قورمه سبزی به سبک قدیم (قابلمه مس)

yazdan🇮🇷
yazdan🇮🇷 @mahe12345

😊👌بعید میدونم ایرانی باشی و قورمه سبزی دوسنداشته باشی 🙃مطمعنم همه هم بلدید 😍

قورمه سبزی به سبک قدیم (قابلمه مس)

17 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

😊👌بعید میدونم ایرانی باشی و قورمه سبزی دوسنداشته باشی 🙃مطمعنم همه هم بلدید 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ساعت
۴
  1. نیم کیلوگوشت گوسفندی
  2. ی پیمانه لوبیا چیتی
  3. سبزی قورمه(گشنیز جعفری اسفناج تره)دو لیوان سرخ شده
  4. لیوانتمرهندی آب شده ی
  5. روغن به میزان لازم
  6. پیاز دو سه تا متوسط
  7. ادویه شامل فلفل نمک زردچوبه پودر لیمو امانی
  8. آب مقدار لازم رب انار دو قاشق ملس

مراحل تهیه

۶ساعت
  1. 1

    اول بگم که قورمه سبزی اصل به سبزیشه که خوب سرخ شده باشه شاید بگیم مضره ولی اصولش همینه 🤪

  2. 2

    خب سبزی رو که پاک کردیم و خرد کردیم و....از شب قبل سرخ میکنیم میذاریم تو یخچال ی شب بمونه به مزه قورمه خیلی کمک میکنه این کار.چون تنها خورشتیه که هر چی بیشتر تو یخچال بره خوشمزه تر میشه😀👌

  3. 3

    خب موقع درست کردن اول پیاز مون رو خرد میکنیم سرخ میکنیم بعد گوشت هامون رو میریزیم رو پیازها تفت میدیم ی کوچولو زردچوبه میزنیم که بوی گوشت رو بگیره بعد تمر هندی رو که آب کردیم آبش رو میریزیم روی گوشت و پیاز تفت میدیم سبزی سرخ شده رو هم اضافه میکنیم.

  4. 4

    اگه لوبیا چیتی رو جدا یکم بپزید بهتره ولی اگه نه باز میتونید بریزید رو بقیه مواد.ادویه میزنید خورشتو و آب میریزید به مقدار لازم میذارید بپزه مدام چک کنید که ی دفه آبش تموم نشه.درضمن اول شعله رو زیاد بذارید تا جوش که اومد بعد کم کنید که آبش کم کم به خورد مواد بره بعد از سه چهار ساعت که پخت(بسته به گوشت و لوبیاتون داره)دو قاشق رب انار و ی قاشق چای خوری پودرلیمو رواضاف کنید دو قل که زد و تمام 😀👌

  5. 5

    نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
yazdan🇮🇷
yazdan🇮🇷 @mahe12345
در
ماملت امام حسینیم 🇮🇷
بیشتر

دستورهای مشابه