طعمی متفاوت مابین کوفته و کتلت داره و به خاطر اینکه وا نره من یدونه تخم مرغ زدم اما در دستور اصلی تخم مرغ نداره.

امروز واستون بازم رولت گوشت مرغ خوشمزه آوردم که خیلی خوشمزس امیدوارم درست کنید لذت ببرید

از وقتی اینو درست کردم از کوفته قلقلی گوشت زده شدم. بس که خوشمزه بود.

واقعیتش من تبریزی نیستم ولی کوفته تبریزی رو اینجوری درست می‌کنم حالا تبریزیا بیان بگن ایراد کار من کجاست و این کوفته‌هایی که درست می‌کنم به اسم کوفته تبریزی به خورد خانواده میدم 😄😃😄#کوفته#کوفته_تبریزی

کوفته تبریزی سحر پز

#سرآشپز_طلایی#کوفته تبریزی

#سرآشپز_طلایی#سوپ#شام_سبکبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این سوپ خوشمزه را از روی رسپی دوست عزیزم خانم سرخوش درست کردم بسیار خوشمزه و عالی ایشون با مرغ درست کرده بودند ولی من با گوشت چرخ کرده 👌👌👌 که جا داره اینجا ازشون تشکر کنم 🙏به عنوان یه شام سبک هم میشه میل کرد تا شب خواب راحتی داشته باشید 😊😊😉👇

کوفته تبریزی ایدا پز

کوفته تبریزی

#سرآشپز_طلاییسعی کردم سایز کوفته هام یکی باشه اما اون کوچیکه برای دخترم کوچیکم درست کردم ☺️

کوفته تبریزی

این کوکو رو همه بلدین و نیازی به گفتن نداره، اما ایندفعه از سبزیجات و ادویه هایی استفاده کردم که خیلی خوشبو و خوش طعمش کرد. بخاطر همین اسمشو گذاشتم کوکوی معطر 😊گفتم دستورشو بذارم ، شاید شما هم خوشتون بیاد. 🤗.#سرآشپزطلایی#سرآشپز_طلایی#کوکو #شام #ناهار #عصرونه

برای چالش گوشت چرخکرده یکم توی دستورهای خارجی سرچ کردم و این خوشمزه رو دیدم. سرو بیف استروگانف مثل قیمه است از این نظر که سیب زمینی سرخ کرده حتما باید باهاش سرو بشه اما من چون دیگه میخواستم ماکارونی بخورم سیب زمینی رو حذف کردم ، اینو گفتم که اگه خواستین برای مهمونی های حرفه ای درست کنین یادتون باشه سیب زمینی سرخ کرده هم باید مثل قیمه ، روش سرو بشه#گوشت_چرخ_کرده #گوشت_چرخکرده#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی

سلام دوستای گل.شب زیباتون بخیر.کوفته یکی از بهترین غذاهای دنیاست 😍همین یه جمله یرای توضیحش کافیهاز تبریزی های عزیز به خاطر کشف و پخت همچین ترکیب خوشمزه ای ممنونمالبته این کوفته تبریزی نیستاما از دستور کوفته تبریزی نشاءت میگیره#کوفته#سرآشپز_طلایی

این دلمه با اون قبلی فرق فوکوله 👌😋 ترکیب مواد داخلشو خودم‌ اختراع کردم 🙃🤭حتما امتحان کنید خیلی خوشمزس بچه ها خصوصا لی لیم خیلی دوست داشتن 🤗😍#فلفل_دلمه#سوپر_آشپز#دلمه_فلفل_دلمه

کوفته تبریزی هستش خیلی خوش مزه میشه فقط باید حواستون باشه که اشتباه نکنین خوب وز بدین. من یه بار عجله ای درست کردم کوفته ام وا رفت

#کوفته #کوفته_گوشت #سرگنجشکی #میت_بال

این لازانیا حرف نداره با من همراه شو تا بهت یاد بدم

یادش بخیر تو دورهمی های دوستانه حتما لازانیا جزو پایه اصلی غذاها مون بودبچه ها بهم لطف داشتن همیشه لازانیاشون با من بود میگفتن خیلی خوشمزه درست میکنمالبته امروز از بیرون اومدم زیاد وقت نداشتم داخل اون لازانیا ها گوشت ریش شده مرغ و سیب زمینی هم میزدمامیدوارم درست کنید و خوشمزه کنار خانواده نوش جان کنید🌹

