خاگینه خرما و پنیر

در عشق تو پای کس ندارد جز من
در شوره کسی تخم نکارد جز من
با دشمن و با دوست بدت می گویم
تا هیچ کست دوست ندارد جز من
عنصری
خاگینه خرما و پنیر
در عشق تو پای کس ندارد جز من
در شوره کسی تخم نکارد جز من
با دشمن و با دوست بدت می گویم
تا هیچ کست دوست ندارد جز من
عنصری
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خرماها را با چاقو به دو قسمت تقسیم میکنیم و هسته شان را جدا می کنیم.
- 2
تخم مرغ ها را شکسته و با یک چنگال هم میزنیم خوب که سفیده ها و زرده قاطی شد و به خورد هم رفت، بعدش نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم دوباره میزنیم، آرد رو آرام آرام اضافه میکنیم و میزنیم تا یک دست بشه.
خرماها اضافه شده باز میزنیم تا به بافت خرماها هم موادمون نفوذ کنه، حالا همه چیز برای یک خوشمزه خواستنی آماده ست. - 3
تابه میره رو گاز رو شعله ملایم کمی بعد یک قاشق روغنمون رو میریزیم تابه رو خوب تابش میدیم تا همه سطوح رو بگیره، مایع مون رو از وسط تابه میریزم، خرماها رو هر جور بخوایم تو تابه نظم میدیم، سپس پنیر رو با دستمون خرد میکنیم (میتونیم پنیر رو دو برابر یا سه، چار برابر کنیم، بی نظیر میشه) و به همه سطح میریزیم، نصف قاشق روغن حیوانی رو وسطش میگذاریم و درب تابه رو میذاریم.
- 4
بعد از چند دقیقه که سطح رویی از شلی در اومد برش میگردونیم، ته خاگینمون باید مثل یه سطح کاراملی سرامیکی بشه (مثل شکلات آب شده تازه بسته شده) که راحت ترک برداره، بعد چند دقیقه که پنیرها و سطح رویی خاگینه مون حرارت ته تابه رو دید بر میگردونیم توی ظرف، و داغ داغ دو قاشق شیره ی خرما مون رو روش میدیم، بیشتر شیره جذب بافت و نرم خاگینه مون میشه، جون میده برای سحری راحت تا 14-15 ساعت احساس گرسنگی نداریم.
نوش جونتون
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خاگینه با شیره خرما و عطر یاس (عیدتون مبارک)
بدترین فریب اینکه انسان خودشو فریب بده ولی تو دلش خوشحاله که دیگران فریب خوردند🤔.و بهترین لذت اینه که ادم برای دل خودش کاری کنه نه برای اینکه پیش چشم دیگران خوببنظر بیاد.آدم می شناختم شیرینی خونه گی از قنادی سفارش می دادو می گفت خودم درست کردم.البته کشف رازش توسط عروس زبل خونه لو رفته بود🤣. در حالی که تهیه یک شیرینی و غذا مثل آفرینش اثر هنری احساس بسیار لذت بخشی نصیب مان می کند. و یا اینکه متاسفانه بعضی ها در همین سایت های آشپزی عکسی را حرفه ایی کپی می کنند و اسم خودشون هم رویش حک می نمایند تا توجه و محبت دیگران را جلب کنند.😚 در حالی که هرکسی اول می خواهد طعم لذت را در خود کسب و به دیگران منتقل کند . بهرحال این خاگینه اصلا جز آموزشها نبود گفتم در صبحونه ساده ام شما را شریک کنم❤🤗ضمنا من هولوگرام غذام مکانی ست که همیشه از اون جا عکس می گیرم بالاخره هرکس برای اثبات صحت کارش یا باید مراحل دستور بگذارد یا مجسمه ایی یا مکانی 🤣ولی امروز هولوگرامتغییر کرد😀😀😀 شهپر رفیعی -
معسل خرما (معجون خرما) 🌸
🌺 خوشبختی ، از درونِ خودت نشات می گیرد !تا خودت تغییر مثبتی نکنی ، هیچ چیز تغییر نخواهد کرد !آدم ها ، خوشبخت متولد نمی شوند ، خوشبختیشان را می سازند !ترکیب بسیارخوشمزه و مقویبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Nahid_bano#معسل_خرما #خرما Ashpazye_parchin -
دسر خرما
یه دسر عالی و مقوی که داخلش از هیچ قند یا شکر مصنوعی استفاده نشده.تقدیم به نگاه قشنگتون🌸🌸ممنونم از دوست خوب و هنرمندم صفورا جان.@safura_dabiri مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
❤ حلوای شیره و گلاب
به همهباید احترام گذاشتاما عشق راباید تقدیم کسی کردکه لایقش است ...این حلوا جدا ازخوشمزگیش عطر ویژه ای هم داره😉امروز فضای خونه ما خیلی روحانی شده بود😅یاد عطرهای بزن بریم حرم افتاده بودم😅😅🤭#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلوا KIANA -
-
شیر عسلی
من غلام قمرم غیر قمر هیچ مگوپیش من جز سخن قند و شکر هیچ مگودوش دیوانه شدم عشق مرا دید و بگفتآمدم نعره مزن جامه مدر هیچ مگوگفتم ای عشق من از چیز دگر می ترسمگفت آن چیز دگر نیست دگر هیچ مگومولانابرای شعریه آماده کردم ولی خوب مثل اینکه قسمت نبود، خوردن باقلوا اونم تنها کیفی نداره، گرچه تنهایی شیرینی ها و لذتهای خاص خودش رو داره، ولی خوردن و چشیدن با جمع گواراتره. محمد رضا جعفری -
ته شیری
#غدای_جنوبی_چالش_لب_کارون بازم میخوام شما رو با یک غذای سنتی دیگه در جنوب آشنا کنم . ته شیری یک مدل پخت برنج هست که با شیر تهیه میشه که جزو غذاهای مورد علاقه بختیاریهاس و برای بچه ها و افرادی که ضعف بدنی دارن و خدای ناکرده بیمار هستن بسیار مناسبه که به تنهایی و با کباب بختیاری خورده میشه بسیار مقوی و خوشمزه اس که درگذشته پخت مرسوم تری داشت که داره رو به فراموشی میره بنده در این جا این پلوی ساده سنتی و خوشمزه رو براتون آوردم امیدوارم بپسندید Lida Aali -
تُمِلی یا (خرما و کشک)
شاید اسمش براتون جالب باشه یا تا حالا نشنیدید ، شایدم اگه درست کردید اسمش چیز دیگه ای باشه ،ولی ما بهش میگیم تُمِلی که قدیمیا این اسمو براش گذاشتن ،یه میان وعده بسیار قوی یا یه غذای کامل چون بعد از خوردنش تا ساعت ها اصلا احساس گرسنگی نمیکنید ،قدیمی ها که عشایر و دامدار بودن میرفتن برای چرای دام هشون این غذارو درست میکردن و با خودشون میبردن و تا ساعت ها گرسنه شون نمیشد چون مقویه .من پایین تر درباره کشکش براتون یه توضیح مختصر میدیم.(خدایا شکرت برای همه چیز🤲😊 )#تُمِلی#خرما_کشک#خرما#کشک_محلی بانوی کرمانشاهی -
خرما برشته یا خرما بریز بمب انرژی
خرما برشته یکی از مقوی ترین میان وعده هایی است که در استان کرمان و برخی دیگر جاها درست می شود این میان وعده صد درصد ارگانیک بوده و هیچ افزودنی مصنوعی ندارد از دیگر محاسن این میان وعده آسانی درست کردن آن است خرما برشته برای خانمها و کودکان فوق العاده مفید و نیرو بخش است الان که فصل برداشت خرما آغاز می شود بهترین فرصت برای درست کردن این بمب انرژی است abbas baniasadi -
