اول پیازو خرد کردم تفت دادم بعد گوشت چرخکرده رو اضافه کردم تفت دادم ،کلم رو که طبق سلیقه خرد کردم هم بهش اضافه کردم و خوب تفت دادم کمی آب اضافه کردم تا کلم خوب بپزه

ادویه هامم اضافه کردم به علاوه زعفران و رب خوب که طعمها با هم مخلوط شد و کلم هم پخت برنج رو آبکش میکنم

مثل لوبیا پلو هر ته دیگی که دوست دارید بذارید و مواد رو لابه لای برنج بریزید و بذارید دم بکشه موقع سرو هم اگه دوست دارید چرب باشه میتونید کره داغ کنید روی برنج بریزید

نوش جان