حلوا دارچینی

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

عالم فدای چادر خاکی تو، عالم فدای ناله های شب و روز تو... و جان من فدای مهربانی تو که بی شک به من ناقابل هم خواهد رسید. مارا دریاب که بی مهر تو هیچ هستیم. السلام علیک یا فاطمه الزهرا (س)...
شهادت مظلومانه حضرت فاطمه زهرا (س) تسلیت باد
#سرآشپز_طلایی
#حلوا
#حلوا_دارچینی
با دستور عالی دوست گلم @Hamideh_cook عزیز

حلوا دارچینی

عالم فدای چادر خاکی تو، عالم فدای ناله های شب و روز تو... و جان من فدای مهربانی تو که بی شک به من ناقابل هم خواهد رسید. مارا دریاب که بی مهر تو هیچ هستیم. السلام علیک یا فاطمه الزهرا (س)...
شهادت مظلومانه حضرت فاطمه زهرا (س) تسلیت باد
#سرآشپز_طلایی
#حلوا
#حلوا_دارچینی
با دستور عالی دوست گلم @Hamideh_cook عزیز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد گندم سبوس دار
  2. 1/2 پیمانهروغن مایع و روغن حیوانی (با هم)
  3. 1 ق مرباخوریپودر دارچین
  4. ادویه خوش عطر ( مخلوطی از چند ادویه خوش عطر بود
  5. نداشتم به جای اون از کمی پودر هل و پودر زنجبیل استفاده کردم🙏🏻
  6. برای شربت
  7. 1 پیمانهشکر
  8. 1/2و 2 پیمانه آب
  9. 1/4 پیمانهگلاب دو آتشه
  10. 1/4 ق چای خوریزعفران ساییده

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد رو با شعله کم داخل ماهیتابه تفت دادم تا بوی خوشش بلند بشه و خامی آرد گرفته بشه.(30دقیقه با حرارت ملایم تفت دادم)

  2. 2

    آرد که بو داده شد دارچین و روغن رو اضافه کردم و کمی دیگه تفت دادم.

  3. 3

    شربت حلوا رو هم همزمان آماده کردم.
    ترکیب آب + گلاب + شکر + زعفران. بعد از اینکه شکر حل شد، ۱۰-۱۵ دقیقه با شعله کم جوشید و بعد خاموش کردم شعله رو...

  4. 4

    شربت رو به ماهیتابه اضافه و تند تند هم زدم تا آرد گلوله گلوله نشه و حلوای لطیفی بدست بیاد.

  5. 5

    آخرای کار دو دسته ماهیتابه رو گرفتم و حلوا رو به دیواره ها کوبیدم تا کاملا یکدست بشه و وسط ماهیتابه جمع بشه.
    تا گرم هست بکشید داخل ظرف مناسب و تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه