به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 15 عددخرما
  2. نصف استکانآب
  3. 1/2 پیمانهشیر
  4. 1 پیمانهمخلوط آرد نخودچی و آرد سفید
  5. 1/2 پیمانهچو پرک
  6. 3 ق غپودر کاکائو
  7. 2 عددتخم مرغ
  8. 1/2 پیمانهروغن کنجد
  9. 1 ق م خبکینگ پودر
  10. نوک ق چ خوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول خرما ها رو هسته گرفته و ورز میدیم بعد ٢ ق روغن کنجد اضافه میکنیم و روی حرارت دو سه دقیقه تفت میدیم... نصف استکان آب اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست و کمی رقیق بشه.

    جو پرک رو آسیاب میکنیم. بعد باآردسفید ،آردنخودچی، بکینگ پودر و کاکائو همه رو سه بار الک میکنیم.

    💥نکته: ‌ممکنه کمی زبری از جو آسیاب شده توی الک بمونه...اونا رو دور نریزید و دوباره به آرد الک شده اضافه کنید... حیفه کلی خاصیت داره

  2. 2

    تو ظرفی دیگه تخم مرغها رو با وانیل با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ بشه.... بعد نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه روغن رو بهش اضافه میکنیم و دوباره با همزن یکی دو دقیقه میزنیم.
    حالا خرما رو هم بهش اضافه میکنیم و باز یکی دو دقیقه میزنیم.

    در نهایت مخلوط آرد رو توی دو- سه مرحله به مواد مایع اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم تا یکدست بشه.

  3. 3

    💥مایه براونی غلیظه، نباید آبکی باشه

    توی قالب٢٠ تا ٢٢ سانتی کاغذ روغنی انداخته و چربش میکنیم... مایه کیک رو میریزیم توش (من روش کنجد و جو پرک و شکلات چیپسی ریختم)
    و به مدت بیست تا سی دقیقه توی فر١٨٠درجه میپزیم. البته من مثل همیشه در فر دست سازم پختم و پنجاه دقیقه زمان برد تا پخت.
    بعد ازپخت اگه دوست داشتید میتونید روش سس شکلات یا گاناش بریزید.
    اینم لینک کیک براونی غیر رژیمیم🤪👇

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سمیه دانا‌‌‌
در
خوزستان،مسجد سلیمان
آشپزی فقط با عشق جواب میده😍من عاشق غذاهای خاص و متفاوتم🤩تمام کیک ها و غذاهایی که نیاز به فر دارند، بنده با فر دست ساز خونگی درست میکنم و بسیار راضیم،گفتم که بدونید این خوشمزه های دلبر توی صفحم ،نیازی به فرگاز ندارن😁😜🤪😍
بیشتر

نظرات (40)

Zahra Asadi
Zahra Asadi @zahra14001
سلام
علت خراب شدن کیک از چی می‌تونه باشه طبق دستورم درست میشه ولی باز خراب میشه ؟

دستورهای مشابه