#قهوه

خیلی خوشمزه و آسونممنونم برای رسپی دوست گلم: @Tayebehhajizadehوروش استفاده از موکاپاد با کمک عزیزدل: @delmazehaye_khoonegi#قهوه#موکاپاد

#قهوهوقت ریلکس کردن بانو 😊کار تو آشپزخونه و خونه که تموم شد یکمم به خودتون وقت و زمان بدین خانم های خونه با ارزش ترین هستن قدر خودتون رو بدونین و وقت بذارید واسه خودتون🥰⚘⚘⚘آموزش قهوه موکا بهتر از قهوه کافی شاپ

اینم چالش قهوه من#قهوه

قدیمی‌ها خوب فهمیده بودن از زندگی چی میخوان، حیاط ، حوض ، آسمون، چندتایی درخت که به وقت و فصلش میوه‌هاشونو بچینی و بنشینی لب حوض لذتشو ببری همینقدر ساده و قشنگ…#قهوه_نبات@nazaninzahra2021#قهوه #نبات

#قهوه_ترک_کف_داراین قهوه عین قهوه ی ترکی که قبلا دستورش رو گذاشتم درست میشه فقط یه نکته داره به خاطر کف دار

#قهوه_سبز#گرین_کافی#نوشیدنیدانه های قهوه سبز به طور ساده دانه های قهوه معمولی هستند که هنوز بو داده نشده و کاملاً خام مانده اند. تصوری که ما از قهوه داریم یک پودر قهوه ای خوش عطر می باشد که این پودر در واقع آسیاب شده دانه های قهوه ای می باشد که برشته و یا در اصطلاح رُست داده شده اند.ساده تر بخواهیم بگوییم اصلا دانه های قهوه رنگ قهوه ای ندارد و دانه خام آن دارای رنگ سبز می باشد که به آن قهوه سبز گفته می شود. حال این دانه های سبز را می توان در دستگاه های آسیاب قهوه به صورت پودر درآورد تا بتوان آن را به راحتی دم کرد و مورد استفاده قرار داد.جالب است بدانید قهوه در زمانی که به صورت خام می باشد دارای طبعی گرم و خشک می باشد، اما وقتی که آن را رست میدهند و برشته می کنند به خاطر انجام واکنشات ساختاری درآن، طبعی سرد و خشک پیدا می کند و همین موضوع باعث می شود کسانی که از خوردن قهوه لذت می برند نتوانند با قهوه سبز ارتباط خوبی برقرار کنند.از لحاظ طعمی نیز ما قهوه را یک نوشیدنی خوش عطر با ته مزه تلخ می شناسیم در حالی که قهوه سبز کاملاً متفاوت می باشد. طعمی گس مانند و شبیه به دمنوش های گیاهی از مهمترین مشخصات مزه ای این قهوه می باشد.بررسی های نشان میدهد که قهوه سبز به خودی خود باعث می شود که جذب کلسترول و گلوکز در بدن کاهش پیدا کند. از طرفی وجود کافئین این قهوه نیز باعث می شود که شما انرژی بیشتری برای فعالیت های روزانه و ورزش داشته باشید و چربی سوزی بیشتر در بدن شما اتفاق بیافتد.همچنین اسید کلوروژنیک این قهوه نیز باعث کنترل چربی بدن شما می شود. همه این دلایل نشان دهنده تاثیرات مثبت این قهوه برای لاغری می باشد.

قهوه دالگونا (انگلیسی: Dalgona coffee) یک نوشیدنی است که از هم زدن نسبت‌های مساوی پودر قهوه فوری، شکر و آب جوش تا زمانی که بافت خامه ای پیدا کند و سپس به شیر گرم یا سرد اضافه می‌شود، تهیه می‌شود.گاهی اوقات، روی آن را با پودر قهوه، کاکائو، بیسکویت خردشده یا عسل تزیین می‌کنند.#قهوه#قهوه_دالگونا#نوشیدنی

