خودتون امتحان کنید😚 Maman Daryaaa -
کیک باقلوا
تو همه دستورای این کیک دوستان گفتن که حتما باید با همزن برقی هم زده بشه من بدون همزن برقی مواد اولیه این کیک رو هم زدم و کیک خیلی خوبی شد. Masome -
-
کیک شکلاتی و تزیین با کرمفیل خانگی
#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کرمفیل خانگییه کیک شکلاتی عااالی! با یه بافت نرم مرطوب و شکلاتی و عالی و معرکه 😍خوب! زود بریم سراغ مواد لازم و رسپی👍(این مقدار مواد برای قالب متوسط کافیه! Mina dmr -
کیک اسفنجی آمریکایی
#پایه_کیک_ تولد#سرآشپز_طلاییبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹این کیکی هست که باهاش کیک تولد همسر جان را پختم مراحل خامه کشی و تزیینات را قبلاً خدمتتون عرض کردم و الان هم رسپی کیک اسفنجی آمریکایی بفرمایید 👇 البته با تشکر از خانم دانا بابت این رسپی کیک اسفنجی🙏🙏🙏 ایشون روی گاز پخته بودند ولی من توی توستر و قالبشون هم ۱۵ سانت بوده.یه چیزی توی پرانتز بگم(من خودم به شخصه اون دستور خودم که #کیک اسفنجی پایه کیک تولد بود را بیشتر دوست داشتم)اگه دوست دارید توی دستور هام سرچ کنید. یاسین جان مامان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات