پنینی بوقلمون و بادمجان

عَموپَز (پوریاپز)
عَموپَز (پوریاپز) @porochest
تهران

پنینی یا پانینی به ایتالیایی به"نان کوچک" و پانینو به "نان رول"ترجمه شده است. این غذا یک ساندویچ است که با نان ایتالیایی (مانند ciabatta ، rosetta و michetta ) درست می شود، که با نان باگت برشته شده نیز سرو می کنند.
#نهایی
#سرآشپز_طلایی

پنینی بوقلمون و بادمجان

پنینی یا پانینی به ایتالیایی به"نان کوچک" و پانینو به "نان رول"ترجمه شده است. این غذا یک ساندویچ است که با نان ایتالیایی (مانند ciabatta ، rosetta و michetta ) درست می شود، که با نان باگت برشته شده نیز سرو می کنند.
#نهایی
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 2 عددبادمجان
  2. 400 گرمسینه بوقلمون پخته شده
  3. 2 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  4. 2 قاشق غذاخوریپنیر خامه ای
  5. 1 عددگوجه فرنگی در صورت دلخواه
  6. پنیر موزارلا به مقدار لازم
  7. نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن به مقدار لازم
  8. نان باگت به مقدار لازم
  9. 1 عددلیمو ترش
  10. 1 حبهسیر رنده

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    برای تهیه این پنینی اول مواد داخل این ساندویچ خوشمزه را تهیه می کنیم و بعد مواد را در نان باگت می چینیم و یا قرار می دهیم و گریل می کنیم.

  2. 2

    برای آماده سازی سینه بوقلمون، در ابتدا یک ظرف بردارید و در آن سینه بوقلمون را خرد کنید بعد به آن لیمو ترش ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل سیاه ، پودر آویشن اضافه کنید و اجازه دهید یکی دو ساعت در یخچال بمانند تا سینه های بوقلمون مرینیت یا مزه دار شوند.

  3. 3

    سپس سینه های بوقلمون را بعد از مزه دار کردن بر روی تابه یا درون فر گریل کنید و به اندازه های دلخواه برش دهید و کنار بگذارید.

  4. 4

    در این مرحله بادمجان ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و طبق ذائقه و سلیقه خود سرخ و یا گریل کنید و بعد در صورت دلخواه گوجه را حلقه ای خرد کنید و کنار بگذارید.

  5. 5

    حال جعفری ها را خرد کنید و بعد داخل یک ظرف پنیر خامه ای بریزید و بعد جعفری های خرد شده را به آن اضافه کنید و حسابی با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

  6. 6

    حالا مهمترین مرحله چیدمان مواد داخل پنینی: در ابتدا داخل نان های باگت را خالی کنید و تکه روی آن را ببرید و از مخلوط پنیر خامه ای و جعفری داخل آن بمالید و بعد بادمجان های سرخ شده و یا گریل شده را روی آن قرار دهید.
    سپس روی آن گوجه های حلقه ای را قرار دهید و بعد برش های بوقلمون گریل شده را روی آن قرار دهید.
    در آخر پنیر پیتزا را روی سینه های بوقلمون گریل شده بریزید و بعد تکه بعدی نان را روی آن قرار دهید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
عَموپَز (پوریاپز)
در
تهران
«««««💠 پوریا هستم 💠»»»»»آیدی پیج اینستاگرام: pouriyapazارشـد مهنـدسے معمارے، کارشناسے علوم کامپیوتر از روسیه، دانش آموختـہ دانشگاـہ هتل‌دارے بنیاد🍓بیش از ۱۲ سالـہ در زمینـہ کا؋ــہ و رستوران ؋ـعالیت دارمتخصص در زمینـہ نوشیـدنے هاے گرم و سرد🥤☕نان و کیک پزے 🍞انواع غذاهاے بین الملل 🍱🙋 خوشحال میشم در ارتباط باشیم براے تبادل اطلاعات و پیشر؋ـت 🧑‍🍳«شغلم با علایقم یکے نیست اما اولویتم انتخاب دلـہ ❤️ »
بیشتر

دستورهای مشابه