گمنه غذای محلی شمال خوزستانه که خیلی خوشمزه و مقویه خصوصا برای بچه ها...بهترین پلویی که میشه درست کرد، دمی بلغور گندمه که طعمی بی نظیر و عالی داره... این دمی خوشمزه رو افراد قدیمی در مهمانی‌های مهمشون طبخ میکردند...#دمی_بلغور#بلغور_گندم#گندم#بلغور#دمی#خوزستان#گمنه

این غذا برای بچه ها خیلی مفیده به همین خاطر اومده تو لیست غذایی ما😉 😊

این آش رو همسایه مون وقتی کرونا گرفته بودیم برامون درست کرد و خیلی مفید بودبعد که خوب شدیم دستورش رو گرفتم و پختمالان به مامانم میگم اسمش چیه؟ میگه آش درهمی یعنی همه چیز توشه😂

#سرآشپز_طلایی#آش_بلغور_گندمسلام دوستان کوکپدی گلم نماز روزه هاتون قبول حق انشالله،یه آش درست کردم چه آشی به به😋 از طعمش نگم که عالی در عالی👌 من چون زیاد به آش اینا علاقه ای ندارم خیلی درست نمیکنم فک کنم سالی دو یا سه بار🙈#آش_آذربایجان(کی ریش)این سبزی مال آذربایجان غربی، ماکو هستش اونایی که اهل ماکو و چالدران اینا هستن میدونن چی میگم،نمیدونم این غذا شامل چالش سبزینه میشه یا نه من بازم میذارم#سبزینه

در طول هفته هم برنج درست می کنم هم بلغور گندم.یه وقتایی که برنج یا بلغور کمی داشته باشم ترکیب این دوتا هم یه گزینه هست هم برای کسانی که بلغور رو به تنهایی نمی خورن و هم برای مواقعی که بلغور هست و برنج کمه. در کنار یک خورشت گزینه خوبیه.

این رسپی اسمهای مختلفی داره ، دمی بلغور ، پلوی بلغور ، کوبمه و ....... و معمولا در ترکیه و هموطنان ترک در ایران عزیزمون این غذا رو درست می کنند ولی واقعا خوشمزست

#گمنه#دمی_گمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گمنه#دمپخت#ناهارگمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و این غذا بیشتر در بوشهر طبخ میشه...سلام دوستان عزیزم⁦🖐️⁩ صبح تون بخیرامروز براتون یه غذای خوشمزه با اصالت جنوبی آوردم ، دمی گمنه رو از دوست عزیزم حمیده جونم درست کردم ⁦❤️⁩ @Hamideh_cookغذای خوشمزه و مقرون به صرفه 👌😋

خوشمزه بود ولی کمی معده م رو سنگین کرد. فکر کنم بلغور باید قبل از دم گزاشتن بیشتر میپخت.......و نکته مثبتش اینه که خیلی زود سیرت می‌کنه نسبت به برنج

#سرآشپز_طلاییبلغور گندم یکی از غلات خیلی مقویه که می‌تونه جایگزین مناسبی برای برنج باشه. این بلغور رو هم میتونید با خورش بامیه یا هر خورش دیگه ای که دوست دارید بخورید یا به صورت استامبولی درستش کنید. ما با خورش بامیه میخوریم

سوپ بلغور گندم غذایی مقوی برای رشد بچه هاست. اگر هر بچه ای در هفته در فصول سرد سال از این غذا استفاده کند 🥣 باعث رشد فیزیکی بسیاری خواهد شد و همچنین در دوره ای که همه به ما توصیه میکنند ایمنی بدن را بالا ببریم این غذا فوق العاده اثر میکند . حتما امتحانش کنید 😊

