رشته پلو

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 2 پیمانه پلوپزبرنج
  2. 2 پیمانه پلوپزرشته پلویی خرد شده
  3. 1 پیمانهسرخالی کشمش
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین
  6. 3 قاشقزعفران دم شده
  7. روغن
  8. گوشت یا مرغ در صورت تمایل

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    برنج را از چند ساعت قبل خیس می کنیم. کشمش را می‌شوییم. پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم. در صورت تمایل گوشت چرخ شده یا مرغ ریش ریش شده را افزوده پس از تفت کشمش را افزوده در حدی تفت می دهیم که کشمش ها تپل شوند و بعد زردچوبه و فلفل ودارچین را اضافه کرده مخلوط کرده و زیر آن را خاموش می کنیم.

  2. 2

    آب برنج که جوش آمد ابتدا نمک و برنج را اضافه کرده وقتی نیم پز شد در دقایق آخر رشته خرد شده را افزوده و مخلوط کرده وپس از یکی دوجوش آبکش می کنیم. بعد لایه لایه برنج و رشته و مواد آماده شده را در قابلمه چیده روغن و زعفران روی آن داده و دم می کنیم. یابرنج را در قابلمه ریخته و کل مواد را در وسط قرار می دهیم

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💕امیر علی💕
💕امیر علی💕 @cook_maman_amirali
در

دستورهای مشابه