شربت شیره خرما
نشناخته را محرم اسرار نکن .قفل دل خود بر همه کس باز نکن.در قلک دل برای اینده خوبش. جز عشق خدا هیچ پس انداز نکن.🌷🌷🌷🌷من هروقت خرما میگیرم شیره های ته جعبه یاظرفشو جمع میکنم توی یه شیشه میریزم بعد برای مواقع لازم ،استفاده میکنم حیفه که دور بریزیم ...#چالش_دور_نریزیم#شربت#خرما#شیره#شیره_خرما#زمستانه#شربت_شیره_خرما#مقوی#تابستانه#شربت_خانگی sabzine_m -
سرلاک خرما و موز
#سرلاک_خرما#دسر_مقوی گاهی با خودت مهربان باشبرای خودت چای بریز و با خودت خلوت کنبرای خودت کتاب بخوان و با خودت فیلم تماشا کن با خودت در هوای بارانی پیادهروی کنو با خودت به موزیک های مورد علاقه ات گوش کن تو بهترین دوست خودت هستیو بعضی وقتها خودت خیلی به توجه تو نیاز دارد .... Roya -
سوتی پلو چهارشنبه سوری با تن ماهی
#نوروز اول که اسمش شنیدم جا خوردم .نگو در خطه خوب آذربایجان به شیر سوت می گویندو یعنی پلو با پخت شیر . اولش با تردید درست کردم ولی آخرش دیدم در حد ته چین خوشمزه شد😋 و اگر در ظرف نچسب بدون ته دیگ سیب زمینی درست کنیم قالبی ته چین می شود و جالبه من که خودم زیاد از خرما و کشمش با پلو حال نمی کنم .بخاطر پیاز داغی هم که تنگش زده بودم فوق العاده شد .و برای ماه رمضان بسیار عالی و مقوی ست .و معمولا با ماهی دودی میل می شود . و آجیل ها مثل قیسی خلال بادام و پسته و .....چهارشنبه سوری تان مبارک . 🔥🔥🔥🔥🔥 شهپر رفیعی -
خرما پرورده
#خرما_پرورده#مقویچندی پیش خونه برادرم این خرما پرورده را با چای میل کردیم ،که واقعا دلچسب وخوشمزه بود ، یکی از دوستان برادرزاده ام از جنوب ایران براشون ارسال کرده بودند ؛ پرس و جو کردم و منم درستش کردم. Mina dmr -
پودینگ خرما 🌙 دسر مناسب افطار🌙
#ماه_رمضان#افطاری_سبک#پودینگ#پودینگ_خرما#دسر_افطار :نکته مهم 📌نسبت مواد برای هر نفر ، یک لیوان شیر ، یک قاشق آرد برنج ، یک قاشق گلاب می باشد . پس برای دو نفر تمام نسبت ها ضرب در ۲ می شود .این دستور مثل بقیه دستورهای ارائه شده ، امتحان شده است ، پس با خیال راحت می توانید امتحان نموده و نوش جان کنید .🌺 peony -
معجون خرما
این معجون پر انرژی و خوشمزه رو میشه در هر شرایطی درست کرداما شب یلدا در مناطق ما درست کردن این معجون لطف دیگه ای دارههمراه تکه های نون میل میشه و سرشار از انرژی و گرماست Samira215 -
چیپس خرما با طعم قهوه و کاکائو 🌸
#دوست_قدرتمندنمهیچکس برات خودت نمیشه ! دوستش داشته باش ، اذیتش نکن ؛ درکش کن ، بزار گاهی دیونه باشه ، بخنده ، برقصه ، بچرخه ، غصه بخوره ، ناراحت بشه ، گریه کنه ، با بقیه مقایسش نکن ، بخاطر اشتباهات سرزنشش نکن ، تو بی حوصلگیا همدمش باش ، به وقت تنهایی مراقبش باش ، اون جز تو کسی رو نداره ! حواست بهش باشه#چیپس_خرمابا دستور دوست عزیز کوکپدی@zeinab_69#شکلات_خرمایی#قهوه #پودر_کاکائو #خرما Ashpazye_parchin -
فرنی خرما و موز
