اسلایس نارگیلی شیرینی عید

☆ دستپخت مادمازل ☆
☆ دستپخت مادمازل ☆ @mademoiselle_cuisine
مشهد, خراسان رضوی, ایران

به مناسبت مدال جان 😊
با دستور کامل دوست خوبم فاطمه جان @Fateme_1362 😋
#نارگیل #اسلایس #شیرینی_عید #عیدانه #نوروز

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برای خمیر
  2. 125 گرمآرد قنادی
  3. 1 عددتخم مرغ کوچک
  4. 80 گرمکره سرد
  5. 25 گرمشکر دانه ریز
  6. 1/8 قاشق چایخورینمک
  7. برای رویه
  8. 2 عددسفیده تخم مرغ
  9. 100 گرمشکر نرم
  10. 80 گرمپودر نارگیل
  11. 2 قاشقآرد
  12. 8 قاشقعسل
  13. نوک قاشقوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و شکر و نمک را مخلوط کنید و بعد کره را اضافه کنید و با نوک انگشتان به خورد هم بدهید تا مثل خرده بیسکوییت شود

  2. 2

    تخم‌مرغ را اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر جمع شود. خمیر مقداری چسبنده است

  3. 3

    داخل قالب ۳۰×۲۰ کاغد روغنی پهن کنید خمیر را روی کاغذ بگذارید و یک نایلون روی خمیر پهن کنید و با وردنه خمیر را باز کنید

  4. 4

    روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید (من داخل تابه سینی فر درست کردم)

  5. 5

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید

  6. 6

    در حین پختن خمیر زیر اسلایس مواد رویه را آماده کنید

  7. 7

    در یک ظرف تمیز و خشک شکر و سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفیده کامل فرم بگیرد و اگر ظرف را برگرداندید از ظرف بیرون نریزید

  8. 8

    وانیل و آرد و نارگیل را اضافه و به صورت دورانی در حد مخلوط شدن مخلوط کنید تا پف آن نخوابد و در یخچال قرار دهید

  9. 9

    بعد اینکه خمیر پخت مواد را روی آن پخش کنید و دوباره ۱۵ تا۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و روی آن طلایی شود

  10. 10

    بعد از اینکه کاملِ کامل سرد شد برش بزنید تا خرد نشود

  11. 11

    بعد عسل را با چهار قاشق غذاخوری آب رقیق میکنیم و روی شیرینی میریزیم

  12. 12

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
☆ دستپخت مادمازل ☆
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
مها هستم 🥉 سومین اسطوره کوکپد📝 اینجا دفترچه خاطرات آشپزی منه
بیشتر

نظرات (7)

دستورهای مشابه