تعطیلیا هستو و کبابش من روز جمعه هم کوبیده بوقلمون درست کردم هم کوبیده گوشت شتر جاتون سبز خیلی خوشمزه شد

کتلت مرغ هم مثل کتلت های دیگه خوشمزه اس امتحان کنید

قلقلی به این‌شکل در واقع مربوط به یک نوع قلقلی خاص ترکی هست که با بلغور درست میشه و به کوفته بلغور یا فللاه کوفته (fellah kofttesi) معروفه اما این بار من با گوشت بوقلمون چرخ شده درست کردم و فقط شکلش رو از اون الهام گرفتم 😊❤🤌#کوفته_انگشتونه#کوفته_قلقلی#کوفته_انگشتانه#هویج#خورشت#خورشت_هویج#قلقلی#سولاردوم#فر

کوفته به غذایی گفته میشه که از گوشت گاو –یا گوسفند همراه با سبزیجات معطر و ادویه های رنگارنگ و طعم دار درست میشه. کوفته گاهی با سبزیجات هم درست میشه و در اون اثری از گوشت قرمز نیست. کوفته در ایران – ترکیه – آذربایجان- کشورهای عربی شناخته شده و جزو غذاهای پرطرفدار بشمار میره.در ایران زیبای ما خیلی از شهر ها به داشتن کوفته معروف هستند مثل کوفته تبریزی- کوفته یزدی- کوفته همدانی- کوفته کرمانشاهی و …..در ویکی پدیا آمده که کلمه کوفته که در همه ی کشورهای اروپایی – آمریکا و عربی و ترکی بکار برده میشه یک کلمه فارسی/پارسی هست و به معنی کوبیده شده یا چرخ شده هست.اگر طرفدار غذای بدون گوشت و گیاهی هستید شاید این کوفته های خوشمزه توجه شما رو جلب کنند.امروز من با نخود آبگوشتی این کوفته های خوشمزه یونانی رو درست کردم. هم پربرکت و تپل و مپل هستن و هم خوش طعم و منظر .این کوفته ها رو میشه با کته یا پلو و همینطور با نان سرو کرد.برای نخود در زبان انگلیسی از دو کلمه Chickpeas چیک پیز و گاربانزوGarbanzo استفاده میشه.#کوفته#نخود_آبگوشتی#کوفته_نخود#کوفته_تبریزی#کوفته_یزدی

یک غذای کم دردسر ولی فوق العاده خوشمزه، که اگه درست انجامش بدید حتما خوشتون میاد. این غذا رو مرحوم پدرم یادمون داد، که خودش هم از انگلیسی ها یاد گرفته بود، و الان به یاد اون براتون میذارم، چون هر چی توی کوکپد جستجو کردم، پیدا نکردم این غذا رو....

امروز تصمیم گرفتم هر چی دلمه هست و شنیدم و دیدمو درست کنم،دلمه برگ مو و دلمه بادمجون رو قبلا درست کردم توی دستورات قبلیم هست😋امروز دلمه کلم برگ، پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه درست کردم،مواد داخلش و سس آش مثل همه،فقط طریقه پچیدنش فرق میکنه😍#دلمه#دلمه_کلم_برگ#دلمه_گوجه#دلمه_پیاز#دلمه_فلفل_دلمه#سرآشپز_طلایی

خیلی خوشمزس حتماامتحان کنین عاشقش میشین#شمالی #گیلانی#خوشمزه #آسان#ناهار #شام

سلام به دوستان کوکپدی من این رو از ذهن خودم درست کردم و خیلی خوشمزه شد کنارش نون تست رو با کمی روغن تفت دادم میتونید داخل تستر هم نون رو برشته کنید بعد باهاش بخورید#سرآشپز_طلایی

شفته بادمجون مثل قیمه ریزه می مونه که به جای سیب زمینی بادمجون داره، ترکیب بادمجون و گوشت هم که دیگه نیازی به تعریف نداره؛ همیشه عالیه.با تشکر از دوست خوبم محدثه جان که دستور غذاهای جدید رو منتشر می کنه. @miss_mohaddd#بادمجان

#سرآشپز_طلایی #مهر_مادریتبریز باشی و مادرشوهر هم کوفته اصیل تبریزی درست کرده باشه واقعا میشه مهر مادری😍😍

#زمستانه#سوپ_آش#تیم_سبزسوپ خیلی خوشمزه ومقوی البته من با کلی تغییرات باب میل خودمون درست کردم که کلی خوشمزه و لذیذ شد .جاتون سبز