🍞نان تست 🍞
#نان_تست🍞
#سرآشپز_طلایی
خیلی دوست داشتم نون امتحان. کنم ممنون ازدوست خوبم @Fateme_1362
مراحل تهیه
- 1
ابتدا 3 قاشق شکر را به همراه خمیر مایه و آب ولرم داخل کاسه ای مخلوط کنید و اجازه دهید تا 15 دقیقه ای استراحت کند و به اصطلاح ور بیاید.
بعد به آن آرد ، نمک و روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرم شود.
- 2
سپس خمیر به دست آمده را با دست گرد کنید و داخل ظرف گود بزرگی که چرب شده قرار دهید.
روی ظرف را با یک حوله بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرم استراحت دهید.
بعد از سپری شدن زمان استراحت خمیر و بعد از اینکه حجم خمیر دو برابر شد، روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید و به وسیله وردنه خمیر را به اندازه طول قالبتان پهن کنید.
- 3
بعد خمیر را رول کنید (با این کار خمیرتان بافت نرم تری پیدا خواهد کرد)
کف و دیوار قالبتان لوف را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.سپس خمیر رول شده را با کمک دست داخل قالب قرار دهید و بعد با پارچه تمیزی روی قالب را بپوشانید و در جای گرم قرار دهید.
تا یکی دو ساعت استراحت کند.
- 4
تخم مرغی را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده آن خوب با هم مخلوط شوند.
و بعد از اینکه خمیر آماده شد و کاملا پف کرد تخم مرغ را با قلمو روی سطح نان بمالید.در صورت تمایل مقداری کنجد هم می توانید روی آن بپاشید.
- 5
درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. بعد خمیر را به مدت نیم ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید تا عطر و بوی نان به مشام برسد و رنگش طلایی شود.
پس از پخت نان ،قالب را از فر خارج کنید و بعد از کمی خنک شدن ، قالب را روی توری فلزی برگردانید و اجازه دهید تا نان ها کاملا خنک شود. خرا
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
🍞نان تست🍞
🌷بنام خالق جان بخش🌷🍞نان تست🍞نان عالی🍞پخت و راحتباتشکر از دوست گلم@cook_34979506
-
-
-
-
🍞 نان تست 🍞
🍀بنام خالق شبنم🍀نان تستچالش ستاره کوکپد🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀نان تُست (به انگلیسی: Toast) یا نان برشتینوعی نان ورقه شده انگلیسی است که با قرار دادن آن در مقابل حرارت، برشته شده‌استاین نان در اکثر نقاط دنیا برای وعدهٔ صبحانه مصرف می‌شود. همچنین در رژیم غذایی افرادی که ناراحتی معده یا روده دارند این نوع نان به کار می‌رود. معمولاً روی نان تست کره یا مارگارین می‌مالند که این کره با حرارت نان تست شده آب می‌شود و جذب نان می‌گردد.فرانسوی‌ها عقیده دارند که چون خانه‌های مردم انگلستان خیلی سرد بود، آن‌ها این نوع نان را اختراع نمودند تا با استفاده از حرارت نان، بتوانند کره را در سطح نان پخش کنند🍞🌺🍞🌺🍞🌺🍞🌺🍞🌺 -
-
-
نان تست
نان تست با مواد اولیه خیلی کم تهیه میشه و اگه خودتون بپزید با کیفیت و خوشمزه تره.#سرآشپز_طلایی#نان_تست#نان
-
-
🍞نان تست پرتقالی با آرد سبوس دار🍞
🌺بنام توانگر دانا🌺🍞نان با طعم پرتقال🍞باآرد سبوس دارباتشکر از دوست خوب کوکپدی@Mahnoosh_cook -
-
-
نان پوآچا آچما
سلام دوستای خوبم حالتون خوبهیک نون عالییی خوشمزه، با بافت عالی،امتحان کنید حتماممنون از دوستان خوبم@atefe_motevalli@Lavish_mishan#سرآشپز_طلایی
-
نان تست🍞 (لقمه مدرسه)
#نان_تست#تست#لقمه_مدرسه#goldenapron23#پیشبند_طلایی۲۳من با نصف مواد اولیه‌ی دستور اصلی درست کردم، ولی همون دستور اصلی رو براتون گذاشتم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
💛نان برگ پیازچه💛
#نان_برگ_پیازچه#افطاری#رمضان ممنون از دو دوست خوبم❤ @cook_farvashi_63 @Fateme_1362 برای دستور خوبشون💐
-
نان تست
#نان_تست#نان_حجیم#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
-
-
نان تست جو رژیمی
یه بافت بی‌نظیر و یه طعم عالی 👌دستور اصلی به گرم نوشته بود، من به پیمانه نوشتم تا برای کسانی که ترازو ندارن پختن این نون مقدور باشه 💎توی دستور اصلی شیر بود اما من آب استفاده کردم تا رژیمی بشه.#سرآشپز_طلایی #نان_تست #تست_خانگی #نان_جو
-
-
نان سبوس‌دار خانگی
#سرآشپز_طلایی#نان_خانگیممنون از دوست خوبم فاطمه جان به خاطر آموزش خوبشون❤️
-
نان تست پروتئین🍞👌😋
#سرآشپز_طلایی#نان_تست#نان_فانتزیسلام دوستان با یه نون تست مقوی خوشمزه و ترد همراه با بافتی عالی خدمتتون رسیدم
-
نان تست🍞
سلام سلام صبحتون بخیر و شادیبازم پاییز اومد و اون حس حال خوب و بدش اینه که آدم نمیتونه زیاد بخوابه😂 هر کاری میکنم پاییز که میشه ساعت ۷بیدارمحالا که مدرسه ها داره شروع میشه و باید تمام تمرکزم بذارم رو درست دو روز دیگه کلاس هست من هرچیزی که در این دو روز درست کردم می‌ذارم بعدش اگر کم کاری کردم شما باید به بزرگواری خودتون ببخشید من عاشق کوکپدم دوستدار دوستان کوکپدی ممنون از همی شما......بریم با هم دیگه ی نان تست عالییی درست کنیم#سرآشپز_طلایی -
نان نرم و لطیف 😋😋🥐🍞
کاش میتونستم خوشمزگی و لطافت این نون رو با چند کلمه بیان کنم به نظرم نون هایی که خودمون تو خونه درست میکنم هم علاوه بر اینکه خیلی لذت بخشه صد برابر خوشمزه تر از اون نون های بیرونه و با خیال راحت میتونیم نوش جان کنیم😋حتما این نون رو درست کنید بی نهایت عالی میشه
-
نان بربری
#سرآشپز_طلایی#عکاس_طلاییاین نون رو با دستور دوست خوبم خانم میشان عزیز درست کردم دست گلت در نکنه عزیزم 🙏💖
-
نان قتلمه خراسان
این هم یک نان خوشمزه دیگر از دیار خراسانخیلی خوشمزه و عالیممنون از دوست خوبم@Fateme_1362
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (68)