🌺من قهوه ایکه برای اسپرسو ریخته بودم دور نریختم و بااون بوی بد یخچال وفریزر که ممکنه از تداخل بوی غذاها باشه میگیرم..🍺🏵🌻🌺

سلاااام 😍چند وقت بود که منتظر بودم قهوه فوری بخرم و این قهوه جذاب رو درست کنم ، قیافه ش خیلی جذاب بود ، اما خودم طعمش رو دوست نداشتم چون بنظرم خیلی تلخ بود 🙄اما برای کسایی که طعم تلخی و قهوه رو دوست دارن فکر میکنم گزینه مناسبی باشه 😁❤️البته هنوز قیافه ش برام خیلی جذابه 😍امیدوارم شما این قهوه خوشگل و جذاب رو درستش کنید و خوشتون بیاد❤️طبق اون اطلاعاتی که من به دست آوردم😅 ،این قهوه در اصل به یک نوع نوشیدنی از استان Rajasthan هند بر میگرده به اسم قهوه شلاق خورده یا کتک خورده 😂 که بعدها در کره جنوبی در یک برنامه تلوزیونی صحبتش میشه , توی اینستاگرام وایرال میشه و شروع میکنه به معروف شدن .این نوع قهوه که خیلی شبیه یک نوع نبات مخصوص کره ای هم هست که از قند و جوش شیرین تشکیل میشه و در مناطق توریستی کره کنار خیابان به فروش میرسه ,حسابی در کره جنوبی معروف میشه .بعد این قضایا توی فضای مجازی تحت هشتگ #dalgonacoffeechallenge توسط کره ای ها وایرال میشه و باعث میشه که همه فکر کنن ریشه اصلی قهوه دالگونا به کره بر میگرده .ببخشید خیلی زیاد شد 😁پس یادتون باشه که قهوه دالگونا برای هنده ، نه کره جنوبی 😆اگر درست کردید کوک اسنپ بفرستید 🥰#سرآشپز_طلایی#قهوه_دالگونا☕

#سرآشپز_طلایی#قهوه#قهوه_ترک#هاچاکلت#اسپرسو

سلام دوستان – شما رو نمیدونم ولی من خودم عاشق قهوه هستم اونم با شیر فراون. با قهوه انواع کاپوچینو – کافه لاته- اسپرسو درست میشه. کاپوچینو یکی از دوست‌داشتنی ترین نوشیدنی هایی هست که خیلی طرفدار داره. به همین دلیل یک روش فوق‌العاده آسون یاد گرفتم که میشه در منزل و بدون نیاز به دستگاه یا ماشین یک کاپوچینو خامه ای و غلیظ درست کرد که از نوشیدنش سیر نیمشید.برای درست کردن کاپوچینواز قهوه فوری یا Instant coffee استفاده میشه که به نسکافه هم معروف هست. نسکافه یا قهوه فوری از ترکیب دو کلمه نست Nestle و کافه Cafe درست شده. اولین بار شرکت نستله Nestle در کشور سویس و در سال ۱۹۳۸ میلادی این محصول رو تولید کرد.قهوه فوری طی مراحل فنی و ازطریق دم کردن دانه‌های خرد شده قهوه بدست میاد بطوریکه آب موجود در دانه‌های قهوه گرفته میشه و به صورت پودرهای دانه درشت یا ریز در میان.از برندها یامارکهای معروف قهوه فوری که دارای عِطر و طعم و بافت عالی هستن میشه اول از همه به نسکافه Nescafe اشاره کرده که از همه ی برندها در دنیا معروف تر هست- همینطور میشه به برندهای Maxwell Hous- Starbucks VIA – Douwe Egberts اشاره کرد.برای درست کردن یک نوشیدنی با قهوه میشه آبجوش یا شیر جوشیده رو با قهوه فوری همزدو یک نوشیدنی درست کردولی خیلی آبکی میشه - اما اگر دوست دارید که یک نوشیدنی غلیظ – خامه ای و خیلیییییییی خوشمزه درست کنید باید به روشی که در زیر توضیح دادم عمل کنید.😊😊#قهوه#قهوه_دالگونا#نسکافه_فوری#کاپوچینو_خانگی#کاپو_چینو _خانگی

یه قهوه کافی شاپی که می تونید هم به صورت گرم و هم سرد میل کنید.

