به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهآب ولرم
  3. 1 قاشق غذاخوریپودر خمیر مایه
  4. 1 قاشق چای خوریشکر
  5. نصف قاشق چای خورینمک
  6. 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شکر را داخل آب ولرم حل میکنیم بعد پودر خمیر مایه را اضافه میکنیم کنار می گذاریم تا عمل بیاد داخل ظرف مناسب دیگه نمک وروغن رو میریزیم و حل میکنیم آرد رو الک میکنیم و بعد از کف کردن خمیر مایه آن رو به آرد اضافه میکنیم دقت کنید و کم کم اضافه کنید و سعی کنید از موارد اضافی استفاده نکنید خوب ورز بدید اگه در آخر خمیر به دستتون چسبید از روغن زیتون استفاده کنید یک ساعت می گذاریم در محیط خونه تا خمیرمون عمل بیاد و پف کنه بعد از یک ساعت آن را بر می داریم و داخل قالب روغن مالی شده صاف میکنیم

  2. 2

    با انگشتان دست مو چند تا فشار روی خمیر را وارد می کنیم با فرچه روغن زیتون و ترخون خشک شده رو روی اون میریزیم یک ربع دیگه در محیط میذاریم بمونه تا برای بار دوم پف کنه لزومی نداره که روی خمیر رو بپوشونید چون روغن روی اون هست و خشک نمیشه

  3. 3

    خمیر نون رو داخل فری که از قبل روشن کردیم با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم ۲۰ الی ۳۰ دقیقه طول میکشه تا نون ما پخته و برشته بشه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
در
Tehran
لیسانس پرستاری👩‍⚕️ I am a nurse.به یادپدر آسمانیمMy father was a chefورود به کوکپد۱۳۹۹/۲/۴ معادل ۲۳آوریل سال ۲۰۲۰
بیشتر

دستورهای مشابه