سلام بچه ها میگو سوخاری آوردم براتون که زیاد روغن نمیکشه. یه مقداریش رو سیخ زدم و تو اتیش پختم ولی این خوشمزه تره. زیاد سرخش نکنید که سفت میشه

میگو سوخاری یک غذای دریایی است که طرفداران بسیاری دارد و به دلیل دریایی بودنش با مرغ و قارچ و پنیر سوخاری تفاوت دارد و کمتر می‌توانید آن را در فست فودها پیدا کنید و برای میل کردن این غذا باید به سراغ رستوران‌هایی بروید که غذای دریایی دارند یا آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.

میگو پفکی جزء خوارکی های در خواستی منزل ماست.😂 که البته من به خاطر سرخ شدنش در روغن کمتر درست میکنم و میگوها را پلو یا قلیه میکنم.

میگو پفکی بدون تخم مرغ

#سرآشپز_طلاییغذاهای دریایی برای خوشمزه شدن باید درست طبخ شوند. هم‌چنین باید تازه و سالم باشند تا غذایی که درست می‌کنید، طعم لذیذ و خوبی داشته باشد. طرز پخت میگو به صورت پفکی و سوخاری معمولا بسیار مورد استقبال بچه‌ها قرار می‌گیرد و دست رد به آن نمی‌زنند.

یکی از پیش غذاهای دریایی #کوکتل_میگو هست که هم سریع آماده میشه هم فوق‌العاده خوشمزه هست. همه ی مزه و طعم این کوکتل هم بستگی به سس صورتی رنگ اون داره. معمولن در سوپرمارکتها این سس به صورت آماده شده و باعنوان سس غذاهای دریایی فروخته میشه ولی در منزل هم میشه خیلی فوری فوتی این سس رو تهیه کرد.همونطور که منم درست کردم. کوکتل میگو به صورت سرد سرو میشه.#کوکتل#میگو#سالاد#کوکتل_میگو

#غذادریایی#میگو #سوخاری#سرآشپز_طلایی

🦐تشخیص میگوی سالم از ناسالم🦐میگو به دلیل اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد می‌شود و چون سیستم گوارشی میگو در ناحیه سر قرار دارد فساد از ناحیه اتصال سر به بدن است. در صورتی که میگو فاسد باشد سر آن براحتی و بدون نیاز نیرو جدا می‌شود. اغلب فروشندگان میگوهای فله‌ای با شروع مرحله فساد، سر میگو را جدا و بدون سر می‌فروشند و در مرحله بعد پوست را جدا و عضله را عرضه می‌کنند.🦐نکته دیگر این که از شهرهای غیرساحلی به هیچ وجه میگوی تازه نخرید زیرا بر حسب طول مسافت میگوها باید منجمد شده باشد.#میگو#سوخاری

#چالش_غذای_اصلی#چالش_تزیین#چالش_عکاسی#فینگرفودمیگو سوخاری پفکی غذای خوشمزه‌ای است که بافت ترد آن محبوبیت این غذا را در میان کودکان بالا برده است. میگو سوخاری را می‌توان با انواع چاشنی و در طعم های مختلف درست کرد و بدین طریق از خواص بی‌نظیر میگو بهره‌مند شد.

میگو سوخاری

میگو سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهای دریایی جنوب ایران هست که به ‌رو‌ش هاس متعددی طبخ میشه یکی از ساده ترین روش های پخت رو در این رسپی خدمتتون توضیح میدیم#سرآشپز_طلایی

میگو باعث بالا رفتن کلسترول خون می شود. بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند باید با احتیاط همراه باشد.در منابع طب سنتی ایرانی اسلامی از سکنجبین به عنوان مصلح میگو یاد کرده اند.میگو طبع گرم و تر داره برعکس تمام ماهی‌ها.مرسی از مژگان آژیر دوست خوب کوکپدیم ؛من از دستور ایشون برای بار اول میگو سوخاری درست کردم.😊❤️چون من همیشه میگو رو مخلوط پلویی با سبزی و تمرهندی و...اینا درست میکردم. حتما دستور پلویی شو بعدا میذارم چون با سبزی اصلا مزه میگورو نمیفهمی و عالی برای کسایی که بچه هاشون نمیخورند میگو رو👉😋#سرآشپز_طلایی#شام_ساده#میگو_سوخاری_زعفرونی

میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید#میگو_سوخاری#میگو_سوخاری_پفکی#سرآشپز_طلایی#میگو_سوخاری_خونگی#فست_فودی

هَوسونه اقا کوچولوهای من امروز میگو پفکی بود 😊

#سس_تارتار مخصوص میگو سوخاری و میگو پفکی و مرغ پفکی

🌷بنام خلق کننده دریا و اقیانوس ها🌷میگو پفکیمیگو سوخاری🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤از اول ماه مرداد هر سال در بوشهرآغاز صید میگو هستکه تنوع بالایی داره🍤شاه میگو🍤میگو درشت🍤میگو سر تیز🍤میگو ریزکه از هر کدوم میشه داخل انواع سوخاری قلیه و دمپختی یا کوکو استفاده کرد

من یکی از محبوب‌ترین غذاهام میگو هست به خاطر همین انواع روش های پخت رو امتحان میکنم.میگو پفکی بسیار خوشمزه و جذاب و قبلا جنوب خیلی زیاد توی رستوران ها سرو میشد.

