به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 125 گرمآرد سفید
  2. 1 عددتخم مرغ کوچک
  3. 1 پنسنمک
  4. 25 گرمشکر
  5. 80 گرمکره
  6. مواد رویه:
  7. 40 گرمپودر نارگیل
  8. 1/4 ق چوانیل
  9. 50 گرمشکر (بهتره که ریز باشه یا آسیاب بشه)
  10. 1 ق غآرد
  11. 1 عددسفیده تخم مرغ
  12. 4-5 ق غعسل

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و نمک و شکر را با هم مخلوط میکنیم

  2. 2

    سپس کره را اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم (تا حالت پودری یا بیسکویت خرد شده پیدا کنه) بعد تخم مرغ را اضافه میکنیم و و با قاشق خوب مخلوط میکنیم

  3. 3

    سپس کف قالب 20×30 را کاغذ میذاریم و خمیر را با وردنه یکسان پهن میکنیم (برای اینکه خمیر به وردنه نچسبه روی خمیر هم یک کاغذ یا پلاستیک میذاریم بعد پهن میکنیم

  4. 4

    روی خمیر چنگال میزنیم و در فر با حرارت 180 درجه به مدت 10 تا 15 درجه میذاریم (بستگی به حرارت فر داره)

  5. 5

    در این فاصله مواد رویه را آماده میکنیم

  6. 6

    سفیده را با شکر با همزن میزنیم تا کاملا پف کنه و از ظرف نریزه

  7. 7

    سپس وانیل و آرد و نارگیل را با هم مخلوط میکنیم و به سفیده اضافه میکنیم و با لیسک خیلی آرام حالت دورانی مخلوط میکنیم که پف سفیده نخوابه بعد از اینکه خمیر پخته شد مواد رویه را یکسان روی خمیر پهن میکنیم

  8. 8

    ودوباره در فر به مدت 15 تا 20 دقیقه میذاریم

  9. 9

    بعد از اینکه از فر خارج کردیم و سرد شد شیرینی را از قالب خارج میکنیم عسل و با کمی آب مخلوط میکنیم و روی شیرینی میریزیم (حدودا 2 ال 3 ق آب) و شیرینی را برش میزنیم

  10. 10

    (مواد رویه من 2 برابر بود)

  11. 11

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

دستورهای مشابه