ساندویچ (شاورما) مرغ
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی را شسته داخل پارچه آبگیر میریزیم و خوب خشک میکنیم سپس با مقداری روغن سرخ کرده از تابه خارج میکنیم و کنار می گذاریم
سینه مرغ را نواری برش میزنیم و کنار می گذاریم - 2
پیاز را با مقداری روغن و زردچوبه طلایی میکنیم سپس سینه مرغ را افزوده و تا تغییر رنگ گوشت حرارت می‌دهیم سپس ادویه ها و سيب زمینی سرخ شده را اضافه کرده تفت می دهیم در صورت تمایل میتوانید مقداری قارچ بلانچ شده هم داخل مواد اضافه کنید نمک خوراک را تنظیم کرده از روی حرارت بردارید
- 3
دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید و اجازه دهید داغ شود (من مقدار کمی روغن را با فرچه به سینی ساندويچ ساز زدم) سپس شاورما را داخل ساندویچ ساز قرار داده اجازه دهید دو طرفش طلایی شود
- 4
اگر نان‌ها بزرگ بود دو قسمت کنید از مواد مقداری کنار نان قرار دهید در صورت تمایل چند برش خیار شور هم روی مواد بگذارید (من استفاده نکردم) سپس نان را رول کنید
- 5
شاورمای آماده را از وسط برش زده به همراه سس دلخواه سرو کنید
من با سس گوجه فرنگی سرو کردممن چند نان تست هم داشتم که مقداری از مواد را داخل نان‌های تست قرار دادم و داخل ساندویچ ساز طلایی کردم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ساندویچ شاورما
شاورما تلفظ عربی کلمه ی ترکی چَویرمَا çevirme [tʃeviɾˈme] ' به معنای گرداندن است که اولین بار در قرن ۱۹ میلادی در امپراتوری عثمانی کبابی به این نام ابداع شد. بعد ها با آمدن موتر برقی و استفاده از آن در کباب پز، واژه دونَر که به معنی چرخیدن است جایگزین آن شد. ویکی پدیا سازنده(ها): لبنان -مکزیک و یونان#ساندویچ #فستفود_خونگی #فست_فود #لقمه #شاورما_مرغ #سرآشپز_طلایی
-
شاورما مرغ
#سرآشپز_طلایی #شاورما_مرغ #هوسونه #شاورماسلاملکم😊من اومدم یه غذای عربی خوشمزه بهتون آموزش بدمشاورما مرغ😍#مرغ #سرخ_شده
-
شاورما مرغ لبنانی
ساندویچ شاورما از برشهای نازک گوشت گوساله، گوسفند ، مرغ یا بوقلمون تهیه میشه.شاورما در اصل به معنای چرخیدنه و به طبخ گوشت به شکل عمودی گفته میشه که در امپراطوری عثمانی گسترش پیدا کرده، گویا عثمانی ها اولین کسانی بودن که متوجه شدن طبخ عمودی گوشت باعث میشه به مرور زمان چربی لایه های بالایی به لایه های زیرین برسه و لذیذ تر بشه؛ولی این نمونه از شاورما با نان پیتا ، سس ارده و سیر در کشورهای عربی به خصوص سوریه و لبنان مرسومه.اگرچه طعم لذیذ شاورما به خاطر نوع خاص طبخ عمودی گوشت در کنار آتش هست ولی در خانه هم میشه چیزی شبیه به شاورما رو درست کرد😁.
-
-
-
-
-
-
-
شاورما مرغ
شاورما مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشورهای مثل لبنان و ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود،
-
-
-
-
-
🇱🇧 شاورما مرغ لبنانی ۲ (Chicken Shawarma)
خییلی وقت بود غذای لبنانی درست نکرده بودم ، دلم حسابی تنگ شده بودشاورما رو قبلاً با یه دستور کاملا متفاوت درست کرده بودم ، این بار دستور خانم سمیرا کازان در کتاب Lebanese Cuisine رو امتحان کردم و فوق العاده خوشم اومد 😍😋😋
-
-
-
شاورما مرغ
شاورما یک غذای عربی خوشمزه هست که به عنوان شام یا حتی ناهار میتونید میل کنید و لذت ببرید
-
-
شاورما
شاورما(shawarma) یک غذای عربی یا بهتر بگم لبنانی است؛ این غذا به خاطر وجود ارده بسیار مقوی و سیر کننده ست. شاورما به معنی گرداندن است و در حقیقت این غذا از گوشتی تهیه میشود که به شیوه‌ی سیخ گردانی در فر،بریان و سرخ میشود! نان پیتا، سبزیجات و سس طحینه هم اجزای اصلی و تشکیل دهنده‌ی شاورما هستند. چون برای تهیه این غذا به روش سیخ گردانی در منزل محدودیت داریم، میتوانید این غذارا روی گاز هم درست کنید و گوشت رو در تابه آماده کنید.البته در ادامه طرز تهیه شاورما با فر ونیزبه روش سیخ گردانی هم توضیح داده شده ( اکالا بلاگ)منبع:مجله اینترنتی اکالا واقعا خوشمزه ست حتما امتحان کنید👌👌😍😍😋😋
-
-
-
-
-
-
-
-
شاورما خانگی
#شاورما یا همون #دونر_کباب که به کباب ترکی هم معروف هست تکه های نازک و ورقه ورقه گوشت کباب شده هست و یکی از پرطرفدارترین کبابهایی هست که به عنوان فست فود در خیابانهای بیشتر کشورها بفروش میرسه در حالیکه یک پشت یک صف طولانی باید منتظر بود تا بشه یک ساندویچ شاورما گرفت.شاورما رو در اصل با گوشت بره و گوساله درست می کردند ولی امروزه با گوشت گاو - مرغ و بوقلمون و یا ترکیبی از اینها درست می کنند و با نان و سالاد تبوله یا خیار و گوجه و سس تاهینی و خیار شور سرو می کنند.شاورمایی که من درست کردم با الهام گرفتن از شاورما کباب هست همراه با سس نعنا. #شاورما#شوارما#کباب_خانگی#دونر_کباب#کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب _کاسه ای
-
شاورما به روش ساده
شاورما هرچه سسش بیشتر باشه خوشمزه ترهشاورما خوشمزگیش بخاطر سسش هست شاورما طرفدار های زبادی داره ومیتونه بعنوان یه شام سرو بشه#پرکالری
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (52)