مراحل تهیه
- 1
زنجبیل را پوست گرفته و رنده درشت بزنید
- 2
۲ پیمانه آب جوش داخل قابلمه بریزید و زنجبیل ها را اضافه کنید و با در بسته و شعله متوسط بگذارید ۱۰ دقیقه بجوشد. بعد محتویات داخل قابلمه را در یک صافی که زیر آن کاسه است بریزید و زنجبیل را از آب جدا کنید. این آب را نگه دارید کلی خاصیت دارد
- 3
دوباره ۲ پیمانه آب جوش داخل قابلمه بریزید و زنجبیل ها را بجوشانید ولی اینبار آب آن را بعد از صاف کردن نگه ندارید. این کار تا ۶ بار انجام دهید البته تعداد دفعات بستگی به ذائقه خودتان دارد. بعد از بار سوم هر دفعه زنجبیل ها را بچشید اگر تلخی آن گرفته شده بود و تندی آن مورد پسند بود کافی است. من همان ۶ بار جوشاندم
- 4
وقتی مزه مورد پسندتان شد ۲ پیمانه آب و شکر و زعفران و زنجبیل ها را در قابلمه بریزید. هل ها را هم بشکنید و داخل قابلمه بریزید و بگذارید با در بسته و شعله متوسط بجوشد تا شربت قوام بیاد. برای تست قوام مقداری از آب آن را داخل ظرفی بریزید تا خنک شود و تست کنید
- 5
در آخر گلاب را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید و بگذارید تا مربا ۱۲ ساعت بماند تا خنک شود و بعد هل ها را خارج کنید
- 6
عصاره زنجبیل که از مرحله اول جوشاندن جدا شده
- 7
طبق تجربه من مربای زنجبیل هر چه بیشتر در یخچال می ماند تندی آن کمتر می شود. من همیشه وقتی درست میکنم دو ماه بعد استفاده میکنم
- 8
سعی کنید از زنجبیل هایی استفاده کنید که قسمت خشک و ریش ریش وسطش کمتر باشد
- 9
استوری اینستگرام کوکپد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کیک کدوحلوایی و هویج
#سرآشپز_طلایی#کیک_کدو_حلوایی#کیک_هویجبا تشکر از دوست مهربون و خوش سلیقه خودم@Fateme_1362
-
-
-
کیک کدو حلوایی و هویج
#کیک_کدو_حلوایی_هویج#دارچین#هل#وانیل#کدو_حلوایی#هویج#تروتازه#سراشپز_طلایی
-
-
-
مربای زنجبیل
مربای زنجبیل طبع گرمی دارد . این مربای خوش عطر و خوشمزه را برای صبحانه و عصرانه می توانید نوش جان کنید.تهیه این مربا کمی وقت‌گیر است.ولی به طعم خوب آن می‌ارزد. مربای زنجبیل با نان و کره، صبحانه‌ای دلچسب برای روزهای سرد است.این مربا را علاوه بر صبحانه، به عنوان دسر هم می‌توان سرو کرد.مربای زنجبیل رنده شده خواص زیادی دارد. زنجفیل (زنجبیل) این گیاه شفابخش برای معده درد و سوزش سر دل و تهوع بارداری و سرفه و گلودرد و مشکلات التهابی بسیار خوب استپس هرگز نباید از خوردنش غافل بشیم چه به صورت دم کرده، چه ادویه و چه به صورت مربا. طعمشم محشره مخصوصا اگه عاشق طعمهای تند و تیز باشید.ممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri
-
-
کیک کدوحلوایی و هویج با فر دستساز 🌸
بزرگترین زندان انسانافکار محدودش است...هر چه تفکر محدودتر باشدمیله های این زندان قطورترو رهایی از آن مشکل تر خواهد بود.#کیک_کدو_و_هویجبادستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#کیک_بدون_فر#فر_دستساز#کیک_کدوحلوایی_و_هویج#کیک_کدوحلوایی #کیک_هویج#کدوحلوایی#هویج#کیک_با_آرد_لواش
-
مربای پوست پسته 🌸
#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیم #مربا#مربای_پوست_پسته#دور_نریزیم(ازکارهای خیلی خیلی قدیمی😅) -
-
-
مربا پوست هندوانه
#مربا_پوست_هندوانه#مرباخیلی خوشمزه و عالیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Nooorii
-
-
مربا هویج
مربای هویج با دستور های متفاوتی تهیه میشه ولی این دستور ساده ترین دستور مربای هویج هستش که اصالت خودشو حفظ کرده.#کنار_چای #سرآشپز_طلایی #مربا_هویج #مربا
-
🥕مربای هویج خونگی 🥕
#مربا_هویج #هویج #مرباتوی مربا ، معمولش اینه که دقیقا به اندازه وزن میوه ، شکر میریزن ، اما اگه میخواین کم شیرین تر شه باید حتما آبلیمو یا جوهر لیمو بزنین تا کپک نزنه و ترجیحا زودتر مصرفش کنین 😉
-
-
کیک کنجدی
با تشکر از دوست عزیز کوکپدیم@Fateme_1362همانطور که معده را نمی توانبا اصرار وادار به هضم غذا کرد،قلب را هم نمی توانوادار به عشق ورزیدن کرد.آلفرد نوبل#کیک_کنجدی#سرآشپز_طلایی#کیک
-
-
حلوای شیر
سلام همراهان مهربونامیدوارم حالتون خوب باشهامروز با یک آموزش دیگه در خدمتتون هستم.حلوا بسیار طرفدار داره و اینم یکی از حلوا های خوب و خوشمزه هست که اگه شما حلوا دوست دارین حتماً این رو هم درست کنین و تست کنین که مطمئن باشین ضرر نمیکنین.ایام به کامتونیاعلی#سرآشپز_طلایی
-
-
مربا توت فرنگی و هویج
تو خونه ما چون مربا خیلی خورده نمیشه من هر وقت بخوام درست کنم به مقدار خیلی کم درست میکنم.🙃#سرآشپز_طلایی
-
مربا هویج
سلام دوستان گلم حالتون چطوره🍁🏵️🌺🌹🌷من اومدم با یه غیبت طولانیدلم براتون تنگ شده بود این روزا حالم زیاد مساعد نیست منو ببخشید که دستور های خوشمزتون رو لایک نکردم ❤️🌸🌹💙🌱🌷🌼🌻مربا هویج آوردم براتون چه مربایی عالی طعمش با بیرونیا اصلا فرق نمیکنه حتی بهتر 😋😍🤩ممنون از دوست عزیزم @Haniye_cook 😘🌹
-
-
-
چای زنجبیل و ادویه های آرامش
یک چای دمنوش خوش عطر و خوشمزه ...آرامش بخش و مسکن دردهای قائدگی#چای#دمنوش#زنجبیل#سوپر_آشپز
-
مربا و شربت گل محمدی و زنجبیل
#سوپر_آشپز#گل_محمدی#زنجبیل#شکردوستان گرامی! این ترکیب برای درمان مشکلات مفصل و استخوان بسیار نافذ عمل میکنه.همچنین به معده که روده لینت میده.جالبه بدونید که ویتامین C این ترکیب هم بالاست. این ویتامین از بروز کبد چرب و التهابات بدن جلوگیری میکنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🌸🌸
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (69)