 در یک هوای سرد زمستانی برفی چقدر نوشیدن یک فنجان قهوه داغ برای ما لذت بخش است😊با تشکر از توضیحات کامل و مفید خواهر عزیزم زهرا جان🌱@zahra_cooking4316#قهوه_اسپرسو#قهوه#قهوه_با_دستگاه_اسپرسو_ساز

#قهوه #قهوه_عربی #سرآشپز_طلایییک نکته­‌ی مهم در مورد قهوه­‌ی عربی این است که این قهوه تنها در روش دم کردن با سایر قهوه­‌ها از قبیل قهوه ترک و قهوه فرانسه متفاوت است و نام قهوه­‌ی عربی نباید شما را یاد دانه‌­های قهوه‌­ی عربیکا بیندازد.این قهوه را به صورت سنتی و در مراسم رسمی، با وسیله‌ای به نام دَلّه دم می­کنند.

یک نوع قهوه بسیار خوشمزه و با دستور قهوه هایی که قبلا گفتم فرق داره

#قهوه#سرآشپز_طلایییه قهوه فوق العاده شیک وقشنگ..خیلی هم سریع و آسان درست میشه..من که عاشق فوم قهوه شدم😍😍خیلی ممنونم از دوست هنرمندم خانم راضیه قدیمی نازنین بابت رسپی خوبشون⁦❤️⁩⁦❤️⁩من یه ذره شکر بیشتر ریختم فوم کاملا درست شد واصلا ترکیب مواد بهم نریخت ،اتفاقا فوم قهوه ثابت وبهتر و سفت تر شد ..این تجربه من بودریشه این نوشیدنی برمیگرده به کشور کره،ظاهرا اسمش رو از روی یک شیرینی کره ای گرفته شده است.از ترکیب شکر وشیر و قهوه درست شده چندان مواد خاصی نمیخواد، فقط کمی حوصله میخواد .این نوشیدنی به خاطر فوم قهوه وبافت تافی رنگی که داره خیلی خوشگله و پر طرفدار شده ...حتما امتحان کنید امیدوام که دوست داشته باشید..

یک فنجان قهوه شیرین#قهوه

تو این روزا که حوصله هیچکس و هیچی رو ندارم آین قهوه شده مرحم دل من ،یک فنجان آرامش ...☕

سلاماینم کیک قهوه خوشمزه من با دستور دوست خوبم@Mozhgan_cook

ایا میدانید برای اولین بار قهوه از ایران به اروپا رفت. قهوه به چندین روش تهیه میشه که یکی اسپرسو هستش.#قهوه_اسپرسو#قهوه

#آشپزی_باهم#قهوه#قهوه_دالگوناداستان قهوه دالگونا:چند ماه پیش در گوگل و کوکپد و همین طور اینستا جستجو کرده و از این قهوه بسیار خوشم آمد البته از ظاهرش بیشتر، تا اینکه یک روز کمرهمت بستم و با یک قاشق پودر نسکافه، یک قاشق شکر و یک قاشق آب جوش با دست به مدت ۲۰ دقیقه آنقدر هم زدم و هم زدم اما کمی از حالت مایع درآمد و اصلا حالت فوم نگرفت.دوباره هم زدم ولی بی فایده بود.آن قدر خسته شده بودم و دست راستم درد گرفته بود که بی خیال قهوه دالگونا روزها و شب ها را سپری کردم تا اینکه چالش #آشپزی_باهم برپا شد و دوست هنرمند و عزیزم زهرا خانم آشوری از من خواستند این قهوه را درست کرده و با ایشان و دوستان دیگر همراه باشم.امروز صبح خیلی زود یک بسته قهوه فوری را که یک قاشق غذاخوری بود با یک قاشق شکر و یک قاشق آب جوش مخلوط کردم و دوباره با دست شروع به همزدن کردم.کم کم داشت به حالت فوم در می آمد اما باز فایده ای نداشت.یک لیوان شیر در لیوان ریختم و این فوم را رویش اما دلش خواست ته نشین شود و شد.😥با خودم گفتم یعنی چه و با اینکه اعصابم خرد بود دو قاشق قهوه فوری، دو قاشق شکر و دو قاشق آب جوش ریخته و مواد را به همزن برقی ام سپردم با خودم گفتم من حریف دو قاشق قهوه و شکر نشوم خاکم بر سر است و به مبارزه ادامه دادم.سه دقیقه نشد که موادم به حالت خامه فرم گرفت و جالب بود آن قدر روی تیغه همزن جاخوش کرده بودند که قصد فرود آمدن هم نداشتند.آن قدر خوشحال شدم که خستگی زود از وجودم فرار کرد و رفت.🤗در ضمن جایی نوشته بود قهوه شما نباید پودر باشد و دانه های قهوه مشخص باشد اما مال من پودر بود و راضی بودم.✌

