خمیرکوکو لوبیا چشم بلبلی

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی پخته
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. جعفری ساطوری شده 1 ق غذاخوری
  4. نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز، زردچوبه
  5. 1 عددپیاز
  6. آرد نخودچی 3 ق غذاخوری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود و همچنین راحتر پخته شود و بعد به همراه مقداری آب داخل قابلمه یا زودپز ریخته و بگذارید تا کاملا پخته و نرم شود.

    سیب زمینی ها را که بهتر از سایز بزرگ استفاده کنید بشورید و داخل قابلمه قرار دهید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا آبپز شود سپس آبکش کنید و آب سرد گرفته و پوست آن را جدا کنید و صبر کنید تا خنک شود.

    داخل غذاساز

  2. 2

    لوبیا چشم بلبلی پخته را به همراه سیب زمینی خنک شده بریزید و چند پالس بزنید سپس پیاز را که از قبل پوست گرفته و رنده ریز زده و آبش را گرفتید به همراه آرد و ادویه ها و جعفری اضافه کنید و بگذارید مواد داخل غذاساز کاملا پوره شوند

  3. 3

    در ادامه وقتی مواد میکس شدند داخل کاسه ریخته و روی کاسه را بپوشانید و برای ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید تا خنک شود سپس داخل یک تابه روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود از مواد بردارید و در دست به آن شکل دهید سپس داخل روغن قرار داده تا یک طرف آن سرخ شود آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شده سپس به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زینب بانو
زینب بانو @cook_137413749
در
گیلان لاهیجان
سرآشپزطلایی
بیشتر

دستورهای مشابه