مواد لازم

  1. سیر
  2. کمی نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    سیر ها را برای اینکه راحت پوست بگیرید. بهتر است آنها را داخل آب بگذارید. تا خیس بخورد.

  2. 2

    بعد چند دقیقه پوست رویی سیرها را جدا کنید و حبه ها را از هم باز کنید و حدود یک ساعت بگذارید تا در آب خیس بخورند.

  3. 3

    بعد سیر ها را پوست بگیرید.
    و بعد بشورین.

  4. 4

    سیرهای پوست گرفته شده را به صورت ورقه های نازک برش بزنید.بذارید جلوی افتاب تا خشک بشه و هرازگاهی زیر و رو کنید البته من روی بخاری خشک کردم یه فویل روی بخاری گذاشتم و سیرها رو پهن کردم. بعد از خشک شدن با آسیاب پودرشون کردم و نمک زدم که بهم نچسبن داخل طرف شیشه ای دربسته جای خشک و خنک نگه داری کنید طعمش عالی میشه تو غذا😍👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 Tala
Tala @ashpazi_tala
در
تهران
دستور غذا روح نداردتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.❤
بیشتر

دستورهای مشابه