درشته یا گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی و خوشمزه ست برخلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانیهای شوخ طبع اسم درشته رو روش گذاشتن 🤭 این غذای خوشمزه به شکلهای مختلف درست میشه بعضی اصلا رب نمیزنن و کشمش و عدس و ... اضافه میکنن اما من دمپختکشو درست کردم 👌😍😋 البته من همیشه ی مقدار برنج عنبر بو یا شکسته هم به این غذا اضافه میکنم که خوشمزه ترش میکنه👌 این غذا به نوعی میتونه جایگزین برنج باشه من که به شخصه دوست دارم هر غذایی رو امتحان کنم و با طعمهای مختلف آشنا بشمدوستان حالا بگید ببینم‌ کدومتون تا حالا درشته درست کردین؟ اگه درست کردید که نظرتونو بگید اگه نه که بهتون پیشنهاد میدم حتما درست کنید من که خوشم اومد جاتون سبز خوشمززه بود 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#دمپخت_درشته

هر پادشاهی ابتدا یک نوزاد بودههر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده...مهم نیست امروز کجایی...!؟مهم اینه که فردا کجا خواهی بود...!؟هر کس در زندگی خود یک کوه اورست داردکه سرانجام یک روز باید به آن صعود کند...!!!زمین خوردی!؟عیبی ندارد..برخیز...!!!نگذار زمین به جاذبه اش ببالد...سر به دو زانوی غم فرو مبر،سرت را بالا بگیر...قدرت دستانی که به سویت دراز شده از یاد برده ای!!؟؟کوله بارت ریخت!؟عیبی ندارد...سبک باشی راحتتر اوج میگیری...زندگی عالیست پس عاشق زندگیت باش....سلام مهربونا شبتون خوشبه لطف این چالش متوجه شدم در جاهای مختلف اسمش متفاوته😅ما کردها بهش میگیم🌸 #برِش 🌸#دمپخت_خوشمزه با دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#درشته یا #گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی وخوشمزسبرخلاف ظاهرش که ریزه خوزستانیهای شوخ طبع بهش میگن درشته😉این غذا به شکلهای مختلف درست میشه بعضیا رب نمیزنن و کشمش وعدس و...اضافه میکنن.بعضیا با برنج عنبربو یا شکسته مخلوط بعد درست میکنن.مزه ش کاملا شبیه دمی گوجه س و همونقدر خوشمزه.اگر نخوردین امتحانش کنید خوشمزس😋#بلغور_گندم اسم دیگه گمنه س🌸برای سوالات احتمالی بگم که اون گلهای روی غذا سیب زمینیه قالب زدم چیدم رو غذا بعد گذاشتم دم بکشه😊

#سرآشپز_طلایی#دمی#بلغور#دمی_بلغور#دمپخت#بلغور_گندم

دوستان خوبم امروز براتون رسپی یک غذای ترکیه ای رو آوردم که خوشمزه و دلچسبه و برنج هم داخلش نیست و جذب کالریش کمتر از برنجه و چون از بلغور گندم استفاده میشه که کمی پوست روی اون هست برای دستگاه گوارش بسیار عالیه و سرشار از فیبر هست . #دمی_بلغور #نخود_پلو

#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این کوکوی خوشمزه را من خیلی وقت پیش از خانم وفادار دیدم و ذخیره کردم که درست کنم دوباره چند وقت پیش دیدم که دوست کوکپدی عزیز با نام میترا هم درست کرده از دستور خانم وفادار که یه دفعه یادم اومد که منم ذخیره کردم درست کنم ولی فراموش کردم تا اینکه موفق شدم بالاخره درست کنم برای همین چون رسپی اصلی مربوط به خانم وفادار بود هم برا ایشون کوک اسنپ فرستادم و هم برا خانم میترا برا یادآوری که به من کردند😊😊تشکر از هر دو عزیز🙏🙏حالا بریم سراغ رسپی👇

زیاد اهل دمپخت نیستم ولی یکی از بهترین دمپخت هایی که دوستش دارم این دمپخت ...براتون نگم که همسرم عاشقشششش شده😍😋از وقتی عروسی کردیم عاشق این غذا شده😁...#سرآشپز_طلایی#دمپخت#غذاراحت

#دمپختک‌‌#دمی_گوجه#مهارتهای_پایه_ایی_پخت_برنج#ساده_سریعدمپختک یا دمی گوجه یک غذای خوشمزه ایرانی هست و همه مواد مغزی داخل این غذا هست و بیشتر برای وقتهایی هست که زمان کافی برای درست کردن غذا نداریم خیلی سریع آماده میشه و بی نهایت خوشمزه بخصوص با سالاد شیرازی و ماست 😋

