به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبلغور گندم :
  2. 200 گرمگوشت گوسفندی:
  3. 2 پیمانهآب قلم :
  4. نمک و دارچین و شکر : بمیزان کافی
  5. 2 ق غکنجد:
  6. 50 گرمکره:

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بلغور گندمو ازشب قبل خیس میکنم..بعد میذارم بپزه و کمی که نیم پز شد با گوشت کوب برقی له میکنم.
    گوشت هم جدا گونه میذارم با پیاز پخته بشه وقتی پخته شد ریش ریش میکنم و یه مقدارشو با بلغور مخلوط میکنم و مابقی رو برای تزیین میذارم.
    بلغور له شده و گوشت رو مخلوط کرده آب قلم رو اضافه کرده با کمی نمک میذارم جا بیافته و مدام هم میزنم در آخر کمی کره اضافه میکنم.
    برای تزیین هم شکر و دارچین و کنجد و کره شده میریزم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam Borji
Maryam Borji @mari_food_life
در

نظرات (14)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
به به چقدر عالی و خوشمزه دستت طلا بانوی هنرمند 👏👍👌👌👍😍

دستورهای مشابه