ویفر پرتقالی با پودر بیسکوییت 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
آموختم که هیچ دارویی
نمیتواند همچون اُمـید
آدمی را ایستاده نگه دارد
آموختم که در همه حال
و همه وقت باید عشق ورزید
حتی در زمان خستگی
بیماری و یاس !!!!!!

#ویفر_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Fateme_1362
البته با اجازه فاطمه گلی من اسمشو عوض کردم ایشون نوشتن میکادو ولی به نظر من ویفر بیشتر بهش میخوره تا میکادو😅
#ویفر
#ویفر_با_بیسکوئیت
#ویفر_پرتقالی

ویفر پرتقالی با پودر بیسکوییت 🌸

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
آموختم که هیچ دارویی
نمیتواند همچون اُمـید
آدمی را ایستاده نگه دارد
آموختم که در همه حال
و همه وقت باید عشق ورزید
حتی در زمان خستگی
بیماری و یاس !!!!!!

#ویفر_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Fateme_1362
البته با اجازه فاطمه گلی من اسمشو عوض کردم ایشون نوشتن میکادو ولی به نظر من ویفر بیشتر بهش میخوره تا میکادو😅
#ویفر
#ویفر_با_بیسکوئیت
#ویفر_پرتقالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 تا (100 گرم)پودر شکر بنا به ذائقه
  2. 80 گرمروغن جامد
  3. 100 گرمپودر بیسکوئیت
  4. روغن مایع به میزان لازم
  5. اسانس دلخواه (من رنده پوست نارنجی پرتقال زدم)
  6. نان میکادو

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر شکر و روغن جامد گرم شده و پودر بیسکوئیت و اسانس را با هم مخلوط کنید.
    کم‌کم روغن مایع اضافه کنید تا خمیری نرم بدست آید ولی به دست نچسبد(شاید نیاز نباشه روغن مایع اضافه بشه پس احتیاط کنید موادتون شل نشه باید جوری باشه که بشه روی نان کشید نه سفت باشه نه شل)

  2. 2
  3. 3

    از خمیر روی نان های میکادو بگذارید و با پالت یا هر چیز دیگری یک لایه به ضخامت حدود ۲ میل پهن کنید و بعد لایه بعدی را بگذارید و با دست کمی فشار دهید وقتی لایه ها تمام شد روی شیرینی یک سینی بگذارید و در سینی یک جسم حدوداً سنگین تا لایه ها به هم خوب بچسبد.
    بعد از نیم نیم ساعت برش بزنید

  4. 4

    🌸نانهای من سایزشون بزرگ بود.
    اول مستطیلی برش زدم چون میخواستم لایه های بیشتری بذارم دیدم موادم کم میاد واسه این سایز
    به سایز مربع ۱۷ × ۱۷ برش زدم
    و ۸ لایه رو هم گذاشتم و به قطعات کوچک مربعی (لقمه ای) برش زدم.
    به دلخواه میتونید تعداد لایه ها رو کمتر بذارید و مستطیلی برش بزنید.
    🌸چون بیسکوییت شیرینه پودر شکر زیاد اضافه نکنید که شیرینیش زیاد بشه.

  5. 5

    بیسکوئیت پتی پور یا هر نوع بیسکوییت ساده را آسیاب کنید.
    حتما از ظرف پلاستیکی استفاده کنید چون ظرف فلزی خمیر را سیاه می کند
    کمی از روغن جامد را گرم کنید و پودر شکر را در آن حل کنید و بعد پودر بیسکوئیت و اسانس را به آن اضافه کنید و بقیه روغن را با دقت به آن اضافه کنید چون روغن را ذوب کردید روغن کمتری به کار میرود و خوب ورز دهید و بعد روی نان میکادو بکشید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (74)

Mahsa
Mahsa @cook_32232907
عالی عزیزم نوشجان . ببخشید پرچین جان من دوسه روز پیش رفتم نان میکادو بخرم گفت ۱۰ورقش ۴۵هزار شما چند گرفتی به نظرت قیمتش خوبه؟؟؟؟؟

دستورهای مشابه