خورشت بادمجون خوشمزه با مرغ🤤

دلارام
دلارام @Delaram108

خورشت بادمجون جزء اون غذاهایی که به هر روشی درستش کنیم خوشمزه اس و همین امر باعث میشه تا دستمون باز باشه و بتونیم طعم های مختلف رو امتحان کنیم مثلاً علاوه بر گوشت میتونیم وقتی فرصت کمی داریم با مرغ هم بپزیمش و از مزه محشرش لذت ببریم در این مطلب طرز تهیه خورشت بادمجون با مرغ رو براتون میذارم. امیدوارم براتون مفید باشه.

خورشت بادمجون خوشمزه با مرغ🤤

خورشت بادمجون جزء اون غذاهایی که به هر روشی درستش کنیم خوشمزه اس و همین امر باعث میشه تا دستمون باز باشه و بتونیم طعم های مختلف رو امتحان کنیم مثلاً علاوه بر گوشت میتونیم وقتی فرصت کمی داریم با مرغ هم بپزیمش و از مزه محشرش لذت ببریم در این مطلب طرز تهیه خورشت بادمجون با مرغ رو براتون میذارم. امیدوارم براتون مفید باشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت
2 نفر
  1. 1 عددسینه مرغ
  2. 5 عددبادمجان
  3. چند عددگوجه فرنگی کوچک
  4. 2 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
  5. 2 قاشق غذا خوریپیاز داغ
  6. 2 قاشق سوپخوریآبغوره یا سرکه قرمز
  7. نمک،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

1ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز داغ نمک فلفل زردچوبه و مرغ خرد کرده رو با کمی روغن تفت میدیم تا مرغ کمی سرخ بشه و رنگش برگرده.

  2. 2

    وقتی رنگ مرغ برگشت و مزه پیاز داغ رو به خودش گرفت رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم.

  3. 3

    حالا رب رو با بقیه مواد تفت میدیم تا خوب سرخ بشه و از خامی دربیاد.

  4. 4

    بعد یک لیوان آب جوش به مواد اضافه می کنیم تا مرغ بپزه.

  5. 5

    تا مرغ میپذیره بادمجون هایی که از قبل پوست کندیم و نمک زدیم تا تلخی شون بره رو سرخ می کنیم.

  6. 6

    وقتی آب خورشت کمتر شد و مرغ پخت بهش آبغوره اضافه میکنیم.

  7. 7

    حالا بادمجون ها رو داخل خورشت میذاریم و اجازه میدیم یک ربع الی نیم ساعت با خورشت بپزن و مزه خورشت رو بگیرن.

  8. 8

    در این فرصت گوجه فرنگی های کوچک رو با کمی کره تفت میدیم تا سرخ و نرم بشن.

  9. 9

    و در یک ربع نهایی پخت گوجه ها را به خورشت اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب جا بیافته و تنگ آب بشه.

  10. 10

    حالا خورشت بادمجون ما آماده اس و میتونیم سروش کنیم... نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
دلارام
دلارام @Delaram108
در
به تن لحظه خود جامه اندوه مپوشان هرگز...
بیشتر

نظرات (19)

دستورهای مشابه