#فرنی_خرما_موز#مقوی#دسر_زمستانییه فرنی خوشمزه و مقوی که سالمه و هیچ شکری توی اون استفاده نمیشه با خرما و شیره خرما شیرین میشه و موز هم طعم بی نظیری به این فرنی میده Roya -
شیر موز (خرما+گردو)
#سرآشپز_طلاییبه جز حضور توهیچ چیز این جهان بیکرانه راجدی نگرفتم . . . حتی عشق را !* حسین پناهی * Mahdis -
-
خاگینه (شیرلی قیقاناخ)
ما آذری ها همیشه خاگینه را با شیره انگور درست میکنیم.من فقط با تخم مرغ وآرد درست میکنمولی این دفعه با دستور دوست عزیزم @cook_15825518 بهش مواد دیگه هم زدم عالی بود .#خاگینه#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدن#شیرلی_قیقاناخ مطبخ لیلا -
شیر موز و خرما بمب انرژی
#سرآشپز_طلاییمهم نیست که کجا وچجوری زندگی میکنی !مهم اینه که تو قلبتاحساس خوشبختی کنیو چشمت به زندگی کسی نباشه ⚘zahra.badiei⚘ -
نان خامه ای
امتحان کنید عالی میشه، 😍🧁حدود 16 تا 20 تا در میاد البته بستگی به سایزی که میزنید دارهمن با نصف دستور 8 تا درست کردم 😁 helia norozi -
دسر پنیر و خرما
یک دسر شور و شیرین خوشمزه و جذابممنون از دوست خوبم@ashpziمن شکر نزدم چون شیرینی خرما کافی بود.شیر را هم گرم بریزید که راحت خرما در آن حل شود. نیره اعظم زنجانی -
کیک پنیر
#سرآشپز_طلاییتجربه خوشمزه ی بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. ممنون از دوست خوبم.... ترنم -
بورک خرما و پنیر
#GoldenApron23#پیشبند_طلایی#بورک یک نوع ساندویچ در بسته است که با استفاده از #خمیر_یوفکا تهیه می شود. این غذا یک غذای سنتی ترکی است که طرفداران زیادی دارد. درون بورک را می توان از انواع مواد مختلف پر کرد. در این دستور بورک با خرما و پنیر خامه ای پر می شود. سپس رول های بورک درون تابه سرخ شده و در شکر و دارچین غلتانده می شود. این بورک را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده و عصرانه در کنار چای و قهوه آماده و سرو کرد. آنا -
نان شیره خرما
هیچ کس در این دنیا،کامل و پاک نیست ...اگر از مردم ...بخاطر اشتباهات کوچکشان،دوری کنی،همیشه تنها خواهی بود ...پس کمتر قضاوت کنو بیشتر عشق بورز ...❣❣ممنونم از دوست عزیز و خوبم@goli_pazz مطبخ لیلا -
-
املت خرما
سلام دوستان امروز دلم یه صبحانه ی جدید و خوشمزه میخواست که صد البته سریع حاضر بشه. تو یخچال رو نگاه کردم دیدم از ته دیگ ماست و تخم مرغی که پختم یه سفیده ی تخم مرغ اضافه اومده حالا چه میشد کرد!؟ hr -
شربت شیره خرما
#شربت#خرما#لیمو_ترش#شربت_شیره_خرما#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم با نام کاربری @cook_royay 🌹🌹خنک آن دم که نشینیم در ایوان من و توبه دو نقش و به دو صورت،به یکی جان من وتو...من و تو،بی منوتو،جمع شویم از سر ذوقخوش و فارغ، ز خرافات پریشان، من و تو💐🍃💐 مولانا 💐🍃💐 رادمهرآوه -
معسل خرما
اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#خرما #چهارشنبه #معسل_خرما #دسر #کوک_اسنپ ♥️SAHAR♥️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات