تخم مرغ، شکر، وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
رنده پوست نارنگی را افزوده مخلوط کنید
روغن و آب نارنگی را بیفزایید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هم بزنید

من کف قالب را چرب کردم و کمی شکر پاشیدم و چند تا نارنگی را به صورت طولی از قسمت باریک به سمت قسمت ضخیم برش دادم ولی از هم جدا نکردم سپس کف قالب روی شکر ها قرار دادم پس از آن مواد کیک را به آرامی روی برشهای نارنگی ریختم

کیک را در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل گرم شده به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار می دهیم
پس از گذشت مدت زمان پخت تست خلال انجام دهید اگر خلال خمیری نشد کیک آماده است کیک را در طبقه پایین قرار دهید و گریل را روشن کنید و اجازه دهید روی کیک هم طلایی شود

پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید حرارتش بیفتد سپس از قالب خارج کنید

اگر قسمتی که برشهای نارنگی قرار دارد زیاد آبکی و خیس بود می‌توانید مجدد کیک را داخل فر در طبقه پایین قرار دهید و گریل را روشن کنید و چند دقیقه زمان دهید تا قسمت برشهای نارنگی هم کاراملی و کمی طلایی شود

میتوانید در صورت تمایل سس نارنگی تهیه و به همراه کیک سرو کنید 👇👇👇

👇سس نارنگی👇

نشاسته ذرت 1 ق غ

آب نارنگی 1 پیمانه

آب 2 ق غ

شکر ¼ پیمانه

نشاسته ی ذرت را در آب حل کرده و با آب نارنگی و شکر مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسد غلظتش باید کمی شل تر از فرنی باشد

وقتی کمی سرد شد روی کیک خنک شده ریخته و نوش جان فرمایید.