تر حلوای زعفرانی با آرد برنج خونگی و آرد سفید

Maryam 🇮🇷
Maryam 🇮🇷 @cook_ashpazi
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۵ دقیقه
  1. آرد سفید : یک ونیم پیمانه
  2. 3/4 پیمانهآرد برنج :
  3. شکر : یک و نیم پیمانه
  4. نصف پیمانهگلاب:
  5. پیمانهروغن :سه چهارم
  6. آب :یک و نیم پیمانه
  7. گرمکره :30
  8. زعفران دم کرده به مقدار نیاز
  9. قاشق مربا خوریپودر هل :یک

مراحل تهیه

۵۵ دقیقه
  1. 1

    اول شربت را آماده میکنیم
    شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا حل شود نیاز به جوشیدن نیست.
    بعد حل شدن زعفران دم کرده و گلاب و پودر هل رو اضافه میکنیم.💞💞💞

  2. 2

    آرد سفید را الک کرده و۴۰ دقیقه تفت داده تا خامی آرد گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد.بعد آرد برنج را بهش اضافه کنید و کمی هم با آن تفت داده و بعد دوباره الک کنید.

  3. 3

    روغن و کره را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.آرد رو بهش اضافه کنید و تا جایی که میخواهید رنگش طلایی شود تفت دهید.مراقب باشید که آرد نسوزد. شربت داغ را در دو مرحله اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.تا حلوا وسط ظرف جمع شود.💞💞💞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Maryam 🇮🇷
Maryam 🇮🇷 @cook_ashpazi
در
آشپزی یک حس است سرشار از عشق و لذت، آشپزی یک هنر است سرشار از طعم و رنگ دلپذیر، آشپزی یک تجربه است پر از لحظه ی به یاد ماندنی، آشپزی خود زندگی است😍🥰
بیشتر

نظرات (2)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358
چه عالی و با سلیقه دست مریزاد نوش جونتون

دستورهای مشابه