دمپخت لوبیا و کشمش (سحری)

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
Tehran

#سحری
با تشکر از بانوی عزیز🌺 @safura_dabiri 🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  3. 1 پیمانهکشمش پلویی
  4. 2 عددپیاز متوسط
  5. نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    من ۲ پیمانه برنج رو به همراه ۳ پیمانه آب کمی نمک و زردچوبه خیس کردم
    لوبیا چشم بلبلی رو پخته و آبکش کردم
    داخل تابه روغن ریخته و پیاز نگینی شده را داخل تابه و بهمراه نمک و زردچوبه سرخ کرده و در انتها کشمش خیس خورده و لوبیا چشم بلبلی و دارچین رو هم اضافه کرده با هم کمی تفت داده و سرخ کردم

  2. 2

    برنج رو روی حرارت گذاشته و وقتی برنج تقریبا آبش جمع شد مخلوط لوبیا و کشمش رو اضافه کرده و با برنج آروم مخلوط کرده و با شعله کم اجازه داده که دم بکشه
    یا اگر بخواهیم که ته دیگ اضافه کنیم بعد اینکه برنج روی حرارت آبش کم شد برنج رو با لوبیا به آرامی با هم مخلوط کرده
    داخل قابلمه دیگه ای کمی روغن ریخته ته دیگ مورد نظر رو کف قابلمه قرار داده و دوباره مخلوط برنج و لوبیا رو داخل قابلمه ریخته و با شعله کم گذاشتم دم بکشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 Hoseini 🇮🇷
در
Tehran
با احترام لطفا آقایون دنبال نکنن
بیشتر

نظرات (32)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه گلم دستت طلا نوش جاان
👍👏😋😍❤⚘

دستورهای مشابه