ابتدا برنج را خوب بشویید و با آب و نمک بذارید خیس بخوره

پیازها رو و نگینی خرد کنید و بذارید که با روغن سبک بشه (در حدی که نرم و سبک بشه کافیه)

مرغ رو هم بذارید با یک تکه پیاز ، آب ، و زردچوبه بپزه تا هم پخته بشه و هم بوی زحمش گرفته بشه

بعد از پختن مرغ ، آن را با توجه به سلیقه یا تکه تکه یا ریش ریش کنید که من ریش ریش کردم. و مرغ ریش ریش را به پیاز افزوده ، فلفل ، نمک و کمی زردچوبه بزنید تا تفت داده بشه و از بی رنگی در بیاد

هویج ها رو پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید. کمی از پیاز تفت داده شده را در ماهیتابه بریزید و هویج ها رو بریزید ، ادویه ها را اضافه کنید (البته توجه داشته باشید که مرغ هم به هویج اضافه می‌شود پس باید مراقب باشید که ادویه ها زیاد نشود)

بعد از عوض شدن رنگ هویج ، مرغ را بهش اضافه کنید و کمی بعد خاموش کنید

برنج را در پلوپز روشن کنید ، وقتی آب برنج تمام شد یا می توانید در قابلمه های ته دیگ بگذارید و هویج ها را لایه لایه در برنج بریزید و یا اینکه روی قابلمه دم کنی بگذارید و هویج را جدا سرو کنید

غذای شما آماده شد نوش جانتون🤩🤩😍😍🥰🥰