یه افطاری مقوی و غذای کامل که خیلی راحت تو خونه با مواد اولیه سالم و مطمئن میشه درست کرد

تو بند و جنوب کشور این غذا را با ماهی درست میکنند ولی من چون میانم با ماهی چندان خوب نیست با مرغ درست کردم

این دمپخت خوشمزه یکی از راحترین غذاهای همه پسنده که درست کردنش زیاد وقتمون رو نمیگره

امشب فهمیدم که تا بخوام یه آشپز نمونه بشم زیاد راه مونده که برسم♥هر چیزیو که ادامه بدی حتما موفق میشی❤ثابت قدم و استوار به هدفت ادامه بده روزی بدون اینکه متوجه بشی میبینی خیلی جلو رفتی و پیشرفت کردی❤این هفته واسه من بعد از چندتا خرابکاری بد گذشت(هر سری حالم خراب میشد)، ولی مهم اینه که شکست و به عنوان یه پله برای رسیدن به موفقیتم ببینم و میبینم♥#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دمی_بلغور#دمی_ساوار#کته_ساوار

برای طرف دارهای دمی خور😉😉#سرآشپز_طلایی#خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#بلغور#آش#ایمنی_بدن#پروتئین_گیاهیاز خواص بلغور گندم قبلا گفتم ولی چقدر خوب میشه با بلغور گندم بیشتر دوست بشیم و ازش بیشتر استفاده کنیم.من سوپ بلغور و دمی بلغور قبلا درست کردم و رسپی هاشون هست و چند روز پیش هم وقتی آش بلغور دوست گلم خانم نیره اعظم زنجانی رو دیدم گفتم آش بلغور هم درست کنم مخصوصا تو این فصل و هوا عالی میشه .و از طعمش هم نگم که خیلی خوشمزه است و پسندیدیم .ممنون از خانم زنجانی عزیز@zanjani

#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#بلغور_گندم#دمی_بلغور#خراسان#نارنجی#وگان#شام_سبکبلغور پلو، یکی از انواع غذاهای ساده و گیاهی ایرانی است که می‌توان آن را به سرعت در خانه آماده کرد. این غذا که شباهت زیادی به استانبولی دارد با بلغور گندم درست می شود.اصالت این غذای خوشمزه را به استان خراسان جنوبی نسبت می دهند.بلغور در زبان فارسی به معنی هر چیز درهم شکسته و در هم کوفته می گویند.دمی بلغور ساده جایگزین مناسبی برای برنج است و برخلاف برنج طبع گرمی دارد و به دلیل داشتن فیبر بالا مدت زمان طولانی شما را سیر نگه می دارد.

یه غذای راحت و سریع و خوشمزه با پیازچه و پیاز که زمستونا همیشه مادر بزرگا برامون میپختن

#آش #بلغور_گندم #خلاقیت #ایده #چالش_روز_برفیوالا رفتم یارما درست کنم نمیدونم چرا آبش رو زیاد ریختم واسه همین دلمو زدم به دریا و رفتم تو مسیر آش😅اینقدر قشنگ شد که گفتم باهاتون در میون بذارم

#جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهبجای اینکه از برنج استفاده کنم که مضرات زیادی داره از بلغور گندم کنار خورشت ها بهره میگیرم

🌺یه کباب بسیار خوشمزه و مقوی،نمیدونم اسم این غذا چیه ولی مامانم خدابیامرز همیشه این غذا رو برامون درست میکرد و از بچگی بهش میگفتیم کباب قابلمه ای، چون بدون روغن و حالت تنوری پخته میشه خیلی سالم و مقوی هستش،مخصوصا مواقعی که مریض میشیم و یا به یک غذای مقوی نیاز داریم فوق العاده هستش 🌺

این آش که به آش ساوار یا نیسک معروفه تو فصل سرما و ماه رمضان خیلی استفاده میشه سرشار از اهن و ویتامین B هست که برای ورزشکارا و کودکان خیلی مفیده😊