کوفته مرغ 😋😍 نوش نگاهتون 🥰
💖نوبت پایان زمستـان رسید
🌸هلهله از جانب مستــان رسید
💖مژده رسانی ز عروس بهار
🌸داد خبر کاو به گلستان رسید
💖بـوی بهــاران همه جـا شد روان
🌸بر تن بی جان جهان، جـان رسید
💖نغمـــه ی نوروز جهــانگیــر شد
🌸بلبـل سرگشتــه به بستـان رسید.
🌸 بهـارتون مبـارک 🌸
سلام مهربونا براتون طرز تهیه یه کوفته مرغ فوق العاده خوشمزه و عالی رو آوردم من این کوفته های مرغ خوشمزه رو با دستور کدبانوی هنرمند و دوست عزیزم مهنوش جان ممنون گلم 💝💐💝💐💝
@Mahnoosh_cook
گواهی نامه ماراتن کوکپدی خودم رو هم ضمیمه دستور کردم ممنون مریم جون ممنون افرا جون😉🥰
#کوفته_مرغ
#کوک_اسنپ
کوفته مرغ 😋😍 نوش نگاهتون 🥰
💖نوبت پایان زمستـان رسید
🌸هلهله از جانب مستــان رسید
💖مژده رسانی ز عروس بهار
🌸داد خبر کاو به گلستان رسید
💖بـوی بهــاران همه جـا شد روان
🌸بر تن بی جان جهان، جـان رسید
💖نغمـــه ی نوروز جهــانگیــر شد
🌸بلبـل سرگشتــه به بستـان رسید.
🌸 بهـارتون مبـارک 🌸
سلام مهربونا براتون طرز تهیه یه کوفته مرغ فوق العاده خوشمزه و عالی رو آوردم من این کوفته های مرغ خوشمزه رو با دستور کدبانوی هنرمند و دوست عزیزم مهنوش جان ممنون گلم 💝💐💝💐💝
@Mahnoosh_cook
گواهی نامه ماراتن کوکپدی خودم رو هم ضمیمه دستور کردم ممنون مریم جون ممنون افرا جون😉🥰
#کوفته_مرغ
#کوک_اسنپ
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی خرد کنید...داخل قابلمه روغن بریزید..و پیاز رو تفت بدید طلایی که شد زردچوبه بزنید و مجدد هم بزنید...یکنواخت بشه...بعد سیرهای پوست گرفته و نگینی خرد شده رو اضافه کرده.. زیاد تفت ندید ۱ دقیقه با حرارت کم کافیه....بعد گوجه های پوست گرفته و نگینی خرد شده رو اضافه کرده...نمک و ادویه ها رو بپاشید روی گوجه ها....در قابلمه روببندید تا گوجه ها بپزه
- 2
آب پیاز رو حتما بگیرید..برنج و لپه و گوشت و ادویه و سبزی.تخم مرغ و پیاز و رو با هم مخلوط کرده ورز دهید...
برای داخل کوفته به دلخواه میتونید...آلوها رو داخل آب بذارید کمی بمونه تا شن و خاکش بره و کمی هم نرم بشه بعد آبکش کرده و روی پارچه نخی بذارید تا کامل خشک بشه...
- 3
برای داخل کوفته..کشمش شسته و خشک شده رو داخل تابه که خیلی کم روغن یا کره داره تفت داده بعد گردو رو اضافه کنید در حدی که اطرافشون چرب بشه و در حد دو دقیقه کلا تفت بدید و کمی زرشک در آخر باهاش ترکیب کرده و برای وسط کوفته ها استفاده کنید
گردو و کشمش رو بدون تفت دادن وسط کوفته ها نزارید حتما کمی تفت بدید.
- 4
از مواد به اندازه نارنگی برداشته تو دست گرد کنید وسطش رو گود کنید از مواد دلخواه گذاشته جمعش کنید و کاملا دورش رو صاف کنید که ترک نداشته باشه...بعد تا سس کوفته آماده میشه بزاریدشون داخل یخچال
پیاز دوم رو خلالی کرده تفت بدید ادویه بزنید رب گوجه رو سرخ کنید کمی از سبزی خشک و زرشک و آلو و ادویه و نمک زده و آبجوش میریزیم وقتی که چند قل زد...کوفته ها رو داخلش میندازیم...
- 5
با در باز و حرارت ملایم اجازه میدیم که بپزه اواسط پخت میتونید در قابلمه رو بذارید...یکی دوبار وقتی کوفته ها خودشونو گرفتن...خیلی آروم میتونید زیر و روشون کنید...تمام و نوش جان
- 6
💥میتونید یه کوفته کوچولو در حد یه گردو از مواد درست کنید و برای مطمئن شدن که انسجام داره داخل سس بذارید که بپزه و نمک و چاشنی آش رو هم اونجوری تست کنید که اگه چیزی کم بود تنظیمش کنید
💥به دلخواه مقدار کمی دوسه قاشق لپه یا برنج هم میتونید به سس اضافه کنید...
