ابتدا پیاز رنده میکنیم به گوشت اضافه میکنیم ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم ورز میدیم ۱۰دقیقه یا ۱۰۰بار از بالا به ظرف میکوبیم گوشت کار ورز دادن انجام میده

بعد ی ترفند که نخوام گوشتا بهم بچسبن وخراب بشن با اون ظرف میذارم داخل فریزر ۱ساعتی بعد درش میارم میریزم داخل پلاستیک زیپ دار اصلا بهم نمچسبن دوباره میذارم داخل فریزر

هرموقعه بخوابم قرمه یاقیمه درست کنم پیاز که رنده کردم واسه غذام کمی که سرخ شد همون طور یخ زده قلقلی در میاریم میریزم داخل پیاز سرخ میکنیم زیاد بهش قاشق نزنید که له بشه تا خودش بگیره

اگه خواستین همش بزنید قابلمه بگیرید دستتون تکون بدین اولش کمی آب میندازه بعد شروع میکنه به سرخ شدن.امیدوارم براتون مفید باشه