۱- روغن را درون تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود.
مرغ را نیز به آن بیافزایید و کمی تفت دهید.

سُس‌ تند ‌و سُس گوجه ‌فرنگی را درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.
لازانیا را در قابلمه ی بزرگی از آب جوش، نمک و روغن بجوشانید

وقتی ورقه ‌های لازانیا نرم شدند ، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج و آبکشی کنید.
۶- روی آن ها کمی آب ولرم بگیرید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شو

فر با دمای ۱۸۰ درجه (البته من تو تابه گذاشتم) روشن کنید تا داغ شود

یک ظرف مناسب فر انتخاب کرده و کف آن را با یک الی ۲ ملاقه سس مخصوص (بشامل) بمالید.
برای هر رولت یک ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه‌ ها از مایه گوشتی و پنیر پیتزا بریزید. سپس لازانیا‌ها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود.

رولت ‌ها را در ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن ها را با پیاز حلقه شده و گشنیز یا جعفری تزئین کنید. نوش جان