#دوپیازه میگوجامبو فرنازمیگو‌های بزرگ رو جامبو یا شاه میگو‌ میگن. که بیشتر در مناطق جنوبی کشور صید می‌شوند.و بیشتر برای تهیه غذا های مانند شنیتسل میگو و کوکتل میگو و میگو سوخاری استفاده می‌شوند.

دوپیازه میگو یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی جنوبی است. اصالت دوپیازه میگو به استان بوشهر بر می گردد. متاسفانه برخی از افراد به دلیل بوی بد و یا ظاهر میگو آن را دوست ندارند. اما میگو یکی از غذاهای دریایی است، که منبع سرشار از پروتئین و فسفر می باشد. خوردن میگو برای کودکان در حال رشد و کسانی که مشکل قلبی و استخوانی دارند بسیار مفید می باشد. خوراک دوپیازه میگو برای پختن به زمان نسبتا کمی نیاز دارد.

#سرآشپز_طلایی#میگو#سوخاری

میگو پلو را در شهرهای مختلف جنوب به روش های مختلف می پزند این هم یک مدل خوشمزه با شویدممنون از @mehrbano_849097#چالش_بزرگ_کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_ها

از نظر من هیچ سوخاری ای جذاب تر از میگو نیستو اگه میگو به اندازه کافی در دسترسم باشه اولین ترجیحم برای سوخاری ،همینهبافت بیرونیش ترده و داخلش توی دهن آب میشه🤤کلا خوب چیزیه این میگو 😋سسی که من براش انتخاب کردم ، سس رمولاد هست. این سس مخصوص سبک آشپزی کاجون هست که قبلا ذیل پست ادویه کاجون یه توضیح مختصری در موردش دادم . سس رمولاد معمولا با غذاهای دریایی سرو میشه و همخوانی مناسبی با انواع ماهی و میگو و ..‌ داره .برای تنوعِ ذائقه این سس رو به شدت پیشنهاد میکنم 😊

#سرآشپز_طلایی#میگو#غذای دریایی

همیشه میگو سوخاری درست کردم و امروز تصمیم گرفتم با سبزیجات خوراک میگو درست کنم. خیلی خوب شده، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

من به شخصه از مزه ی میگویی که بدون مزه دار کردن یا خالی سرو بشه خوشم نمیاد، این مدل پخت هم میگو‌ مزه دار میشه هم طعم خوب و مطبوعی برای کسانی که با میگو ارتباط برقرار نمیکنند داره

شاید خیلی از شما بو و طعم میگو را نپسندید یا درست کردن آن با خمیرهای مختلف و به صورت سوخاری برایتان مشکل باشه اگر اینطوره ; پیشنهاد می کنم یکبار هم از این روش استفاده کنید.

وقتی صحبت از سوخاری میشه یاد مرغ سوخاری و مهمتر از همه کنتاکی میفتیم که شعب آن در قدیم در ایران هم بود با اون ادویه مخصوص خودش. اما ما ایرانی ها 😂😂 به روش های مختلف آن را درست میکنیم. فقط مشکل این غذا مصرف زیاد روغن است که آن را خوشمزه جذاب پرکالری و پر زیان می کنه.تو پست یکی از دوستان دیدم که غذای آبدار را سوخاری نوشته بود.ولی هر جور درست کنیم به هیچ وجه آبکی نیست.این هم یک روش ایرانی😂 که با روغن کم درست کردم.🥰

با عرض پوزش از مراحل این غذا عکس ندارم چون قبلا درستش کرده بودم و از مراحلش عکس نگرفتم. الان فصل آووکادو هست هرچند که آووکادوهایی که اینجا می بینید به خوشمزگی آووکادوهای خارجی نیستن و قیمتشون هم ده برابر اوناست اما همینها هم خوشمزه هستن ، با حذف میگو از این دستور ، شما یه غذای خوشمزه ی گیاهی خواهید داشت هرچند که با میگو فوق العاده لذیذه. 😍😋 این غذارو باید سریع سرو کنید به علت وجود اووکادو که امکان داره تغییر رنگ بده و همچنین به علت وجود میگو که اگه میگو بمونه از مزه میفته و به نظرم بو میگیره

من اکثر مواقع پاستا و میگو رو با سس خامه ای سرو میکردم . این دفعه به پیشنهاد هوش مصنوعی ، با سس گارلیک باتر ( سیر و کره ) امتحانش کردم 😁 خداروشکر راحت و بی دردسر بودخیلی خوش عطر و خوشمزه شد و طعم میگو هم غلبه داشت . پس اگه اهل غذاهای دریایی هستین این دستور مخصوص شماست 😉#پاستا #دریایی #غذای_سریع #غذای_ساده #غذای_فوری

#سرآشپز_طلایی#میگو