کته باقالا با شوید

ثریا کدبانو
ثریا کدبانو @cook_19726808
تهران

یک غذای بسیار راحت و البته بسیار خوشمزه😋 من خیلی با این غذا آشنایی نداشتم ولی از وقتی برای اولین بار پختم دیگه جزو غذاهای اصلی مون شده.

کته باقالا با شوید

یک غذای بسیار راحت و البته بسیار خوشمزه😋 من خیلی با این غذا آشنایی نداشتم ولی از وقتی برای اولین بار پختم دیگه جزو غذاهای اصلی مون شده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
3 نفر
  1. 1 پیمانهباقالا خشک
  2. 1 عددپیاز
  3. 3 پیمانهبرنج
  4. ادویه ها: نمک، فلفل و زردچوبه فراوان
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 مشتشوید

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    اول از همه باقالا ها رو از یکساعت قبل خیس میکنیم تو آب.

  2. 2

    توی قابلمه مورد نظر یه پیاز خرد میکنیم و با روغن سرخ میکنیم.

  3. 3

    بعد از اینکه پیاز طلایی شد باقالا ها رو توش میریزیم و ادویه ها رو بهش اضافه می کنیم و میذاریم کمی لپها سرخ بشن و از خامی دربیان. این غذا ادویه غالبش زردچوبه هست.

  4. 4

    در مرحله بعد برنج مون رو که خیس کردیم میریزیم، آب به مقدار لازم میریزیم و میذاریم تا دم بکشه. وقتی آب برنجمون کم شد بهش شوید رو اضافه میکنیم. البته تو دستور اصلی شوید نداره و من از خودم زدم ولی بازم خوشمزه بود. سعی کنید مقدار شوید زیاد نباشه که طعم غالب بشه.

  5. 5

    نزدیک پخت غذا به تعداد دلخواه تخم مرغ نیمرو میکنیم، روی برنج میذاریم و میخوریم. با تخم مرغ مزه آش ده برابر بهتر میشه. غذای ساده و مقوی ما آماده است. نوش جان❤️

  6. 6

    توجه داشته باشید که این غذا روغنش باید زیاد باشه چون خیلی خشک میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ثریا کدبانو
ثریا کدبانو @cook_19726808
در
تهران
دست پختم خوبه☺️ ولی خیلی حوصله تزئین ندارم😁
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه