کوفته باتمان

#کوفته_باتمان
#آشپزی_ملل
#غذای_سنتی
یکی از انواع کوفته های خوشمزه کشور ترکیه ست که اصالت اون رو به شهر باتمان نسبت میدهند
کوفته باتمان
#کوفته_باتمان
#آشپزی_ملل
#غذای_سنتی
یکی از انواع کوفته های خوشمزه کشور ترکیه ست که اصالت اون رو به شهر باتمان نسبت میدهند
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بلغور گندم رو توی آب جوش بریزید روی ظرف رو بپوشانید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه توی آب جوش بمونه بعد توی آبکش ریخته و کنار بگذارید
پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیرید حالا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده رو به بلغور گندم اضافه کنید تخم مرغ ، آرد سوخاری ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز رو هم بهش اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید - 2
وقتی که مواد کوفته کاملا مخلوط شد به اندازه یک گردو از مواد بردارید و توی دست گرد کنید کمی روغن توی تابه ریخته و کوفته ها رو توی تابه بچینید روی حرارت بگذارید و سرخ کنید و کنار بگذارید
برای تهیه سس کوفته کمی روغن توی تابه بریزید سیب زمینی مکعبی خرد شده رو اضافه کرده و تفت بدین رب گوجهفرنگی رو هم اضافه کرده و تفت بدین تا بوی خامی اون گرفته بشه - 3
نمک و فلفل بزنید و کوفته ها رو به سس اضافه کرده و مخلوط کنید۲_۱ لیوان آب جوش توی غذا بریزید در تابه رو بگذارید و اجازه بدین تا کوفته ها ۲۵_۲۰ دقیقه بپزد و سس غلیظ بشه
کوفته باتمان آماده ست میتونید با نان یا برنج سرو کنید
دستورهای مشابه
-
کوفته باتمان ترکیه🥣
الهی جاده زندگیت هموارآسمان چشمانت صاف و دریای دلت همیشه آرام و زلال باشیو هیچ وقت از دنیا خسته نباشی . . .تولدت مبارک رفیق🎂💙تقدیم به دوست عزیزم 💕@cookfood1400کوفته باتمان یکی از انواع کوفته های خوشمزه کشور ترکیه است که اصالت آنرا به شهر به نام باتمان نسبت می دهند.باتمان از شهرهای جنوب شرقی کشور ترکیه و واقع در استان باتمان است. نام باتمان کوتاه شدهٔ نام کوههای «باتی رامان» است. اکثریت مردم باتمان را کُردهای کرمانج تشکیل میدهند و تُرکها نیز اقلیتی از این شهر را تشکیل میدهند#کوفته_باتمان_ترکیه#کوفته#طعم_تابستان#خشکبار#بلغور#غذای_ملل#باتمان#ترکیه Ashpazi Ba Maryam -
🍀کوفتهی باتمان🍀
بسم الله الرحمن الرحیماین غذا یکی از کوفته های خوشمزهی ترکیه است که اصالت آن به شهر باتمان برمیگردد.ضمن تشکر از بانوی عزیز، رویا جان💝@cookfood1400#کوفته#کوفته_باتمان#کوک_اسنپ مامان دوقلوها -
کوفته دنیزلی
#کوفته_دنیزلی#سوپر_آشپز#کوفته#آشپزی_ملل_ترکیهکوفته دنیزلی یکی از غذاهای خوشمزه کشور ترکیه که بسیار ساده است و با ذائقه ایرانی کاملا متناسب است. Roya -
کوفته باتمان
رویا جووونم توووولدت پر تکرار قشنگممممم 🥰🥰چه خوب که بدنیا اومدی دوست عزیزم 🌹🌹🌹آرزوهات خاطره شن قربونت برم 🎂🎂🎂🎁🎁🎊🎊@cookfood1400#کوفته_باتمان #کوفته #کوک_اسنپ #غذای_سنتی_ترکیه ♥️SAHAR♥️ -
شامی رودباری
#شامی_رودباری#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتییکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که اصالت اون متعلق به شهر رودبار است Roya -
کوفته باتمان 🌸
زندگی مثل ویدیوهای انگیزشی نیست!اگه گند زدی فدای سرتفقط تسلیم نشوچون زندگی چیزی جز جنگیدنبرای آرزوها نیست....#کوفته_باتمانبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cookfood1400#غذای_ترکیه#کوفته Ashpazye_parchin -
کوفته باتمان
هوا خوب است 🌞پرندگان خوب میخوانند 🕊درختان شکوفه می کنند🌸خدا❣الَّذِي أَحْسَنَ كُلَّ شَيْءٍ خَلَقَهُ (آیه ۷ سوره سجده )همه چیز را به بهترین وجه خلق کرد...😍ولی چرا دنیا اینقدر ترسناک شده ....😱 😔🥺چهارشنبه ۲۰ فروردین ۱۴۰۴👈یه کوفته خوشمزه واسه شهر باتمان ترکیهممنون از دوست گرامی 🌹@cookfood1400#سوپر_آشپز#کوفته_باتمان#کوفته#هفته_اول 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کوفته تن ماهی ترکیه ای
#کوفته_تن_ماهی#آشپزی_ملل#ترکیهکوفته تن ماهی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه میشه. Roya -
کوفته تبریزی
#کوفته#کوفته_تبریزی#شام#نهار#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییکوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهر تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید. رادمهرآوه -
کوفته برنجی
کوفته برنجی یکی از اصیل ترین کوفته های سنتی در آذربایجان و بعضی از شهر های شمالی می باشد که جز رایج ترین انواع کوفته است. این غذا را می توان به عنوان وعده اصلی همراه با نان سرو کنید. می توان کوفته برنجی را در اندازه های مختلف تهیه کرد و پیشنهاد می شود کوفته در وعده نهار استفاده شود زیرا سنگین است. همچنین کوفته برنجی بدلیل وجود برنج و مواد دیگر بسیار پرخاصیت نیز می باشد. کوفته ها انواع مختلفی دارند و تفاوت آن در مواد اولیه آن می باشد. کوفته برنجی نیز همان طور که از اسمش پیداست کوفته ای است که در آن برنج استفاده شده. برای تهیه این کوفته خوشمزه سعی کنید سبزی معطر شامل ( ریحان، مرزه، تره، ترخون و گشنیز، شوید ) می باشد را تهیه کنید البته به صورت خشک هم می توان استفاده کرد. مهم ترین نکته کوفته برای وا نرفتن آن ورز دادن #سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجی#خوشمزگی ~Niyayesh~ -
کوفته هویج
#کوفته_هویج#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتیکوفته هویج یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است.غذای محلی شهرهای شیراز، یزد، کرمانشاه و اصفهان است یه غذای سالم و فوق العاده خوشمزه که میتونید در کنار اون از آلو و زرشک هم استفاده کنید . میتونید از رب انار به عنوان چاشنی غذا، برای مزه دار کردن اون استفاده کنید. Roya -
کوفته گندمی شهرضا🍘
وقتی اسم کوفته به گوشمان میرسد همه به یاد کوفته تبریزی می افتیم که بی شک یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین کوفته هاست. ولی کوفته های دیگری هم هستند که دست کمی از کوفته تبریزی ندارند و طعم و مزه بی نظیری دارند. به طوری که میتوان آنها را جایگزین کوفته تبریزی در مهمانی ها و مجالس طبخ کرد. کوفته بلغور همان طور که از نامش پیداست از بلغور گندم تهیه شده و غذایی مفید و مقوی است.کوفته بلغور به کوفته ترکیه ای هم معروف است و طعم و مزه خوبی دارد.#کوفته_گندمی_شهرضا#کوفته_گندمی#کوفته#گندمسپاس فراوان از دوست عزیز🌸 @Hamideh_cook Ashpazi Ba Maryam -
کوفته گندمی شهرضا
این کوفته های جذاب و خوشمزه از غذاهای سنتی شهر شهرضاست@Hamideh_cook#کوک_اسنپ Safura Dabiri -
کوفته تبریزی
کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است لیاناو اردا -
کوفته شوید باقلا
#کوفته_شوید_باقلا#غذای_سنتیکوفته شوید باقلا یکی از غذاهای سنتی استان اصفهان است 😊خیلی خوشمزه ست 😋 حتما امتحانش کنید خوشتون میاد Roya -
کوفته تکیر داغ
این کوفته مربوط به کشور ترکیه است و طعم و مزه ای خیلی شبیه به کوفته قلقلی خودمون داره#سوپر_آشپز#سمولینا Safura Dabiri -
کوفته باتمان
این کوفته همانطور که از نام آن پیداست مربوط به شهر باتمان ترکیه است.ممنون از دوست عزیز کوکپدی مامان ضحا جان برای انتشار این دستور خوشمزه :@Nnnnnn12البته من با کمی تغییرات درست کردم.#سوپر_آشپز#کوفته#کوفته_باتمان#غذای_ملل#غذای_نونی#کوک_اسنپ نسرین -
کوفته باتمان
#کوفته#کوفته_باتمانباتشکر از دوست عزیزم ❤️🌹🙏 رویا جون تولدت مجدد مبارک بمونی برامون@cookfood1400 Giti -
هلو کباب
هلو کباب یکی از انواع کوفته های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن متعلق به کرمانشاه می باشد مریم بانو -
کوفته شوید باقلا
کوفته ی شوید باقلا یا باقالی یکی از کوفته های بسیار خوشمزه ی سنتی ایرانی است که اصالت اون به شهر اصفهان برمی گرده.این کوفته با گوشت چرخ کرده، باقالی و شوید درست میشه و عطر و طعم بی نظیری داره.#کوفته_شوید_باقلا#کوفته#سوپر_آشپز#شوید#باقالی Ashpazi Ba Maryam -
کوفته گندمی شهرضا 🍘
