ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهجوپوست کنده
  2. 2 عددپیاز
  3. 2 عددکدوسبز
  4. 2 عددساقه کرفس
  5. 2 تکهسینه یا ران مرغ
  6. 2 ق غجوپرک
  7. نصف پیمانهجعفری و گشنیز خرد شده
  8. نمک.فلفل سیاه.زردچوبه به مقدار لازم
  9. آبلیمو تازه به مقدار لازم
  10. 1 عددهویج
  11. قارچ (اختیاری) من داخل سوپ نزدم

مراحل تهیه

  1. 1

    سلام مهربونا
    ابتدا جو پوست کنده را از شب قبل خیسانده.سپس پیاز را نگینی خرد و با کمی روغن تفت داده تا سبک بشه بعد مرغ را و هویج نگینی را افزوده بعد از تفت کوچیک زردچوبه و فلفل زده و درنهایت جو را افزوده و با چند لیوان میذاریم بپزه

  2. 2

    تقریبا بعد ازدوساعت ساقه کرفس نگینی شده را به همراه کدو رنده شده و جوپرک افزوده و اجازه میدهیم تا سوپ جا افتاده بشه

  3. 3

    تقریبا نیم ساعت آخر جعفری خرددشده را نیز افزوده و با نمک و آبلیمو مزه دارش میکنیم.

  4. 4

    من بعد ازپخت با گوشت کوب برقی به اندازه چند پالس درحدی که کمی مخلوط ولعابدار بشه زدم.

  5. 5

    جوپرک صرفا برای غلظت و لعابدار شدنه.میتونید به جاش ورمیشل بزنید

  6. 6

    یک سوپ مقوی و خوشمزه.امیدوارم امتحان کنید و دراین روزهای سرد زمستونی کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید

  7. 7

    خیلی دوستتون دارم.مراقب خوبی ها و قشنگی های خودتون و زندگیتون باشید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

نظرات (69)

دستورهای مشابه