#قهوه #قهوه_یونانی #سرآشپز_طلاییقهوه یونانی یک قهوه دمی است که درهمه جای یونان یافت می‌شود و جزئی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ این کشور است.تهیه‌ی قهوه یونانی نیاز به ابزاری نام ایبریک، جذوه یا همان قهوه‌جوش دارد. قهوه یونانی در اصل همان قهوه ترک است تفاوت قهوه یونانی با قهوه ترک در میزان اضافه کردن شیر و شکر به آن است.تهیه‌ی این قهوه از آنجایی‌ که بسیار شبیه به قهوه‌های مناطق اطراف خود (مثل ترکیه) است در مورد منشأ اصلی آن اختلاف‌هایی وجود دارد، داستان از آنجایی شروع می‌شود که ترکیه به همراه سایر مناطق بالکان، قفقاز، خاورمیانه و آفریقای شمالی ادعای تهیه این نوشیدنی را کردند، این موضوع غالباً تحت تاثیر روابط سیاسی بین کشورها قرار گرفته است. به‌عنوان‌مثال، ترکیه در سال ۱۹۷۴ به قبرس حمله و روابط بین یونان و ترکیه را متلاشی کرد، این وقایع باعث تغییر نام قهوه ترک به قهوه یونانی شد.

احتیاجی به مستی نیستیک فنجان قهوه هم دیوانه ام می کندوقتی میزبانم چشمان تو باشد …#سرآشپز_طلایی#قهوه

عاشق عطر و طعم قهوه هستم ولی مشکلم با قهوه کم خواب شدنم هست مخصوصا که هم کوکی قهوه درست کردم هم قهوه ترک درست کردم 🥰حالا بهترین کار بعد خوردن این خوشمزه ها که دیگه خواب سراغم نمیاد و پرانرژی هم هستم یه خونه تکونی درجه یک هست 🤣#سرآشپز_طلایی#کوکی_قهوه

#سرآشپز_طلایی #قهوه #طعم_خانه عموم این قهوه را به کاپوچینوی خانگی میشناسند

#قهوه ترک #سرآشپز_طلایی

#قهوهگاهی هم دلت میخواهد یک فنجان قهوه بخوری؛نه خیلی تلخ؛که فقط دلچسب...

#قهوهدانه های قهوه عربیکا مربوط به کشورهای عربی هست. درختان قهوه عربیکا در منطقه کوهستانی یمن، اتیوپی، سودان و گواتمالا رشد می‌کنند. تقریبا 70 درصد از تولید قهوه در جهان از گونه Coffea Arabica است که به اختصار “Arabica” نامیده می شود.انواع نوشیدنی قهوه بر اساس طرز تهیه به ۴ نوع تقسیم میشوند : قهوه های اسپرسو، فرانسه، ترک و عربی که اینها نژادی از قهوه نیستند و صرفا نام طرز تهیه قهوه هستند اما به دلیل اینکه پر طرفدار اند در بین مردم به این صورت رواج یافته اند.