کوفته تره فرنگی و گوشت
Safura Dabiri @safura_dabiri
این غذا مربوط به کشور ترکیه است ،فوق العاده خوشمزه و راحته و مواد زیادی احتیاج نداره هم با نون و هم با برنج خورده میشه
کوفته تره فرنگی و گوشت
این غذا مربوط به کشور ترکیه است ،فوق العاده خوشمزه و راحته و مواد زیادی احتیاج نداره هم با نون و هم با برنج خورده میشه
مراحل تهیه
- 1
هویج و رنده میکنیم،تره فرنگی و خیلی ریز خرد میکنیم(من هر دو را داخل غذاساز ریختم)و با یکی دو قاشق روغن تفت میدیم تا نرم بشه بعد میگذاریم سرد بشه
- 2
گوشت،تخم مرغ،جعفری ساطوری یا خشک،نمک و ادویه و پودر سوخاری را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم و یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم
- 3
از مواد یک گلوله به اندازه نارنگی کوچک برداشته در دست خوب گرد کرده و کمی تخت میکنیم و دو طرف آن را در روغن سرخ میکنیم
- 4
رب(من دو ملاقه کوچک سس گوجه فرنگی کنسروی و یک قاشق چایخوری رب ریختم) را در همان تابه تفت میدهیم تا رنگ باز کند بعد دو لیوان آب جوش و کمی فلفل سیاه اضافه کرده و میگذاریم کمی بجوشد و غلظت پیدا کند کوفته ها را در آن چیده و حرارت را کم میکنیم و با در بسته میگذاریم چند دقیقه بجوشد تا نرم و آبدار شده و طعم سس را به خود بگیرد،نوش جان
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کشک و گوجه
یه غذای دامغانی یه خوشمزه و سریع .اگر رقیق درستش کنین، میشه به عنوان سوپ سروش کنین. اگر غلیظ تر باشه، با نون خرد شده خورده میشه.برای درست کردنش برای دو نفر به مواد زیر احتیاج داریم :
-
بورک گوشت ترکیه ایی
#سرآشپز_طلاییبورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است.بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
-
کوفته تکیر داغ
این کوفته مربوط به کشور ترکیه است و طعم و مزه ای خیلی شبیه به کوفته قلقلی خودمون داره#سوپر_آشپز#سمولینا
-
کوفته دنیزلی
#کوفته_دنیزلی#سوپر_آشپز#کوفته#آشپزی_ملل_ترکیهکوفته دنیزلی یکی از غذاهای خوشمزه کشور ترکیه که بسیار ساده است و با ذائقه ایرانی کاملا متناسب است.
-
-
-
خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده
این خورشت زود آماده میشه به خاطر اینکه گوشت چرخ کرده داره احتیاج به زمان پخت زیادی نداره وتوقابلمه هم میشه پخت
-
بادمجان شکم پر
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود و بسیار خوشمزه است و راحت و سریع حاضر میشه#غذای_ساده_و_سریع#غذای_نونی -
کوفته در فر
این غذا بر خلاف ظاهرش کار زیادی نمیبره ،هم لذیذه و هم مقوی، موادشم معمولا در دسترسه#خانه_تکانی -
خوراک قارچ و بادمجان
یک غذای ساده و سریع و خوشمزه که هم با نون و هم با برنج خوشمزه میشه#یافتم@ashpazi_sara_1011 -
نان پیده رمضان
این نون فوق العاده خوشمزه و خوش بافت مربوط به کشور ترکیه است ،در همه طول سال پخته میشه ولی در ماه مبارک رمضان با نقش و نگار بیشتر😊#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت@miss_mohaddd -
کازان کباب ترکی
کازان کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و مخصوص کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه میشه
-
-
کباب انگشتی (بدون روغن)
این غذا همراه برنج یا نون یا خالیبسیار خوشمزه و عالیهدردسر زیادی هم نداره و زود آماده میشه#کباب_لولی#کباب_تابه_ای#سرآشپز_طلایی#بدون_روغن#رژیمی
-
نان شیرینی(بدون مایه خمیر)
بافتش و طعمش چیزی بین کیک و نان فانتزی هست ،از نون فانتزی شیرین تر و خوشمزه تره و بافتش هم از کیک کمی منسجم تره ، درست کردنش فوق العاده راحته احتیاج به همزن و ورز دادن هم نداره و به نسبت مواد مصرفی ،نونی که پخته میشه خیلی بصرفه است#سرآشپز_طلایی#نانوا -
خوراک گوشت چرخ کرده و قارچ و بادمجان 😋🍆
این خوراک رو هم میشه با نون خورد هم با برنج هم با پاستا
-
کتلت تره فرنگی
⭕کتلت تره فرنگی یکی از انواع کتلت ها خوشمزه و بسیار پر طرفدار کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می شودطعم این کتلت بسیار خاص و مطبوع است و اگر جزو کسانی کسانی هستید که دوست دارید غذاهای جدید و طعم های جدید را کشف کنید، حتما این کتلت خوشمزه ترکیه ای را درست کنید...
-
خوراک کلم و گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلایی#کلماین غذا رو با گل کلم و یا برگ کلم هم میشه درست کرد
-
کوفته هلو
کوفته خوشمزه مامانم که هر وقت درست میکنه انگشتامونو هم باهاش میخوریم 😋🤭چون کوچولو مثل هلو میمونه هم ظاهر قشنگی داره هم راحتتر خورده میشه 🤩🍑
-
کوفته قلقلی
سلام دوستانما معمولا کوفته قلقلی (قیمه ریزه سر گنجشکی....😃) رو با نون میخوریم ولی من گاهی با برنج هم درست میکنم و خوشمزه هم هست
-
شامی هویج 🥕
#شامی_هویج#غذای_سنتی_اصفهانشامی هویج، خوشمزه ای از اصفهان 😊این غذای لذیذ و پرطرفدار اصفهانی معمولا با نون یا همراه برنج سرو میشه فوق العاده خوشمزه ست 😋 حتما امتحانش کنید -
-
-
کوفته باتمان
#کوفته_باتمان#آشپزی_ملل#غذای_سنتییکی از انواع کوفته های خوشمزه کشور ترکیه ست که اصالت اون رو به شهر باتمان نسبت میدهند -
شامی نخود بدون گوشت
واقعیت نمیدونستم چه اسمی روش بزارم معمولا در کشور ترکیه هر ترکیبی از گوشت یا حبوبات که سرخ یا پخته بشه اسمش کوفته اس,و به این غذا nohut koftesi میگن، مزه این کوفته خیلی شبیه فلافل ما است و خیلی ترد و خوشمزه است#غذای_نونی#غذای_ساده#فست_فود#نیم_ساعته -
سوپ ورمیشل با کدو و گوجه😋😋
این سوپ خوشمزه و خوش آب و رنگ بخاطر استفاده از گوجه به چاشنی نیازی نداره و فوق العاده خوشمزه س مخصوصا با فلفل قرمز تندش کنی و بخوری 👌👌
-
-
شامی
سلام شبتون خوشاگه دنبال ی شام خوشمزه هستند پیشنهاد میکنم درست کنید فوق العاده هستهم سریع حاضر میشه هم خیلی خوشمزستمیشه این شامی با برنج و نون سرو کنید#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16145947
نظرات (64)