- 7
❤⚘نوووش جااان ⚘❤
- 8
اینم از گواهینامه ماراتن کوکپدی من ✌😊🥰
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
کوفته تبریزی
اگر همین امروز را خوب زندگی کنی ،همه ی دیروز هایت به خاطره ای خوش و همه ی فرداهایت به امید تبدیل خواهد شد😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸کوفته تبریزی یه غذای اصیل ایرانی که به روش های مختلفی طبخ میشه و همه باهاش آشنایی دارن 😍
-
کوفته مرغ
#کوفته_مرغ#کوفته من عاشق کوفته ام و اینبار با گوشت چرخکرده مرغ درستش کردم ، خوشمزه شد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Mozhgan_cook
-
-
-
کوفته تبریزی 😋😍 با ریز نکات
سه جا سیاست نداشته باشتو خانوادهتو رفاقتتو عاشقیسیاست برای قدرت گرفتنهنه همدم بودن✌🏻🤍(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#جشن_کوکپدی#تولد_هشت_سالگی_کوکپد#کوفته_تبریزی_با_ریز_نکات#کوفته_تبریزی#کوفته_مرغ#کوفتهممنون از بانوی هنرمند کوکپد @Mozhgan_cook
-
🎀کوفته مرغ
#کوفته_مرغ#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@safura_dabiri#سوپر_آشپز
-
کوفته تبریزی😍
یکی دیگه از خوراک های لذیذ و پرطرفدار ایرونی کوفته تبریزیه که همون طور که از اسمش مشخصه اصالت تبریزی داره...این غذای خوشمزه با نون سنگگ تازه شدیدا محشره🤭😋یه ابتکاری که نسبت به دفعات قبل توی پخت کوفته انجام دادم این بود که توی آب کوفته زرشک، آلوچه و گوجه ریختم، اینجوری آبش به خورد کوفته ها رفت و خوشمزه تر شد، یه طعم ملس و عالیی داشت😋👌#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی#ابتکار#غذای_نونی#کوفته
-
-
کوفته برنجی
کوفته تنوع زیادی داره .مواد میانی آن هم متفاوت است. از تخم مرغ و آلو و زرشک وگردو و..... من آلو داخل کوفته نمیذارم چون به قول همسر مهربان آدم انتظار هسته از کوفته نداره🤣 و فقط زرشک و گردو و پیازداغ وسط کوفته میذارم.ثبت در چالش سالیانه
-
-
-
کوفته (بدون تخم مرغ)
از ترکیب تخم مرغ گوشت خوشم نمیاد آخه بوی خاصی میده البته تو خونه تخم مرغ هم نداشتیم منم مهمون داشتم نمیخواستم برم بیرون. که این تهدید رو تبدیل بخ فرصت کردم و این دستور باحال ازش استخراج شد. امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد.
-
-
کوفته تبریزی و ریزه کاریاش
هر منطقه ای از ایران کوفته مربوط به خودشونو دارن که ایشون تبریزیشون هستن 😉#سرآشپز_طلایی
-
کوفته تبریزی
کوفته از اون غذاهای خوشمزست که من از مادرشوهرم یاد گرفتم .میدونم روشهای مختلفی برای طبخش هست ولی این مدل رو ما درست میکنیم و دوست داریم.برنج و لپه رو خام می ریزیم و پیاز هم به مواد نمیزنیم.
-
کوفته تبریزی
دوستان پودر دارچین را نوک قاشق چایخوری بریزید داخل کوفته میتوانید چند عدد آلو بریزید خوش طعمش میکند میتوانید سیب زمینی هم داخلش بیندازید تا همراه کوفته بپزد و از فلفل سبز بهاری هم میتوانید برای خوش عطر شدن آب کوفته استفاده کنید و یه چیزی که یادم رفت تو دستور بنویسم بعد یک ربع که جوشید کوفته ها را برگردانید و بعد حرارت را کم کرده و درش را بگذارید تا بپزد.
-
-
کوفته
#کوفتهخبببب دوستان اشپزم امروز براتون دستور پخت کوفته رو گذاشتم . امیدوارم لذت ببرید از این غذای خوشمزه 😘😘🍛🍲🍝🌭🍕🍔🍅
-
کوفته تبریزی
سلام عزیزان شبتون بخیر ولادت امام رضا را تبریک میگم بهتونامشب اومدیم با دستور پخت کوفته تبریزی
-
-
کوفته تبریزی
برخلاف تصور خیلیها به نظر من درست کردن کوفته خیلی هم راحت و آسونه و اگر نکاتی رو که گفتم رعایت کنید قول میدم به هیچ عنوان کوفته تون وا نره و طعم و عطر و شکل کوفته یک کدبانوی تمام عیار و داشته باشه😉😄 #غذای_نونی
-
کوفته وگان (بدون گوشت) 🍘😍
این کوفته واقعا خوش عطر و طعمه دستور پختش رو هم از صفورا خانم عزیز گرفتم @safura_dabiri#کوفته_بدون_گوشت#کوفته_وگان
-
کوفته تبریزی پروین پز
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونیکوفته یه غذای سنتی وخوشمزه هست که منو یادمادربزرگم میندازه
-
-
-
کوفته تبریزی
کوفته از خوشمزه ترین غذاهاست که منم برای اولین بار درست کردم خیلی عالی بود اصلا باور نمیکردم من پخته باشم #سرآشپز_طلایی #غذای_نونی #گوشت_چرخکرده
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (46)