کوفته گندمی، یه کوفته خوشمزه از شهرم شهرضاس. از قدیم که بچه بودم یادمه خونه مامان بزرگم که میرفتم کوفته گندمی درست میکرد. قدیم که چرخ گوشت نبود، مامان بزرگم اول گوشت رو توی هاون سنگی اینقدر میکوبید تا له بشه و بعد بقیه مواد رو بش اضافه میکرد. (هاون سنگیش خیلی بزرگ و سنگین بود و جاش همیشه کنار حیاط بود، وقتی میخواست استفاده کنه اول میشستش و میزاشت آفتاب تا خشک بشه بعد توش چیزی رو میکوبید) هیچ موقعی کوفته هاش وا نمیرفت از بس که موادشو توی این هاون میکوبید و یکدستش میکرد😃😋 خدا رحمتش کنه از وقتی فوت کرد دیگه همچین مزه ای رو از کوفته حس نکردم ولی به یادش همیشه درست میکنم.خدا رحمتش کنه🤲#کوفته_گندمی_شهرضا#کوفته_گندمی#کوفته 👩🍳Hamideh -
کوفته تبریزی😍
یکی دیگه از خوراک های لذیذ و پرطرفدار ایرونی کوفته تبریزیه که همون طور که از اسمش مشخصه اصالت تبریزی داره...این غذای خوشمزه با نون سنگگ تازه شدیدا محشره🤭😋یه ابتکاری که نسبت به دفعات قبل توی پخت کوفته انجام دادم این بود که توی آب کوفته زرشک، آلوچه و گوجه ریختم، اینجوری آبش به خورد کوفته ها رفت و خوشمزه تر شد، یه طعم ملس و عالیی داشت😋👌#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی#ابتکار#غذای_نونی#کوفته 👩🍳Hamideh -
رشته پلو ترکیه ای
#رشته_پلو#آشپزی_ملل#ترکیهیکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکی است که طعم و عطر بی نظیری داره. این غذای لذیذ خیلی راحت و سریع درست میشه و از اون میتونیدبه عنوان یه پیش غذای شیک و یا یه وعده غذایی ساده و مقوی و پر خاصیت استفاده کنید. Roya -
کوفته ازمیر
این کوفته های کشور ترکیه واقعا خوشمزه هستن و در کنار نون یا برنج واقعا می چسبن. و وقتی یه طرفدار پرو پا قرص سماق مثل من ( یا شاید خود شما هم عاشقش باشین) بخواد ازینا بخوره باید بگم که واقعا با سماق می چسبه و شما از خالی کردن ظرف سماقتون روی این کوفته ها اصلا پشیمان نخواهید شد. مقداری که در تصویر میبینید، یازده عدد کوفته هست که با دویست و بیست گرم گوشت و یک پیمانه پودر سوخاری درست شده و در نتیجه به علت اصرار من به کم مصرف کردن گوشت و چربی، مقدار پودر سوخاریش از مقداری که در دستور اصلی هست بیشتره، من دستور اصلی رو میذارم. Dela -
شیله عدس
#شیله_عدس#غذای_محلی#تبریزیکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه کشورمان است که اصالت اون متعلق به شهر تبریز است این غذا فوق العاده خوشمزه ست 😋من خیلی از طعمش خوشم اومد پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید Roya -
کوفته بلغور
#کوفته_بلغور ترکیه ای یکی از کوفته های #گیاهی و بسیار لذیذی ترکیه ای است. من با اینکه گیاهخوار نیستم ولی هرچند وقت یکبار این کوفته های خوشمزه رو که می پزم همگی از طعم و مزه ی اون لذت می بریم. یک کوفته خوشمزه و آسان پز با کلی فواید خوب برای بدن.#کوفته#غذای_برنجی#برنج#هویج#تلخون#فینگر_فود #بلغور#کوفته_بلغور#پرک#کوفته_بلغور_ترکی#کوفته_پرک#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_دوغ# کوفته_ریزه Rozina Dinaa -
كوفته تركی
#سراشپز_طلایی#کوفته#ترکیهاز کوفته های خوشمزه خودمون بگذریم. سری هم به کوفته های ترکی کشور ترکیه بزنیم . و یک تجربه تازه از کوفته های کشور همسایه داشته باشیم . Tayebeh -
دیوران چورباسی
#رمضان_غیرایرانی،#ماه_برکت#دیوران_چورباسی#سوپ_نخود#آشپزی_ملل#ترکیهدر ترکیه این سوپ در فصل پاییز برای درمان سرما خوردگی و بالا بردن انرژی بدن ، تهیه و به صورت گرم سرو میشه البته این سوپ یکی از غذاهای افطار ماه رمضان ترکیه ای ها هم محسوب میشه Roya -
سالاد تبوله
سالاد تبوله یکی از انواع سالادهای معروف و پرطرفدار بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور لبنان می باشد Safura Dabiri -
کوفته گندمی شهرضا
#کوفته#کوفته_گندمی#کوفته_گندمی_شهرضایک کوفته خوشمزه و سریع و آسان از دیار شهرضا اصفهانممنون از دوست عزیز وخوبم@Hamideh_cook مطبخ لیلا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (26)