رشته پلو

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

این غذا مخصوص شب چهارشنبه سوری است که البته جاتون خالی ما نهار خوردیم چون شب ها برنج نمی خوریم😂 پسر من با گوشت ریش ریش شده و کشمش دوست داره.
#سرآشپز_طلایی
#رشته_پلو
#چهارشنبه_سوری

رشته پلو

این غذا مخصوص شب چهارشنبه سوری است که البته جاتون خالی ما نهار خوردیم چون شب ها برنج نمی خوریم😂 پسر من با گوشت ریش ریش شده و کشمش دوست داره.
#سرآشپز_طلایی
#رشته_پلو
#چهارشنبه_سوری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 150 گرمرشته پلویی
  3. 1 پیمانهکشمش
  4. گوشت 400 گرم یا گوشت چرخ کرده
  5. کره و پیاز داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را که از قبل خیس کرده اید داخل آب جوش ریخته و تا هنوز کمی زنده است رشته ها را ریخته و دو دقیقه که جوشید آبکش کنید. هر ته دیگی که دوست دارید بگذارید و برنج را دم کنید.

  2. 2

    کشمش را یک ساعتی خیس کنید و در آبکش ریخته و بشویید.در تابه ای با کره پیاز داغ کنید و کشمش را بریزید و تفت کوچک داده و خاموش کنید.

  3. 3

    اگر با گوشت چرخ کرده خواستید بپزید که هم میتونید با پیاز و ادویه سرخ کنید و هم میتونید قلقلی کرده و سرخ کنید و کنار برنج سرو کنید.بعضی دوستان خرما هم کنارش سرو می کنند یک عکس آرشیوی با گوشت چرخ کرده👇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (28)

دستورهای مشابه